Mì Dan Dan là món mì đặc trưng của vùng Tứ Xuyên, nổi bật với phần sốt cay, thơm và đậm vị. Mì thường được ăn cùng thịt heo băm, rau cải, đậu phộng hoặc mè rang tạo nên sự kết hợp giữa vị cay, mặn, béo và thơm.
Với công thức chi tiết, đây là bí quyết pha chế mắm nêm thơm ngon, "gây nghiện" cho các món cuốn.
Chỉ cần thêm một lượng nhỏ loại lá này vào 4 món ăn bạn không chỉ giúp tăng hương vị, đồng thời giúp loại bỏ hàn ẩm trong cơ thể vào những ngày hè nóng nực nhất.Chỉ cần thêm một lượng nhỏ loại lá này vào 4 món ăn bạn không chỉ giúp tăng hương vị, đồng thời giúp loại bỏ hàn ẩm trong cơ thể vào những ngày hè nóng nực nhất.
Tôi chia sẻ 3 món hấp đặc trưng mà gia đình tôi đã luân phiên ăn trong một thời gian. Chỉ cần làm theo công thức, và bạn sẽ biết dạ dày của mình dễ chịu như thế nào sau vài ngày.Tôi chia sẻ 3 món hấp đặc trưng mà gia đình tôi đã luân phiên ăn trong một thời gian. Chỉ cần làm theo công thức, và bạn sẽ biết dạ dày của mình dễ chịu như thế nào sau vài ngày.
Từng được mệnh danh là làng nghề "mài sắt thành vàng", làng dũa Đại Phu - nay thuộc thôn Mạnh Tiến, xã Bình Sơn - là một trong số ít làng nghề làm dũa thủ công còn tồn tại ở Việt Nam, có thời kỳ sản phẩm được xuất khẩu với số lượng lớn ra thị trường thế giới. Thế nhưng, trước những tác động của cơ chế thị trường và sự cạnh tranh của sản phẩm công nghiệp, làng nghề từng vang bóng nay chỉ còn khoảng 12 hộ vẫn bền bỉ giữ nghề, giữ những giá trị truyền thống được hun đúc qua nhiều thế hệ.
Ướp gà nướng đúng cách quyết định hương vị của món ăn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm gà mềm ngọt, đậm đà như ngoài hàng.
Nhiều người chỉ dùng lỗ tròn trên dao để treo, nhưng hóa ra chi tiết này còn có nhiều công dụng bất ngờ.
Những năm qua, ngành gỗ đã có những bước phát triển mạnh mẽ, kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng, năm 2025 đạt 17,2 tỷ USD.
Phở cuốn, món ăn thanh mát và hấp dẫn, đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Một chén nước chấm đậm đà, chua cay mặn ngọt hài hòa không chỉ kích thích vị giác mà còn làm bùng nổ hương vị của từng cuốn phở.
Bài viết này sẽ bật mí những bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách sơ chế và tẩm ướp, giúp bạn tự tin vào bếp làm món vịt xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị mà không còn lo mùi hôi khó chịu.
Không chỉ có hương vị hài hòa giữa vị ngọt của thịt, vị mềm của cà tím và nước sốt chua ngọt nhẹ, món ăn còn phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn khi có khách.
Chân gà hấp hành là món ăn thơm ngon với phần da giòn, thịt dai nhẹ hòa quyện cùng hương hành lá và gừng. Cách làm chân gà hấp hành dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn chuẩn vị ngay tại nhà.
Đây là món ngon được làm từ lá lốt – loại lá tốt cho xương khớp, nhất là tuổi trung niên. Món ngon vừa dễ làm mà cũng đổi vị cho bữa cơm gia đình những ngày cuối tuần, bạn có thể tham khảo.
Gan nhiễm mỡ hiện nay đang trở thành nỗi lo của rất nhiều người do lối sống ít vận động và chế độ ăn uống dư thừa năng lượng. Dưới đây là 4 món ăn đơn giản, dễ thực hiện giúp hỗ trợ giảm gan nhiễm mỡ hiệu quả mỗi ngày.
Ớt chuông là thực phẩm tốt cho mắt, hỗ trợ ngừa đột quỵ ở người tuổi trung niên. Dưới đây mách bạn cách làm 3 món ngon dễ làm với ớt chuông, bạn có thể thử để đổi vị cho mâm cơm gia đình những ngày hè.
Máy xay là thiết bị quen thuộc trong nhiều căn bếp hiện đại, phục vụ từ việc làm sinh tố đến xay thịt, hạt hay chế biến thức ăn dặm. Tuy nhiên, giữa hàng loạt lựa chọn trên thị trường, không ít người băn khoăn nên mua máy xay đa năng, máy xay cầm tay hay máy xay chuyên dụng. Hiểu rõ ưu, nhược điểm của từng dòng sản phẩm sẽ giúp bạn chọn đúng nhu cầu và tránh lãng phí.
Lá lốt có hương thơm đặc trưng, góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn cho nhiều món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút như bò cuốn lá lốt, chả ốc lá lốt hay ốc nấu chuối...
Nước chấm là 'linh hồn' của món bún chả. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và đúng tỷ lệ, bạn có thể pha nước chấm đậm đà, chua ngọt hài hòa ngay tại nhà.
Với 1 nguyên liệu chính là loại 'rau' đang vào mùa với giá rất rẻ, bạn có thể nấu được mâm cơm gồm 4 món ăn vừa nhanh lại ngon miệng cho gia đình.
Không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp, tỏi sống còn chứa nhiều hợp chất sinh học được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ miễn dịch, tim mạch và kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, để phát huy lợi ích và tránh tác dụng không mong muốn, loại thực phẩm này cần được sử dụng đúng cách.
Nếu đang băn khoăn hôm nay nấu gì với cá thu, bạn có thể tham khảo 4 cách chế biến dưới đây vừa dễ làm vừa thơm ngon, ăn cùng cơm nóng rất hấp dẫn.
Nên mua máy xay đa năng hay máy xay cầm tay là băn khoăn của nhiều gia đình. Hiểu rõ ưu, nhược điểm từng loại sẽ giúp người mua lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
Ăn yến mạch vào buổi tối rất hiệu quả cho cả mục tiêu giảm cân, cải thiện giấc ngủ vì nó giàu chất xơ hòa tan và magie. Dưới đây là gợi ý 5 thực đơn yến mạch dễ nấu, dễ tiêu, hỗ trợ giữ dáng và có giấc ngủ ngon hơn.
Sườn rim mắm là món ăn quen thuộc, dễ làm và có sức hút khó cưỡng trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn rim mắm cực đơn giản, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu tiên.
Rau bò khai là loại rau rừng đang ngày càng xuất hiện phổ biến trong bữa ăn. Không chỉ có hương vị đặc trưng, rau bò khai còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy rau bò khai có những tác dụng gì và cách chế biến như thế nào?
Canh rong biển không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thanh mát mà còn mang hương vị đặc trưng. Bài viết giúp bạn tự tay chế biến món canh rong biển thơm ngon mà không còn lo lắng về mùi tanh khó chịu.
Nếu muốn đổi vị cho thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo công thức cá trắm hấp bia dưới đây để có món ăn thơm ngon chuẩn nhà hàng ngay tại căn bếp của mình.
Chỉ cần nắm chắc mẹo nhỏ này, bạn hoàn toàn có thể pha được bát nước chấm mắm chua ngọt tỏi ớt nổi bồng bềnh đẹp mắt.
Chân gà nướng sa tế là món ăn vặt, món nhậu 'quốc dân' với hương vị cay nồng, thơm lừng và độ giòn sần sật khó cưỡng. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn từng bước để có đĩa chân gà nướng sa tế giòn rụm, thơm ngon.
UBND thành phố vừa ban hành Đề án thúc đẩy ứng dụng và phát triển công nghệ chuỗi khối tại thành phố Đà Nẵng đến năm 2030 (theo Quyết định số 2728/QĐ-UBND), trong đó đáng chú ý là định hướng xây dựng và vận hành hạ tầng blockchain dùng chung mang tên DNC-Chain (Da Nang City Chain). Đây là hạ tầng chuỗi khối lớp 1 có cấp phép.
Một chút biến tấu với trứng sẽ khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều.
12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng để ăn cơm hay đãi khách đều rất hấp dẫn, dễ làm.
Một đĩa sườn xốt me nóng hổi, thịt sườn mềm tan, thấm đẫm nước xốt sánh mịn sẽ làm bữa ăn thêm hấp dẫn, khiến nồi cơm nhanh chóng hết veo.
Thời gian vừa qua, lực lượng công an trên cả nước triệt phá nhiều đường dây sản xuất, buôn bán thuốc đông y giả mạo, lừa đảo chiếm đoạt tài sản quy mô lớn. Bằng thủ đoạn tinh vi, các đối tượng đã trục lợi hàng trăm tỷ đồng của hàng nghìn người bệnh.
UBND Phường Võ Cường tỉnh Bắc Ninh đã mời các cơ sở tập kết, sản xuất gỗ trái phép trên địa bàn làm việc, lập biên bản và yêu cầu các đơn vị này dừng ngay hoạt động.
Tỏi bóc sẵn giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng cũng rất dễ hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Chỉ cần vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ tỏi tươi lâu, hạn chế mất dưỡng chất và tránh nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Dù sở hữu khối tài sản hàng trăm tỷ USD, Elon Musk lại sống trong căn nhà chỉ 37m², ăn uống đơn giản và làm việc theo lịch trình 5 phút. Cuộc sống thật của người giàu nhất thế giới khiến nhiều người bất ngờ.
Món canh rau này rất đơn giản, dễ làm mà thanh mát, giải nhiệt ngày hè.