Bánh trôi, bánh chay là biểu tượng của Tết Hàn thực tại Việt Nam, bạn có biết vì sao người ta cúng và ăn bánh trôi trong ngày lễ này?
Dự báo ngày 11-12/4, Nam Bộ có nắng nóng và nắng nóng gay gắt với nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35-38 độ C, riêng miền Đông Nam Bộ có nơi trên 38 độ C.
Tết Hàn thực có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng khi được du nhập vào Việt Nam đã mang ý nghĩa hoàn toàn khác, mang đậm dấu ấn dân tộc.
Vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm, các gia đình làm bánh trôi, bánh chay cúng ông bà, tổ tiên thể hiện thành tâm và ước mong những điều tốt lành.
Theo văn hóa dân gian, tết Hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi - bánh chay, diễn ra vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hàng năm, là dịp con cháu trong gia đình chuẩn bị mâm cỗ dâng cúng gia tiên nhằm tưởng nhớ đến ông bà, thể hiện sự biết ơn và hướng về nguồn cội.
Dịp Tết Hàn Thực năm nay, nhiều tiểu thương buôn bán bánh trôi, bánh chay nhận định nhu cầu mua bánh của người dân tăng nhẹ so với năm ngoái. Thậm chí, nhiều người còn phải xếp hàng chờ tới lượt mua bánh.
Nổi lên như một trào lưu, các món bánh trôi, bánh chay ngũ sắc được người tiêu dùng ưa chuộng. Song không vì thế, những chiếc bánh bằng bột trắng trong làm theo kiểu truyền thống bị lãng quên.
Ngày 3/3 âm lịch Tết Hàn thực hàng năm, các gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay thắp hương ông bà, tổ tiên như một cách hướng về cội nguồn.
Nếu đã quá quen thuộc với các loại bánh trôi thông thường cho ngày Tết Hàn Thực, thì món 'bánh trôi pha lê' sẽ là một gợi ý cho các nàng yêu bếp năm nay.
Bánh trôi, bánh chay đại diện cho văn hóa lúa nước và là một phần không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực của người dân Việt Nam.
Tết Hàn thực là một trong những ngày lễ quan trọng theo phong tục của người Việt. Trong ngày này, ngoài mâm cúng các gia đình nên làm 5 việc dưới đây.
Cậu em gửi cho tôi hình mẹ già đang xay bột, khiến cả một trời thương nhớ ùa về. Tôi nhớ mẹ. Mẹ tôi làm bánh mùng ba tháng ba.
Dù bận bịu với lịch trình công việc, song nữ MC Hải Anh vẫn tự tay chuẩn bị mâm cúng cho Tết Hàn Thực - 11/4.
Người xưa cho rằng 'Có thờ có thiêng, có kiêng có lành'. Vậy Tết Hàn thực (3/3 âm lịch), chúng ta nên kiêng gì để mọi sự hanh thông, bình an, may mắn?
Theo quan niệm dân gian, Tết Hàn thực (3-3 Âm lịch hằng năm) là dịp để con cháu nấu bánh trôi, bánh chay tỏ lòng thành kính dâng đến ông bà, tổ tiên.
Ngày Tết Hàn thực, nhiều chị em rất nhiệt tình vào bếp để thể hiện sự khéo léo của mình. Thế nhưng thực tế lại không như là mong muốn, một loạt những 'thảm họa bánh trôi' bẹo hình bẹo dạng ra đời.
Ngày 11/4/2024 là ngày Tết Hàn Thực (mùng 3/3 âm lịch) năm 2024. Ngày này vẫn nằm trong tiết khí Thanh Minh nên có nhiều nét đặc biệt.
Sắp đến Tết Hàn thực (3/3 âm lịch), các khu chợ Hà Nội lại nhộn nhịp cảnh mua bán nguyên liệu làm bánh trôi, bánh chay - món ăn không thể thiếu trong dịp này.
Trong văn hóa dân gian Việt Nam, Tết Hàn thực còn được gọi là Tết bánh trôi - bánh chay. Đây là dịp để cả gia đình quây quần, đoàn tụ bên nhau nặn bánh trôi, bánh chay, đặt lên bàn thờ để tưởng nhớ, cúng dường tổ tiên, cội nguồn.
Bánh trôi, bánh trôi tàu và bánh chay là những món bánh truyền thống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ý nghĩa đặc biệt trong văn hóa Việt Nam.
Dưới đây là các bài cúng Tết Hàn thực chuẩn, gồm, văn khấn Tết Hàn thực trong nhà, văn khấn Tết Hàn thực ở ban thần Tài để thực hiện nghi lễ trong ngày 3/3 Âm lịch.
Tết Hàn thực còn gọi là Tết bánh trôi bánh chay diễn ra ngày 3/3 (Âm lịch) hàng năm. Vậy Tết Hàn thực là ngày gì, nguồn gốc, ý nghĩa và món cúng như thế nào?
Mâm cúng tổ tiên dịp tết Hàn thực không cần chuẩn bị 'mâm cao, cỗ đầy' mà chỉ cần thể hiện lòng hiếu thảo, thành tâm và ước mong những điều tốt lành.
Mâm cúng Tết Hàn thực không cần quá cầu kỳ, nên tùy vào điều kiện của gia chủ mà bày biện phù hợp, tuy nhiên một số món được coi là không thể thiếu.
Trong ngày Tết Hàn thực ngày 3/3 âm lịch hàng năm, người dân nhiều nơi thường dâng cúng tổ tiên những đĩa bánh trôi, bánh chay với nhiều ý nghĩa sâu sắc.
Theo PGS.TS Bùi Xuân Đính, không nên gọi là Tết Hàn thực vì rất nhiều cứ liệu chứng minh, bánh trôi, tục ăn bánh trôi, hay Tết mồng 3 tháng Ba ở Việt Nam có nguồn gốc sở tại.
Với công thức đơn giản được chia sẻ từ mẹ đảm Hà thành, món bánh trôi bánh chay cho ngày tết Hàn thực trở nên vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Hãy cùng khám phá bí quyết đó là gì trong bài viết dưới đây.
Theo quan niệm dân gian, Tết Hàn thực vào ngày 3/3 Âm lịch và con cháu thường dâng bánh trôi, bánh chay để tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.
Tết Thanh minh và Tết Hàn thực rất gần nhau, có những năm bị trùng ngày khiến nhiều người nghĩ đó chỉ là một; vậy Tết Hàn thực khác gì tết Thanh minh?