Cận Tết, nhiều gia đình vẫn giữ thói quen rán mỡ lợn để dùng dần trong những ngày sum họp. Tuy quen thuộc, nhưng nếu chế biến và bảo quản không đúng cách, mỡ lợn rất dễ ôi khét, ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe.
Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, rau răm còn được giới chuyên môn đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng, sinh hơi.
Thói quen tái sử dụng dầu ăn nhiều lần có thể bị biến chất, ảnh hưởng đến hương vị và hiệu quả chiên rán, thậm chí tăng nguy cơ mắc bệnh tim, gan và ung thư.
Việc phun thuốc xịt, nhuộm kém chất lượng cho hoa từng khiến dư luận xôn xao, vậy câu hỏi đặt ra là khách hàng cần lưu ý điều gì khi chọn hoa nhuộm?
Ở nước ta có một loại rau không chỉ ăn sống mà còn được ví như vị thuốc quen thuộc, hễ ra chợ là thấy. Mỗi ngày chỉ cần ăn 10-15 lá này sẽ giúp đường ruột hoạt động trơn tru.
Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy?
Việc sử dụng dầu chiên nhiều lần mà ít lọc các chất oxy hóa gây hại sẽ tích tụ trong thực phẩm, tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe người dùng.
Mỗi hơi thuốc lá điện tử (vape) bạn hít vào chứa hàng loạt hóa chất độc hại như formaldehyde, diacetyl, kim loại nặng… gây tổn thương phổi, tim và tăng nguy cơ ung thư.
Từ lâu, cây quế đã được sử dụng rộng rãi trong đời sống, vừa là gia vị quen thuộc, vừa là dược liệu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng đáng chú ý của quế và những lưu ý khi sử dụng.
Cây quế tại Yên Bái, tỉnh Lào Cai không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần thay đổi tư duy canh tác, mở ra cơ hội và thách thức trong phát triển nông nghiệp bền vững.
Ở nước ta có một loại rau không chỉ ăn sống mà còn được ví như vị thuốc quen thuộc. Bỏ túi những cách chế biến sau để giữ chất dinh dưỡng mang lại lợi ích tuyệt với cho sức khỏe.
Giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, việc ăn quá nhiều sầu riêng có thể gây một số bất lợi… Bên cạnh đó, một số nhóm người không nên hoặc phải hạn chế ăn sầu riêng.
Mặc dù là loại rau khó ăn đối với nhiều người vì có mùi tanh của cá, nhưng rau diếp cá lại có công dụng ngăn ngừa mụn, giúp giảm cân, hỗ trợ điều trị bệnh trĩ và bệnh tiểu đường.
Tía tô là loại thảo dược tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy uống nước tía tô hàng ngày có tốt không?
Cứ ngỡ là cỏ dại nhưng thực ra 4 loại rau này không những ăn ngon, không sợ có thuốc trừ sâu mà còn bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Chất dinh dưỡng trong thực phẩm có thể bị hao hụt đến hơn 50% nếu không biết cách chế biến phù hợp.
Cứ ngỡ là cỏ dại nhưng thực ra 4 loại rau này không những ăn ngon, không sợ có thuốc trừ sâu mà còn bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Những loại rau dân dã này có thể mọc ở bất cứ đâu, rẻ tiền nhưng lại là những vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền.
Nhiều người vẫn thường đun nước lá tía tô để uống, nhưng uống nước lá tía tô cần lưu ý gì?
Rau dền cơm, rau má, rau ngải cứu... không cần chăm bón nhiều nhưng mọc rất tốt và được các lương y sử dụng làm thuốc.
Các nhà khoa học Trung Quốc tạo ra axit amin - thành phần cơ bản của sự sống - chỉ bằng không khí và nước nhờ phương pháp mới thân thiện với môi trường.
Omega-3 là một loại acid béo không no có trong thành phần của chất lipid (chất béo). Người ta nói nhiều đến nhóm acid béo omega-3 bởi nó là tiền chất của DHA và EPA. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được acid béo không no mà phải đưa vào từ nguồn thực phẩm.
Son môi là một trong những loại mỹ phẩm không thể thiếu với chị em, nhưng khi nói đến mỹ phẩm thoa lên môi, yếu tố an toàn phải được đặt lên hàng đầu.
Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên kết hợp với sầu riêng để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Sầu riêng nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Loại trái cây nhiệt đới này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng có thể phản tác dụng nếu ăn sai cách.
Hâm nóng lại một số thực phẩm khiến chúng mất đi gia trị dinh dưỡng và giải phóng độc tố, khiến thức ăn trở nên không tốt cho sức khỏe. Bằng cách ưu tiên độ tươi và chế biến đúng cách, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn không chỉ ngon mà còn an toàn và bổ dưỡng.
Tôi ít uống bia rượu, nhưng những lần chỉ uống một ít thì mặt đã đỏ bừng, trong khi bạn bè tôi uống liên tục lại không có tình trạng này. Xin hỏi nguyên nhân là gì?
Uống rượu quá nhiều có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe não bộ của bạn.
Ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến mắt một cách trực tiếp gây ra nhiều bệnh về mắt nguy hiểm đến thị lực.
Kết hợp các loại gia vị này trong chế độ ăn uống của bạn từ quế đến hạt tiêu đen, có thể kiểm soát sự thèm ăn và từ đó thúc đẩy giảm cân.
Là một công cụ mạnh mẽ để giao tiếp, chăm sóc bản thân và thể hiện sự sáng tạo, nước hoa gói gọn cả con người bạn và con người bạn muốn trở thành.
Cục Quản lý thị trường Hưng Yên vừa phối hợp, tiêu hủy gần 7.000 lít rượu có hàm lượng Aldehyd không đạt yêu cầu chất lượng theo TCVN 8010:2009.