Thay vì bỏ đi sau khi pha, bã cà phê có thể được tận dụng để hỗ trợ khử mùi trong tủ lạnh. Mẹo đơn giản này vừa tiết kiệm, vừa giúp hạn chế mùi thực phẩm nếu áp dụng đúng cách.
Nhiều người cho rằng thớt gỗ dễ bám vi khuẩn hơn thớt nhựa. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết nguy cơ nằm ở cách sử dụng và vệ sinh.
Nhiều quốc gia trên thế giới đã xây dựng mô hình kiểm soát chặt chẽ, kết hợp với luật pháp, để ngăn thịt nhiễm bệnh 'tuồn' vào bữa ăn học đường.
Ajinomoto Foods North America thu hồi khoảng 1.530 tấn cơm chiên gà đông lạnh sau phản ánh có mảnh kính trong sản phẩm.
CDC Mỹ cảnh báo rửa thịt dưới vòi nước có thể khiến vi khuẩn bắn sang bồn rửa, bàn bếp và thực phẩm khác, làm tăng nguy cơ ngộ độc. Nhưng điều này có phù hợp với Việt Nam?
Sáng 18/3, Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam khai mạc gian trưng bày sản phẩm nông sản và thực phẩm Hoa Kỳ trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Thực phẩm và Khách sạn Hà Nội (Food and Hospitality Hanoi 2025).
Công ty Yu Shang Food đang tiến hành thu hồi hơn 32 tấn sản phẩm thịt và gia cầm chế biến sẵn tại Mỹ do lo ngại những sản phẩm này nhiễm vi khuẩn listeria.
Ngộ độc thực phẩm thường diễn ra trong vòng 12 đến 48 giờ sau khi ăn với các triệu chứng bao gồm tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng và nôn mửa.
Xuất khẩu cá tra 8 tháng đầu năm đạt 1,3 tỷ USD, tăng 9%, tạo tín hiệu lạc quan từ Mỹ, EU, CPTPP, mở ra cơ hội mới cho doanh nghiệp trong cạnh tranh toàn cầu và khẳng định vị thế Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Tăng trưởng xuất khẩu cá tra giá trị gia tăng Việt Nam 2024 tạo tín hiệu lạc quan từ Mỹ, EU, CPTPP, mở cơ hội mới cho doanh nghiệp trong cạnh tranh toàn cầu.
Vốn điều lệ của Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Đa Quốc gia IDI (mã cổ phiếu IDI) dự kiến sẽ tăng thêm 20% sau khi công ty tiến hành chia cổ tức năm 2023 bằng cổ phiếu.
Giá xuất khẩu cá tra của Việt Nam đang tiếp tục duy trì đà phục hồi tích cực. Tính đến cuối tháng 4/2024, giá xuất khẩu cá tra trung bình dù vẫn thấp hơn 10% so với cùng kỳ năm 2023 nhưng đã tăng 4% so với thời điểm cuối năm 2023.
Chiều 24/4, Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Việt Nam tổ chức Lễ phát động trồng cây phục hồi rừng trên đất ngập nước tại xã Trần Hợi và khánh thành cầu giao thông nông thôn tại xã Khánh Bình Tây Bắc, thuộc huyện Trần Văn Thời.
Khi mất điện nhiệt độ tủ lạnh vẫn được duy trì nhưng sẽ mất dần vì thế việc xử lý thực phẩm tồn đọng là ưu tiên hàng đầu tránh hư hỏng.
Ngày Tết lượng thức ăn dư thừa nhiều nên việc bảo quản trong tủ lạnh khó khăn hơn cũng như tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu bảo quản không đúng cách.
Căng thẳng trên Biển Đỏ gây ra khó khăn trong quá trình vận tải, VASEP khuyến nghị các doanh nghiệp thủy sản cần theo dõi sát tình hình, chủ động thích ứng.
Thị trường đang có những tín hiệu tích cực cho thấy cá tra có khả năng phục hồi. Năm 2024, ngành cá tra đề ra mục tiêu có kim ngạch xuất khẩu đạt 2 tỷ USD.
Thị trường đang có những tính hiệu tích cực cho thấy cá tra có khả năng phục hồi, nhất là khi sản phẩm cạnh tranh trực tiếp gặp yếu tố… 'bất lợi'.
Kết thúc năm 2023, kim ngạch xuất khẩu cá tra cả nước ước đạt 1,8 tỷ USD, bằng 75% so cùng kỳ năm 2022. Số liệu này tuy giảm, nhưng doanh nghiệp vẫn giữ được thị trường, thể hiện nỗ lực lớn của toàn ngành trong thời kỳ suy thoái kinh tế.
Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), năm 2023, dù đối mặt nhiều khó khăn, xuất khẩu cá tra có thể phục hồi từ quý II/2024. Nếu tận dụng tốt thị trường trong nước, củng cố thị trường xuất khẩu truyền thống và mở thêm nhiều thị trường mới, đa dạng sản phẩm chế biến thì vẫn có nhiều cơ hội cho cá tra vùng ĐBSCL.
CTCP Vĩnh Hoàn (mã: VHC) vừa công bố sơ bộ kết quả kinh doanh tháng 8 và 9/2023. Theo đó, mảng kinh doanh cốt lõi là cá tra suy giảm nhẹ so với cùng kỳ, thế nhưng những tín hiệu sáng hơn đã đến từ thị trường Trung Quốc và châu Âu
Tháng 9/2023, doanh thu của Vĩnh Hoàn đạt 877 tỷ đồng giảm 4% so với cùng kỳ. Trong đó thị trường châu Âu ghi nhận tăng trưởng tới 77%, đạt 190 tỷ đồng.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản tháng 10/2023 đạt trên 863 triệu USD, giảm nhẹ 5% so với cùng kỳ năm 2022. Lũy kế 10 tháng của năm 2023, kim ngạch xuất khẩu thủy sản ước đạt gần 7,5 tỷ USD, giảm 20% so với cùng kỳ năm 2022…
Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuât khẩu Việt Nam (Vasep) cho thấy, kết quả xuất khẩu thủy sản tháng 10/2023 vẫn chưa đạt được mức tăng trưởng cùng kỳ năm 2022 nhưng đã có một số tín hiệu lạc quan đối với mặt hàng cá tra, cá ngừ, cua ghẹ trong những tháng cuối năm.
Tính đến hết tháng 10 năm 2023, thủy sản Việt Nam xuất khẩu thu về lợi nhuận gần 7,5 tỷ USD. Thụy Sĩ là một thị trường nhiều tiềm năng, thủy sản Việt Nam được ưa chuộng.
Các chuyên gia cùng nhà quản lý đều chung nhận định về khả năng phục hồi của xuất khẩu thủy sản từ nay đến hết năm.
Xuất khẩu cá tra đang có tín hiệu khả quan hơn sau những thông tin tích cực về thị trường Mỹ trong khi xuất khẩu cá ngừ trong tháng 10 có chiều hướng khả quan hơn với mức tăng trưởng 13%.
Tính đến hết tháng 10 năm 2023, xuất khẩu thủy sản thu về gần 7,5 tỷ USD, giảm 20% so với cùng kỳ năm ngoái.
Xuất khẩu thủy sản đang có những dấu hiệu dần hồi phục bởi thị trường thế giới đang bước vào mùa lễ hội - mùa cao điểm tiêu thụ các mặt hàng thủy sản. Điều này được kỳ vọng để xuất khẩu thủy sản có thể bứt tốc những tháng cuối năm và không tuột mốc 10 tỷ USD.