Trước diễn biến thời tiết ngày càng khó lường, ngành trồng trọt Thái Nguyên đang từng bước chuyển từ ứng phó bị động sang chủ động giảm rủi ro ngay từ đầu vụ. Từ lựa chọn giống, bố trí thời vụ đến cơ cấu cây trồng và tổ chức sản xuất, các yếu tố về khả năng chống chịu, thời gian sinh trưởng và nguy cơ ảnh hưởng của mưa bão, ngập úng được tính toán cụ thể hơn.
Rau này rất bình dân nhưng lại ngon, tốt cho sức khỏe, thỉnh thoảng bạn hãy bổ sung nó vào thực đơn gia đình nhé!
Từ những cánh đồng, nhà màng đến không gian số, nông sản xã Thuận An đang có thêm “những con đường mới” đến với người tiêu dùng. Khi công nghệ được đưa vào quảng bá, kết nối và tiêu thụ sản phẩm, người nông dân không chỉ có thêm kênh bán hàng mà còn từng bước thay đổi tư duy sản xuất, chủ động hơn với thị trường và nâng cao giá trị nông sản địa phương.
Hơn 1 năm nay, chị Thương (ở Bắc Ninh) hiếm khi phải đi chợ mua rau, tự tin nấu những bữa cơm ngon cho gia đình nhờ khu vườn sân thượng rộng 90m2 xanh tốt, cho thu hoạch thường xuyên.
Sau những bữa tiệc tùng ngày lễ, có một bát canh cá rô đồng nấu cải xanh vừa bổ dưỡng vừa thanh mát sẽ giúp cân bằng vị giác hiệu quả. Dưới đây là bí quyết nấu canh cá rô siêu ngon chuẩn vị để giải ngán cho cả gia đình.
Loại rau quen thuộc này không ngờ vừa ngon, dễ ăn lại còn bổ dưỡng.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 30km, cánh đồng hoa cải vàng tại xã Thuận An đang bước vào thời điểm đẹp nhất, mang đến không gian check-in lãng mạn và yên bình cho du khách.
Những ngày giữa tháng 12, nhiều vùng trồng rau trọng điểm trên địa bàn tỉnh bắt đầu bước vào vụ thu hoạch rau vụ Đông. Dù năng suất không cao do ảnh hưởng mưa lũ kéo dài, song việc rau được đưa ra thị trường đồng loạt đã giúp nguồn cung dần phục hồi, kéo mặt bằng giá rau xanh tại các chợ dân sinh 'hạ nhiệt'.
Dịp Tết Nguyên đán cận kề kéo theo nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, buộc các hợp tác xã và doanh nghiệp nông nghiệp dồn lực cho kế hoạch cung ứng nông sản an toàn.
Cuối năm, nhu cầu mua sắm tăng nhanh ở hầu hết các nhóm hàng, từ thực phẩm, đồ uống đến may mặc... Để tăng nguồn cung hàng hóa, các địa phương, doanh nghiệp đã và đang đẩy mạnh sản xuất, nhập khẩu, đa dạng hóa kênh phân phối và chuẩn bị kho bãi, logistics; đồng thời kết hợp các chương trình khuyến mãi lớn nhằm kích cầu tiêu dùng.
Những ngày đầu tháng 12, thị trường rau xanh tại Hà Nội đã bắt đầu hạ nhiệt sau giai đoạn tăng giá mạnh khiến nhiều gia đình chịu áp lực chi tiêu. Nguồn cung từ các vùng trồng phục hồi dần giúp giá nhiều mặt hàng giảm từ 20 – 30%, dù vẫn chưa quay về mức trước bão.
Nhiều tiểu thương cho biết giá rau xanh đang giảm mạnh so với giữa tháng 11, su hào chỉ còn 12.000-17.000 đồng/củ, cải mơ giảm một nửa. Dù vậy, mặt bằng giá chưa thể trở lại như trước mưa bão.
Dù khởi đầu vụ Đông với nhiều khó khăn do mưa ẩm kéo dài, nhưng nông dân chịu khó đầu tư bài bản vẫn 'thắng lớn'. Nhờ linh hoạt áp dụng kỹ thuật làm bầu và che chắn, bà con không chỉ bảo vệ được thành quả mà còn lãi đậm khi thị trường khan hiếm đẩy giá rau tăng vọt.
Mùa đông không phải không ăn rau, mà là biết chọn lọc, tránh hại, kết hợp hợp lý. Những loại rau mà người bán 'lặng lẽ bỏ qua' không phải vì sợ không bán được, mà vì sợ bạn ăn vào sẽ hại cơ thể.
Những ngày gần đây, giá rau xanh tại khắp các chợ đều tăng mạnh. Nhiều gia đình phải thay đổi thói quen đi chợ, bữa ăn hằng ngày giảm lượng rau để tiết kiệm chi phí.
Sản lượng đã giảm mạnh, thương lái còn tranh nhau mua các loại rau xanh ở Hà Nội để đưa vào các tỉnh miền Trung tiêu thụ. Nguồn cung thiếu hụt lớn, đẩy giá rau xanh tăng phi mã.
Giá rau xanh tăng phi mã, có loại quả tăng gấp 3 lần. Thế nên, có bà nội trợ còn hỏi mua nửa mớ rau muống và chỉ dám mua 2 quả cà chua vì giá đắt đỏ.
Húp một ngụm nước dùng và cắn vào miếng đậu phụ nhồi thịt, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt thanh, thơm phức của thịt và các nguyên liệu. Món ăn cực hợp vào tiết trời mưa lạnh và rất hao cơm.
Việc trồng rau đúng mùa vụ giúp rau trồng đảm bảo năng suất và chất lượng cao. Xin mách bạn những loại rau củ quả có thể lựa chọn để trồng ngay tại nhà trong những ngày thu – đông này.
Những ngày gần đây, giá rau xanh tại chợ dân sinh ở Hà Nội tăng cao. Nguyên nhân được các tiểu thương đưa ra là nguồn cung khan hiếm do ảnh hưởng của mưa bão.
Theo rà soát nhanh của Sở Công Thương, trong những ngày vừa qua (từ 25/8 đến nay), giá một số loại rau xanh bán tại các chợ trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn đều tăng cao so với thời điểm trước ngày 25/8.
Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, bao gồm thiếu sắt, kẽm, vitamin A, vẫn là một vấn đề sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng, đặc biệt là ở các vùng dân tộc thiểu số và miền núi khó khăn.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này có thể tăng cường enzyme thải độc gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương.
Hơn 10 ngày qua, trên địa bàn Thái Nguyên có mưa to đến rất to khiến cho hơn 300ha trồng rau xanh bị ngập trong nước. Các vùng sản xuất rau chuyên canh nằm 2 bên bờ sông Cầu bị thiệt hại không nhỏ nên giá các loại rau xanh vì thế tăng khá mạnh trong hơn 1 tuần nay.
Mô hình trường học nông trại gắn kiến thức học tập ở trường với thực tế cuộc sống, góp phần định hướng nghề nghiệp, cung cấp thêm kỹ năng sống cho học sinh. Đồng thời giúp các nhà trường chủ động một phần đối với nguồn thực phẩm sạch bổ sung cho bữa ăn bán trú. Mô hình này hiện đang được triển khai hiệu quả ở các trường học trên địa bàn huyện biên giới Mường Tè (Lai Châu).
Nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Do đó, các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo sau để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.
Do ảnh hưởng của mưa rét kéo dài những ngày vừa qua, nguồn cung rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội giảm, dẫn tới một số loại rau tăng giá hơn so với trước Tết.
Khi cơ thể già đi, tình trạng lão hóa có thể dẫn đến nhiều vấn đề về mắt từ nhìn mờ đến mất thị lực... Vậy có biện pháp nào giữ gìn đôi mắt khỏe theo thời gian không?
Các mặt hàng thực phẩm tươi sống, rau xanh, thủy sản, đậu phụ... được tiêu thụ mạnh do nhu cầu 'giải ngấy' của người dân sau nhiều ngày Tết.
Ngày cuối cùng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ - ngày mùng 5 Tết (tức ngày 2/2/2025), các mặt hàng như rau xanh, thủy sản, đậu phụ… đắt khách do nhu cầu tăng.
Muốn chọn thực phẩm tươi ngon cho cho gia đình chỉ cần bỏ túi những mẹo nhỏ sau đây bạn có thể nhận biết được rau có 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
'Vắt sỏi nuôi rau' chuyện có phần mang màu sắc phi thường ấy lại là việc làm hằng ngày, thường xuyên của cán bộ, học viên, chiến sĩ Tiểu đoàn 1, Trường Quân sự Quân khu 1.
Năm 2024, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Gia Lâm triển khai nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới, cho hiệu quả kinh tế rõ rệt.
Sau lũ, hơn 1 ha đất trồng rau của gia đình ông Nguyễn Văn Nguyên, ở thôn An Thành, xã Quang Kim bị phủ bởi lớp đất pha cát dày gần 2 mét. Ông Nguyên chia sẻ: Trước khi xảy ra lũ đợt 1, gia đình đang chuẩn bị thu hoạch lứa rau gia vị các loại và rau bắp cải trồng trong tháng 8, ước tính cả gốc và lãi hơn 100 triệu đồng. Thế nhưng, mưa lũ đã vùi lấp tất cả.
Thời điểm từ giữa tháng 9 và nửa đầu tháng 10, giá rau xanh trên địa bàn TP. Thái Nguyên và những khu vực bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 và mưa lũ sau bão tăng mạnh khi nhiều vùng sản xuất rau lớn bị thiệt hại nặng nề. Tuy nhiên, đến nay, giá rau xanh đã 'hạ nhiệt', thậm chí nhiều loại rau được bán rẻ 'như cho'.
Sau gần 9 tháng đi vào hoạt động, vườn thực nghiệm của Công ty CP Supe phốt phát và Hóa chất Lâm Thao (Supe Lâm Thao) đã thu hoạch được hơn 1 tấn rau xanh để phục vụ bữa cơm giữa ca cho toàn thể cán bộ, người lao động Công ty.
Hiện nay, cùng với lượng phù sa được bồi đắp, nguồn sâu bệnh trong đất cũng giảm nên nông dân trên địa bàn thành phố Hà Nội tranh thủ tăng tốc xuống giống rau vụ đông.