Tin liên quan

Thịt nấu nấm

Bánh cống (cóng) là món bánh phổ biến tại các tỉnh, thành miền Tây nói chung và Sa Đéc, Đồng Tháp nói riêng. Hiện nay, thực khách Sài Gòn không cần lặn lội xuôi về miền Tây bởi tại quận 6 có quán chuyên bán món ăn này.

Một thoáng Sa Đéc cùng bánh cống 2 chị em ở quận 6

Về miền Tây sẽ thấy có một điểm khá đặc biệt trong ẩm thực là rất nhiều món có thể ăn cùng với nước dừa.

Miền Tây có món bánh canh mặn nước cốt dừa, nghe lạ tai nhưng ăn rất cuốn

Arancini hay 'arancia', trong tiếng Ý có nghĩa là 'cam', tức chỉ một món ăn truyền thống phổ biến ở vùng Sicilia nước Ý. Mặc dù tên gọi ngụ ý hình dáng giống quả cam, nhưng thực tế đây là những viên cơm chiên giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong, nhân gồm phô mai và thịt.

Trưa nay ăn gì: Khám phá Arancini – những viên ngọc trong ẩm thực Ý

Không chỉ là món ăn cơ bản trong các gian bếp gia đình, thịt chiên trứng còn được quán ăn đưa vào thực đơn cơm trưa văn phòng. Tuy món ăn đơn giản về nguyên liệu nhưng cách chế biến khéo léo vẫn tạo nên thành phẩm món ăn thơm ngon, bắt vị.

Trưa nay ăn gì: Cơm trưa văn phòng đơn giản cùng trứng chiên thịt

Về Thành ăn bánh ướt

Rau sạch tự nhiên và rau sạch… siêu thị

Moussaka là món ăn truyền thống của đất nước Hy Lạp, được làm từ cà tím thái lát, thịt động vật bằm nhuyễn, hành, bơ, trứng, sữa, phô mai và gia vị. Sau đó, đem đút lò rồi dùng kèm nước sốt cay thơm lừng.

Trưa nay ăn gì: Khám phá ẩm thực Hy Lạp qua món Moussaka

Giữa những quán ăn nước ngoài ngày càng nhiều lên ở TP HCM, tôi vẫn chỉ mê nhất hương vị cơm nhà thuần Việt, được chế biến từ những nông sản, thực phẩm trong nước mà chúng ta có thể dễ dàng mua ở các chợ hay hệ thống siêu thị.

Cuộc thi 'Tự hào hàng Việt': Những bữa cơm nhà ấm cúng đến từ hệ thống siêu thị thuần Việt

Ngoài những mâm tiệc theo phong cách ẩm thực hiện đại hay châu Âu thì mâm tiệc giao thoa giữa văn hóa Việt – Á cũng là lựa chọn phù hợp cho bữa trưa, nhất là khi thời gian nghỉ lễ vẫn còn.

Mâm tiệc 5 món theo phong vị Việt – Á cho bữa trưa ngày nghỉ lễ

Theo các chuyên gia, thói quen sử dụng thực phẩm chế biến sẵn ngày càng tăng nhưng nếu lạm dụng sẽ tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Mặt trái của thực phẩm chế biến sẵn

Vị ngọt, dai của mực quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me, thêm một chút thơm nồng của gừng sẽ tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món mực sốt me.

Cách làm món mực sốt me chua ngọt cực ngon

#Độ dòn

Cánh hoa sen cuộn bên trong là tôm thịt, sau đó áo lớp bột, đem chiên giòn, hương vị hấp dẫn, bày biện đẹp mắt.

TAG