Bản sắc Việt trong xu hướng đồ uống không cồn

Sự chuyển dịch mạnh mẽ trong hành vi tiêu dùng từ Gen Z đang là động lực lớn cho ngành đồ uống không cồn. Các thuật ngữ như 'sober bar' (quán bar tỉnh táo) hay 'damp lifestyle' (lối sống ít cồn) đang dần trở thành trào lưu...

'Vị' phở - lẩu gà chiến thắng cuộc thi pha chế toàn quốc 2025

Món nước được sáng tạo từ hương vị đậm bản sắc Việt là Phở, bánh Chưng, bánh Tét,... được ghi nhận tại cuộc thi pha chế thức uống không cồn đầu tiên tại Việt Nam.

Chuyện của người mang phở thắng cuộc thi pha chế không cồn Việt Nam

Từ phở, lẩu gà lá é đến bánh trôi, bánh dẻo, Lương Thị Hạnh đã biến chúng thành thức uống đầy sáng tạo, giúp cô trở thành nhà vô địch TasteCraft Masters Championship 2025.

Barista Trung Quốc gây chú ý với món trà mít tại Việt Nam

Sự xuất hiện của Hồ Tuyết (Hu Xue), Quán quân World Fashion Drinks Competition mùa thứ 10 của Trung Quốc, khiến không khí vòng chung kết TasteCraft Masters Championship 2025 thêm sôi động.

Phở, bánh tét lên ngôi trong cuộc thi đồ uống không cồn Việt Nam

Từ phở đến bánh chưng, bánh tét, 6 thí sinh đã biến những món ăn quen thuộc thành thức uống sáng tạo, tôn vinh hương vị Việt tại vòng chung kết TasteCraft Masters Championship 2025.

Khi lẩu gà lá é và bánh đa cua bước lên sân khấu pha chế

Từ những món ăn quen thuộc, 11 thí sinh vòng bán kết TasteCraft Masters Championship 2025 đã kể câu chuyện Việt bằng vị giác - nơi tuổi thơ, ký ức và văn hóa được khuấy trộn trong từng ngụm thức uống không cồn.