Cục An toàn thực phẩm đã nêu cách nhận biết thực phẩm đóng hộp bị nhiễm khuẩn.
Một nam thanh niên (25 tuổi, ở TPHCM) phải nhập viện trong tình trạng đồng tử giãn, liệt tứ chi. Bệnh nhân được chẩn đoán bị ngộ độc botulinum - một độc tố nguy hiểm có thể gây tử vong, thường gặp trong các loại thực phẩm đóng hộp, ủ chua, lên men...
Bộ Y tế đã đưa ra cảnh báo về các loại thực phẩm đóng hộp có nguy cơ nhiễm độc botulinum, một loại vi khuẩn gây ngộ độc nguy hiểm có thể dẫn đến liệt cơ, khó thở và tử vong.
Thực phẩm đóng hộp là lựa chọn tiện lợi và phổ biến, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn gây ngộ độc botulinum.
Ba Huân đồng hành cùng Run To Live 2025, tiếp sức cho gần 10.000 vận động viên với những sản phẩm dinh dưỡng tiện lợi như ức gà ăn liền, xúc xích tiệt trùng... Đặc biệt, sản phẩm mới da gà giòn rụm Ba Huân lần đầu tiên ra mắt với 3 hương vị độc đáo: Tomyum, Trứng muối và Mắm tỏi đã nhanh chóng thu hút đông đảo người tham gia thưởng thức tại gian hàng của Ba Huân tại Metropole Thủ Thiêm (TP Thủ Đức).
Bộ Y tế khuyến cáo người dân không nên nếm thử nếu nghi ngờ thực phẩm đóng hộp bị nhiễm khuẩn.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), một số loại thực phẩm đóng hộp nếu không được sản xuất, bảo quản đúng cách, có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Clostridium botulinum gây ngộ độc rất nguy hiểm.
Thống kê từ năm 2016 đến nay, tổng kinh phí phòng, chống dịch bệnh động vật trên địa bàn toàn tỉnh gần 151,8 tỷ đồng. Cụ thể, đầu tư trang thiết bị chẩn đoán xét nghiệm bệnh động vật bao gồm: Hệ thống máy Elisa, máy ly tâm, nồi hấp tiệt trùng, micropipette, tủ lạnh, cân điện tử, kính hiển vi, máy đo đường huyết, máy đo dư lượng nitrat trên thịt, máy siêu âm xách tay, tủ lạnh, tủ ấm, máy cất nước, máy đo pH; sử dụng 261.383 lít hóa chất tiêu độc, khử trùng…
Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương tỉnh Trà Vinh) nghiệm thu đề án Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất Yến sào'.
Các loại sữa uống liền ở Việt Nam đã và đang được sản xuất theo quy trình công nghệ chế biến, đóng gói hiện đại nhất của thế giới.
Sữa chua là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp tình trạng sữa chua bị tách nước, không mịn màng hoặc không đạt độ dẻo như mong muốn.
Dưa leo mắm là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản mà lại rất ngon. Hãy cùng vào bếp trong bài viết sau để tham khảo ngay công thức món dưa leo mắm cực hấp dẫn này.
Các vị 'bác sĩ' người Việt đã thực hiện phẫu thuật thẩm mỹ ngay tại các phòng chung cư được thuê ở Malaysia với mức giá phẫu thuật chỉ từ 5 triệu đồng. Họ đã bị bắt cùng một số người khác trong khi liều lĩnh hoạt động không có giấy phép.
Theo thông tin từ C asean, C asean và Quỹ Sirivadhanabhakdi cùng Công ty TNHH Vietnam Beverage (Vietnam Beverage) phối hợp với Thai Beverage Public Company Limited (ThaiBev) đã phối hợp cùng Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tại ba tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Ngãi trao tặng nhu yếu phẩm trị giá hơn 293 triệu đồng cho 15 trường học tại 3 tỉnh.
Bị cành cây đâm vào chân nhưng không đến cơ sở y tế xử lý, người bệnh được đưa đến viện trong tình trạng nguy kịch.
Mới đây, BV Quân y 121 Cục hậu cần Quân khu 9 và Công ty TNHH tư vấn và đầu tư thương mại CDH đã hoàn thành mở thầu Gói thầu số 7: Gói thầu vật tư theo chuyên khoa với 34 nhà thầu tham dự.
'Nhận thấy dược liệu lành tính, an toàn sức khỏe nên tôi chọn học ngành Dược, rồi ngày càng yêu thích và tìm hiểu sâu về dược liệu thiên nhiên để có thật nhiều kiến thức chăm sóc sức khỏe bản thân, gia đình và tất cả mọi người, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc kháng sinh', chị Phạm Ngọc Huyền, xã Hưng Mỹ, huyện Cái Nước, chia sẻ. Hiện chị là dược sĩ tại một nhà thuốc và là người sáng lập thương hiệu Thảo dược Tâm Nhi.
Dịch cúm gia cầm (H5N1) lây lan sang nhiều loài động vật, khiến nhiều người lo lắng về sự an toàn khi tiêu thụ sữa, trứng, thịt bò và thịt gà.
Công ty Cổ phần Thủy Đặc sản (mã cổ phiếu SPV) cho biết sản phẩm cá đóng hộp xuất khẩu, đặc biệt là cá ngừ, đang chịu áp lực cạnh tranh gay gắt về giá bán lẫn các quy định kiểm soát nghiêm ngặt của EU.
Ông Vũ Tuấn Hiệp - Giám đốc Hợp tác xã nấm Tuấn Hiệp và các thành viên đã và đang giúp Hợp tác xã phát triển ổn định, đồng thời thực hiện được mong mỏi của bản thân là lan tỏa hơn nữa giá trị dinh dưỡng từ nấm mang lại…
Cả mật ong và đường trắng đều là dạng đường bổ sung trong chế độ ăn uống. Vậy bổ sung mật ong có tốt hơn đường không?
Thái Lan dẫn đầu trong ASEAN về xuất khẩu các sản phẩm sữa trong năm 2024, với kim ngạch tăng 11,5%, đạt tổng giá trị 582 triệu USD (khoảng 19,623 tỷ baht); trong đó xuất khẩu vào Malaysia tăng 64,3%.
Nếu bạn đã từng bị ngộ độc thực phẩm, bạn biết nó kinh khủng như thế nào. Các triệu chứng bao gồm buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau đầu, sốt...
Sản phẩm bánh chưng nhân cá hồi do một cơ sở tại thị xã Sa Pa sản xuất đã mang lại nét mới lạ cho thị trường thực phẩm Tết năm nay.
Những tháng Tết, chị Hoài đưa ra thị trường từ 30.000-35.000 chiếc bánh chưng. Trong đó, những hộp bánh chưng làm quà tặng trở thành món quà hiện đại, tinh tế có giá lên đến 1,5 triệu đồng/sản phẩm.
Cúm gia cầm hiện nay không chỉ xuất hiện ở gia cầm mà còn được phát hiện ở động vật có vú, bao gồm bò sữa, hổ và lợn.
Trước Tết Nguyên đán Ất Tỵ, huyện Mỹ Đức đã thành lập một đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm và 20 đoàn kiểm tra liên ngành tuyến xã, thị trấn. Qua kiểm tra, toàn huyện đã phát hiện 22 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm.
Trong đợt cao điểm kiểm tra về ATTP, cơ quan chức năng Hà Nội đã phát hiện 22 cơ sở vi phạm ở huyện Mỹ Đức, tiến hành xử phạt với số tiền 24 triệu đồng.
Dùng gạo ST25 để nấu cháo tươi, làm cơm chiên là bài toán khó nhưng khi giải được thì thị trường Mỹ chào đón bất ngờ
Kem Tràng Tiền chính thức gia nhập đường đua bán bánh chưng trong dịp Tết 2025. Bánh Tràng Tiền, thương hiệu trực thuộc Công ty Cổ phần Kem Tràng Tiền, vừa cho ra mắt dòng bánh chưng dịp Tết Nguyên Đán.
Vissan, thương hiệu gắn bó bữa cơm hàng ngày của hàng triệu gia đình Việt nhận danh hiệu Sao Vàng Đất Việt do Trung ương Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam trao tặng.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa thông tin về sự cố thu hồi sản phẩm sữa tiệt trùng bị nhiễm chất tẩy rửa tại Hàn Quốc.
Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã thông tin về sự cố thu hồi sản phẩm sữa tiệt trùng bị nhiễm chất tẩy rửa tại Hàn Quốc.