Dù di chuyển quanh khu vực phố cổ Hà Nội nhiều lần nhưng đây là lần đầu tiên vị khách nước ngoài nhìn thấy và thưởng thức món ăn lạ miệng này, còn khen 'ngon tuyệt'.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề 'Hà Nội - Hành trình Ẩm thực kết nối sáng tạo' diễn ra từ ngày 19 đến 21-12 tại Công viên Thống Nhất, mang đến không gian thưởng thức và trải nghiệm văn hóa ẩm thực quy tụ tinh hoa món ngon Hà thành và các vùng miền.
Dinh dưỡng từ loại hạt này giúp hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn, rất hữu ích cho người mắc đái tháo đường type 2 hoặc cần ổn định lượng đường trong máu.
Triển lãm 'Âm vang di sản - Sắc màu di sản văn hóa phi vật thể Cổ Loa' đã khai mạc vào sáng nay 19/11 nhằm quảng bá và lan tỏa giá trị to lớn của vùng đất thiêng lưu giữ truyền thuyết dựng nước và giữ nước của dân tộc Việt Nam.
Bắc Giang mùa vải chín hút du khách bởi trải nghiệm hái vải tận tay, thưởng thức đặc sản địa phương và check-in giữa đồi quả đỏ rực dưới nắng hè.
HNN - Mỗi mùa kê, ba mạ tôi lại tất bật ngoài đồng từ sáng sớm đến chiều muộn, dầm mưa dãi nắng để đổi lại từng đồng lo cho cả nhà và để nuôi dưỡng ước mơ học hành của đàn con.
Không chỉ đề cập vẻ đẹp muôn màu của ẩm thực Việt, sách 'Món Việt là nhà' còn là câu chuyện về tình yêu và sự gắn kết gia đình.
Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Tiếng rao đều đều của các cô, các chị như đưa mỗi chúng ta về với miền tuổi thơ ăm ắp kỷ niệm. Những chiếc xe đạp bán bánh đa kê đi rong qua từng con ngõ với tiếng rao vang cả một góc phố dường như đã in sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ sinh ra và lớn lên ở Hà Nội.
Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là tết Đoan Dương, được tổ chức vào giờ Ngọ, ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm. Tết Đoan Ngọ năm 2024 rơi vào ngày 10 tháng 6 Dương lịch.
Tháng 5 âm lịch có những dịp lễ nào? Cùng tìm hiểu về những ngày lễ trong tháng 5 âm lịch do Bnews tổng hợp dưới đây.
Nhắc đến Phú Thượng, mọi người thường biết nơi đây nổi tiếng với nghề trồng đào, quất. Nhưng Phú Thượng còn nổi danh không kém với nghề đồ xôi. Xôi Phú Thượng từ lâu đã có mặt khắp các chợ, nhiều con ngõ nhỏ và trở thành món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Hà Nội.
Hàng năm, cứ vào ngày mùng 8 tháng 1 Âm lịch, người dân làng Phú Gia (Hà Nội) lại tổ chức lễ hội xôi tôn vinh nghề truyền thống của làng.
Đi khắp ngõ phố của Hà Nội, người ta sẽ gặp vô khối gánh hàng rong. Tiếng rao của các cô, các bà vang lên lanh lảnh. Từng nhịp bước mang theo bao tần tảo.
Bánh đa kê có vị bùi béo, trước kia thường được bán ở chợ quê, là một trong những món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.
Hưởng ứng Ngày môi trường thế giới (5-6) và Chương trình trồng 1 tỷ cây xanh, giai đoạn 2021-2025, để vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và bạn bè quốc tế, ngày 4-6, Ủy ban nhân dân quận Tây Hồ tổ chức chương trình 'Trồng cây hữu nghị năm 2023', với sự tham gia của nhiều đại sứ, đại diện tổ chức quốc tế tại Hà Nội.
Hướng ứng Ngày Môi trường thế giới (5/6), hưởng ứng Chương trình trồng 1 tỷ cây xanh, giai đoạn 2021-2025, để vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và bạn bè quốc tế, sáng 4/6, Ủy ban nhân dân quận Tây Hồ tổ chức chương trình 'Trồng cây hữu nghị năm 2023', với sự tham gia của nhiều đại sứ, đại diện tổ chức quốc tế tại Hà Nội.
Kinhtedothi – Nhằm vun đắp tình hữu nghị giữa Nhân dân Việt Nam và bạn bè quốc tế, ngày 4/6, tại không gian biểu diễn nghệ thật, ẩm thực đường phố quận Tây Hồ, UBND Tây Hồ tổ chức chương trình trồng cây hữu nghị năm 2023.
Hạt kê là loại lương thực phụ nhưng nó lại có giá trị dinh dưỡng cao bạn nên chú ý để bổ sung cho gia đình.
Bá Kiến và một số nhân vật trong tác phẩm Chí Phèo được nhà văn Nam Cao viết dựa trên nguyên mẫu có thật. Hiện tại, căn nhà của địa chủ Bá Kiến trở thành một địa điểm thu hút khách du lịch.
Nhằm tưởng nhớ công lao của Nữ tướng Lê Chân - người có công khai hoang, lập ấp trang An Biên xưa (tiền thân của Hải Phòng ngày nay), lễ hội truyền thống nữ tướng Lê Chân năm nay kéo dài 3 ngày (26-28/2/2023) với nhiều hoạt động văn hóa dân gian.
Ngày mùng 8 Tết, len lỏi giữa những tòa nhà chọc trời của đất Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội, chúng tôi được ghé thăm một Lễ hội truyền thống đặc biệt của người dân làng Phú Gia: Lễ hội Xôi.
Hà Nội được nhiều người gọi là đất của các loại bánh bởi không thể nào đếm xuể hết những tên bánh truyền thống có ở đất này. Những 3 loại bánh như bánh cốm, bánh đúc, bánh đa kê,…quen thuộc được người dân nhắc đến nhiều nhất.
Những chiếc xe đạp chở bán món ăn này thường rong ruổi trên khắp con phố ở Hà Nội, chính vì vậy không phải lúc nào du khách cũng có cơ hội thưởng thức nó.
Thế hệ 7x, 8x từng được thưởng thức ăn cơm độn với khoai, với sắn, với ngô, dù có khổ cực nhưng đó lại là niềm vui của tuổi thơ.
Là một trong những món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, bánh đa kê có vị bùi béo, ăn rất cuốn miệng.
Khác với các món ăn vặt ngày nay như nem chua rán, khoai tây chiên, phô mai que,... quá nhiều dầu mỡ, bánh đa kê - món ăn vặt khi xưa lại vô cùng giản dị, mang vị thơm dịu nhẹ của vừng, đậu xanh, giòn tan của bánh đa.
Cơm là món dễ kết hợp nhưng chỉ những ai thế hệ 7x, 8x mới từng được thưởng thức ăn cơm độn với khoai, với sắn, với ngô, dù có khổ cực nhưng đó lại là niềm vui của tuổi thơ.