Dù việc buôn bán lắm vất vả, ngày bán được ngày không nhưng dì Nía - thợ làm bánh tai yến vẫn cứ mải mê với công việc của mình.
Phú Thọ không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, di tích lịch sử lâu đời mà còn sở hữu nền ẩm thực vô cùng độc đáo, đa dạng. Đặc biệt, không thể không nhắc đến những đặc sản Phú Thọ nức tiếng, ngon mà bạn không nên bỏ qua.
Ngày hội cũng là dịp các nghệ nhân Bánh nhân gian Nam bộ, nghệ nhân cây trái cùng trình diễn tay nghề.
Các mẹ hãy làm thử món bánh tai heo vô cùng đơn giản lại thơm ngon và an toàn cho các bé yêu thưởng thức.
Không chỉ nhiều cảnh quan tươi đẹp, mảnh đất trung du này còn là nơi sản sinh ra những thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn, ai đến chơi lỡ nếm một lần rồi cứ bâng khuâng mà thương mà nhớ.
Vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại an toàn mà không lo các chất độc hại. Mẹ hãy vào bếp và trổ tài ngay món bánh tai heo trà xanh siêu hấp dẫn cho các bé yêu.
Như bao trẻ con miền Tây, thuở bé tôi cũng có một thời mong ngóng mẹ đi chợ về chỉ để được mẹ cho một cái bánh cam, bánh kẹp, bánh còng hay bánh bò. Hôm nào không có thứ bánh quê ấy, đứa trẻ như tôi hụt hẫng lắm! Vậy đó, bánh quê miền Tây không chỉ dân dã trong tên gọi mà còn mộc mạc cả cách chế biến. Vậy mà, cả hương và vị bánh nhà quê ấy đôi khi lại là ký ức tuổi thơ của bao người, dù đã lớn khôn nhưng hễ thấy bánh quê miền Tây là lòng lại xao xuyến, biết bao hoài niệm tuổi thơ lại ùa về!
PTĐT - Thị xã nhỏ bé của tôi đang dần thay da đổi thịt với diện mạo mới. Nhưng đi qua những con đường cũ, ghé chân vào góc quán quen, vẫn cảm nhận đầy đủ hương vị xưa. Đó là hương vị của ký ức, của tuổi thơ, của quê hương.
Học cách làm bánh tai yến để chiêu đãi cả nhà vào thời gian rảnh rỗi, chị em vừa giúp mọi người gợi nhớ được món ngon dân dã của quê hương vừa mang đến gia đình bữa ăn tráng miệng vô cùng đặc sắc.
Không chỉ nhiều cảnh quan tươi đẹp, mảnh đất trung du này còn là nơi sản sinh ra những thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn, ai đến chơi lỡ nếm một lần rồi cứ bâng khuâng mà thương mà nhớ.
Đến với Phú Thọ, không chỉ thăm viếng những di tích lịch sử, những con sông, ngọn núi hùng vĩ, mà du khách còn được ăn những món ăn ngon, bổ rẻ.
PTĐT - Thị xã Phú Thọ với bề dày lịch sử truyền thống lâu đời cùng nét văn hóa ẩm thực đa dạng được ví như chiếc cúc áo vàng đính trên dải lụa ven sông Thao ...
Bước tiến trong xây dựng nông thôn mới là triển khai thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (gọi tắt là OCOP) nhằm phát triển các ngành nghề, nâng cao thu nhập cho người dân ở vùng nông thôn.
Thời tiết se lạnh cuối năm là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những tách trà nóng thơm lừng. Không chỉ có đa dạng các loại trà, không gian nhẹ nhàng của các quán này cũng được nhiều người chọn làm nơi thư giãn sau giờ làm việc.
Tuổi thơ tôi gắn liền với cái bánh tai heo chiên hai màu đen trắng...
Một buổi sáng nào đó bạn gọi chỉ để bảo: 'Tớ thèm được thức dậy ở quê. Mở cửa ra hít căng lồng ngực bầu không khí trong lành. Nghe tiếng gà gáy, tiếng sương rơi trên lá, tiếng chim hót trong veo trên vòm trời cao vợi. Từng làn gió ở quê cũng quá đỗi trong lành. Chẳng như nơi tớ đứng bây giờ, chỉ toàn là khói bụi, còi xe ầm ĩ, người chen nhau nhích từng chút một'.
PTĐT - Bước tiến trong xây dựng nông thôn mới là triển khai thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (gọi tắt là OCOP) nhằm phát triển các ngành nghề, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn. Tại tỉnh, tuy còn gặp không ít khó khăn trong triển khai chương trình OCOP, song cũng có nhiều cơ hội để phát triển nếu các địa phương biết phát huy những tiềm năng, thế mạnh sẵn có.
PTĐT - Ngày 11/9, Liên hiệp các Hội khoa học và Kỹ thuật tỉnh tổ chức hội thảo về 'Giải pháp phát triển làng nghề gắn với chương trình mỗi xã một sản phẩm'.
Bún kèn, bún nhâm, bánh tai yến, xá bấu,... là những món ăn với tên gọi lạ lẫm nhưng với con em miền Tây xa quê thì chỉ cần nhắc đến đã thấy nao lòng
Gỏi bồn bồn, gỏi ba khía, bánh tai yến... là những món ăn tên gọi lạ lẫm nhưng lại có hương vị cực ngon mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm miền Tây.
Ngoài những đặc sản dân dã nổi tiếng như bưởi Đoan Hùng, thịt muối chua Thanh Sơn, thịt chó Việt Trì thì quê hương Phú Thọ của Hà Đức Chinh còn có rất nhiều món ăn độc lạ như xáo chuối, rêu đá, cọ ỏm…
Halloween là dịp để mọi người vui chơi, hóa trang và thưởng thức hương vị thơm ngon của các món ăn độc đáo. Những cái tên như chè thịt người, bánh não người, bánh quy ngón tay phù thủy, súp bí đỏ đầu lâu, bánh linh hồn, pizza ma, trứng quỷ, cocktail thây ma... chắc chắn vừa nghe qua đã gợi ngay cho bạn những cảm giác ớn lạnh, song thực ra những món ăn thức uống này lại rất ngon và là một phần không thể thiếu trong dịp Halloween để đời ở nhiều quốc gia trên thế giới. Hãy mạnh dạn mở mắt ra và thưởng thức nào!