Bánh cuốn Đa Mai, món ngon nên thử khi đến Bắc Giang

Bánh cuốn Đa Mai, là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng Bắc Giang với sự hòa quyện của nhân thịt ngon cùng vị bánh thơm mềm.

Nâng tầm hạt gạo Phú Bình

Huyện Phú Bình được coi là 'vựa lúa' của tỉnh. Những năm gần đây, nhiều cơ sở sản xuất và hộ dân trên địa bàn đã mạnh dạn đầu tư phát triển các sản phẩm chế biến từ gạo. Qua đó vừa khai thác được thế mạnh về vùng nguyên liệu dồi dào, vừa tăng giá trị cho hạt gạo, giúp bà con nông dân có nguồn thu nhập ổn định thường xuyên.

Tuần lễ 'Hương vị Việt Nam' tại Indonesia

Với chủ đề 'Hương vị Việt Nam', tuần lễ ẩm thực Việt diễn ra từ ngày 12 đến 20/07 tại khách sạn JW Mariot, Jakarta của Indonesia.

Công ty TNHH Liên Hạnh: Đưa gạo cùng các sản phẩm từ gạo vươn tầm thế giới

Từ một cơ sở sản xuất nhỏ, Công ty TNHH Liên Hạnh đã đầu tư bài bản, phát huy giá trị truyền thống và tinh túy của hạt gạo Việt Nam, kết hợp với công nghệ hiện đại, sản xuất chế biến gạo và các sản phẩm từ gạo phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu sang hàng chục nước.

Phở ngô - món ngon riêng có của cao nguyên đá Hà Giang

Phở ngô là sự kết hợp giữa cách nấu phở truyền thống với các nguyên liệu vùng cao nguyên tạo nên món ăn độc đáo thu hút thực khách khi đến với Hà Giang.

Đồng bào Giáy ở Lai Châu vui hội Háu Đoong 2024

Theo truyền thống, cứ vào ngày 6/6 âm lịch, đồng bào dân tộc Giáy ở Lai Châu lại cùng nhau tổ chức lễ hội Háu Đoong với nhiều hoạt động đặc sắc.

Sôi nổi Lễ hội Háu Đoong năm 2024

BLC) - Ngày 11/7 (tức ngày 6/6 âm lịch), UBND phường Quyết Thắng (thành phố Lai Châu) tổ chức Lễ hội Háu Đoong năm 2024. Đồng chí Đặng Quang Chung - Phó Bí thư Thường trực Thành ủy; lãnh đạo HĐND, UBND thành phố, các ban xây dựng Đảng, các tổ chức chính trị - xã hội, phòng, ban thành phố; đại diện các xã, phường; một số công ty, doanh nghiệp đóng chân trên địa bàn... tham dự.

Các cấp hội cựu chiến binh: Đồng hành, hỗ trợ hội viên phát triển kinh tế

Cùng với thực hiện các phong trào thi đua, các cấp hội cựu chiến binh (CCB) trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh các hoạt động giúp đỡ hội viên giảm nghèo, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần, góp phần giải quyết hiệu quả bài toán giảm nghèo, phát triển kinh tế ở địa phương.

Quảng bá ẩm thực Việt tại Hội chợ thực phẩm IFOOD EXPO 2024, Malaysia

Từ ngày 28-30/6, Hội hữu nghị Malaysia-Việt Nam tham dự triển lãm Hội chợ thực phẩm IFOOD EXPO 2024 tại Malaysia.

Lan tỏa văn hóa và ẩm thực Việt tại thủ đô Malaysia

Từ ngày 28-30/6, Hội hữu nghị Malaysia - Việt Nam tham dự triển lãm Hội chợ thực phẩm IFOOD EXPO 2024 tại Malaysia. Đây là hội chợ thực phẩm, đồ uống và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng có quy mô lớn tại Malaysia, nơi gặp gỡ của các doanh nghiệp và tìm kiếm nhà phân phối ở trong và ngoài nước.

Mùa hè, Hà Nội có món này siêu 'hot', khách ghé thăm không thử phí cả chuyến đi

Chỉ đơn giản là bánh phở gói bên trong là thịt, rau thơm,... nhưng ngọt thanh vừa miệng từ thịt, rau và nước chấm đã khiến phở cuốn trở thành món ăn trứ danh, khách đến thăm Thủ đô, nhất là vào mùa hè mà không thử món này thì phí cả chuyến đi.

Quán bánh cuốn gia truyền 40 năm luôn đông khách ở Hà Nội, được Michelin đề xuất

Trên góc phố nhỏ Hòe Nhai có một quán bánh cuốn gia truyền đã tồn tại hơn 40 năm và luôn đông khách từ sáng đến tối; công thức làm hàng vẫn giữ nguyên như xưa.

Ăn phở bò có lợi ích cho sức khỏe ra sao?

Ăn phở bò sẽ giúp cơ thể nhận nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Tiêu hủy hàng chục cân bánh phở có chất độc hại Hải Dương

Hơn 30 cân bánh phở đều dương tính với chất gây nguy hại cho cơ thể người ăn. Loại chất này có tính sát trùng cao, có thể gây rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm đại tràng.

Hải Dương: Phạt chủ xe chở bánh phở chứa phoóc môn 52 triệu đồng

Đội Quản lý thị trường số 2, Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Dương phạt chủ xe chở 30kg bánh phở chứa phoóc môn 52 triệu đồng và buộc tiêu hủy bánh phở.

Hải Dương: Quản lý thị trường phát hiện 30kg bánh phở chứa phoóc môn

Qua kiểm soát thị trường, lực lượng chức năng tỉnh Hải Dương đã phát hiện và thu giữ hàng chục kg bánh phở có chứa chất nguy hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Sản phẩm Việt được người tiêu dùng Philippines ưa chuộng

Thông qua Hội chợ Mafbex và các hội chợ khác tại Philippines, có thể thấy quốc gia này là thị trường có tiềm năng không nhỏ với các sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam.

Ngăn chặn vụ vận chuyển 30kg bánh phở chứa phoóc môn

Qua kiểm tra 1 phương tiện vận tải, lực lượng chức năng tỉnh Hải Dương đã phát hiện, ngăn chặn kịp thời vụ vận chuyển 30kg bánh phở chứa Formaldehyde hay thường gọi là phoóc môn đến nơi tiêu thụ.

Lại phát hiện bánh phở chứa formol

Đội QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Hải Dương vừa phối hợp với các cơ quan chức năng trên địa bàn thành phố Chí Linh (tỉnh Hải Dương) giám sát việc tiêu hủy 30kg bánh phở chứa formal.

Phát hiện 30kg bánh phở chứa phoóc môn chuẩn bị tuồn ra thị trường

Cục Quản lý Thị trường (QLTT) Hải Dương vừa phối hợp với các cơ quan chức năng giám sát việc tiêu hủy 30kg bánh phở chứa phoóc môn.

Vận chuyển 30kg bánh phở chứa Formol, chủ hàng bị phạt hơn 52 triệu đồng

Đội Quản lý thị trường số 2 (Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Dương) vừa phối hợp với các cơ quan chức năng trên địa bàn TP Chí Linh bắt và tiêu hủy 30kg bánh phở chứa Formol.

Giao bánh phở chứa formol ở Chí Linh, chủ xe bị phạt 52,5 triệu đồng

Đội Quản lý thị trường số 2 (Cục Quản lý thị trường tỉnh Hải Dương) vừa phối hợp với các cơ quan chức năng TP Chí Linh giám sát việc tiêu hủy 30 kg bánh phở chứa formol.

Giữ an toàn cho bếp ăn khu công nghiệp

An toàn thực phẩm tại các bếp ăn khu công nghiệp, khu chế xuất không chỉ có vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe của người lao động mà còn giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, hiệu quả hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Lịm người với những thức quà mùa hè trứ danh ở Thủ đô

Hà Nội nổi tiếng mùa nào thức đấy. Vào hè, thời tiết oi bức, có những món chỉ chờ thế để 'hot. Nếu bạn là người sinh sống ở Thủ đô, là khách du lịch đến thăm Thủ đô, nhất định phải thử qua những thức quà trứ danh này.

Cách nhận biết thực phẩm có chứa formol

Hai năm gần đây, các cơ quan chức năng ở Hải Dương đều phát hiện mẫu bún, bánh phở tươi dương tính với formol - một chất độc, bị cấm tuyệt đối trong sản xuất, bảo quản thực phẩm. Không loại trừ khả năng chất độc này cũng được người ta sử dụng để bảo quản một số thực phẩm khác.

Acecook mở quán Phở ăn liền Đệ Nhất đầu tiên

Quán phở ăn liền Đệ Nhất đầu tiên này hứa hẹn mang đến cho thực khách tại Thủ đô Hà Nội những trải nghiệm thú vị về món phở.

Acecook Việt Nam khai trương quán phở ăn liền Đệ Nhất tại Hà Nội

Công ty Acecook Việt Nam chính thức khai trương quán Phở ăn liền Đệ Nhất tại số 10 Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội để người tiêu dùng có thể trải nghiệm văn hóa ăn phở hiện đại như phở 'ngon chuẩn quán'.

Acecook Việt Nam khai trương quán phở trải nghiệm Phở Đệ Nhất tại Hà Nội

Sáng nay 13-6, Công ty Acecook Việt Nam đã chính thức khai trương quán phở trải nghiệm Phở Đệ Nhất đầu tiên ở Hà Nội, tại số 10 Lý Thái Tổ (Hoàn Kiếm, Hà Nội).

Trưa nay ăn gì: Phở xào thập cẩm có đa dạng thức ăn kèm

Phở là thực phẩm dễ ăn, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu, gia vị và cách chế biến. Trong đó, món phở xào thập cẩm hấp dẫn thực khách bởi sự đa dạng thực phẩm, sợi bánh phở được xào khéo léo có độ mềm, giòn nhất định.

Món ngon Tây Nguyên

Vùng đất Tây Nguyên không chỉ có vẻ đẹp của núi đồi, những thác nước hùng vĩ, những mùa hoa quyến rũ. Điều hấp dẫn nhiều du khách, bên cạnh những vẻ đẹp hoang sơ, còn là những món ngon trên hành trình rong ruổi Tây Nguyên…

Lo ngại bún, bánh phở chứa formol

Hai năm gần nhất, Hải Dương đều ghi nhận mẫu bún và bánh phở tươi dương tính với Formaldehyde (còn gọi là formol) - một loại độc tố mạnh, có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe.

Nữ Youtuber Thái Lan ăn phở xuýt xoa 'không thể ngừng ăn' gây bão mạng

Phở thố đá nóng là món được nữ Youtuber xinh đẹp đến từ Thái Lan thích ăn nhất trong chuyến du lịch tại TPHCM. Cô nhận xét phở 'ngon đến mức không thể ngừng ăn'.

Nam Định: Phở xíu chấm - món ăn 'vừa lạ vừa quen' hút khách

Từ xưa tới nay, Nam Định luôn được biết đến là 'cái nôi' của phở. Nhưng trong thời gian gần đây, phở xíu chấm xuất hiện và tạo nên một 'cơn sốt' với những người sành ăn đất Thành Nam.

Cô gái Thái Lan gọi phở thố đá 100 ngàn ở TPHCM, xuýt xoa 'không thể ngừng ăn'

Phở thố đá nóng hổi và bánh mì cỡ lớn giòn tan là hai món được nữ du khách Thái Lan thích ăn nhất trong chuyến du lịch tại TPHCM. Cô nhận xét 'bánh mì rất đáng thử' và phở 'ngon đến mức không thể ngừng ăn'.

Top những món ăn 'độc lạ' nhất Việt Nam không phải ai cũng dám thử

Dẫu biết nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, thế nhưng ngoài những món ăn ngon khiến ta 'u mê' thì cũng có những món thách thức người ăn vì quá 'độc lạ'.

Nâng tầm thương hiệu nông sản vùng cao

Trước kia, khi đến với vùng cao Võ Nhai, tìm mua sản vật địa phương, nhiều người thường nghĩ đến na La Hiên, đậu Bình Long, bưởi Tràng Xá… Hiện nay, huyện đã có thêm nhiều sản phẩm được chế biến từ chính những nông sản của địa phương, đạt tiêu chuẩn OCOP và thị trường đón nhận, yêu thích.

Phở, Nem rán Việt Nam gây ấn tượng ở Lễ hội Hữu nghị Seoul 2024

Trong 3 ngày (24-26/5) tại khu vực Quảng trường Gwanghwamun ở thủ đô Seoul (Hàn Quốc) diễn ra Lễ hội Hữu nghị Seoul 2024 (Seoul Friendship Festival 2024), với sự tham gia của đại diện ngoại giao và người dân của trên 70 quốc gia đang sinh sống, làm việc và học tập tại Hàn Quốc.

7 nhóm người nên hạn chế ăn phở

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc kỹ trước khi ăn phở, dựa trên các yếu tố sức khỏe và dinh dưỡng.

Phở trộn, nộm và gỏi gà xé của Việt Nam lọt top món trộn ngon nhất thế giới

Gần đây, ẩm thực Việt Nam liên tiếp được truyền thông quốc tế ca ngợi và bình chọn vào danh sách những món ăn ngon nhất thế giới. Mới nhất, 3 món gồm phở trộn, nộm và gỏi gà xé tiếp tục được nhắc đến.

Ba món trộn của Việt Nam lọt top những món salad ngon nhất thế giới

Phở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.

Đồng bào Giáy giữ gìn nghề làm bánh truyền thống

Trải qua bao thăng trầm của lịch sử cùng sự phát triển của xã hội, những loại bánh truyền thống của đồng bào Giáy ở Thành phố Lai Châu đến nay không chỉ xuất hiện trong những dịp lễ tết của gia đình, dòng tộc, mà đã dần trở thành đặc sản mang tên bánh Giáy, xuất hiện trên nhiều thị trường góp phần quan trọng để phát triển kinh tế xã hội ở địa phương.

Món ăn Việt Nam nằm trong 100 món trộn ngon nhất thế giới

Phở trộn, nộm và gỏi gà của Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới.

3 món trộn Việt Nam lọt danh sách salad ngon nhất thế giới

Phở trộn, nộm và gỏi gà là 3 đại diện của Việt Nam góp mặt vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới, theo TasteAtlas.