Từ vài hộ nuôi nhỏ lẻ ban đầu, đến nay, Hợp tác xã (HTX) Nuôi trồng thủy sản và kinh doanh dịch vụ Quảng Minh (xã Nam Gianh) đã trở thành 'bệ phóng' giúp các hộ dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu trên chính dòng sông quê hương.
Việc bổ sung các loại cá này vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bổ não mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác như bảo vệ thị lực, tăng miễn dịch, ngừa loãng xương.
Với Chef Nguyễn Như Cường, nấu ăn là cách kể lại câu chuyện văn hóa Việt bằng ngôn ngữ của hương vị.
Bữa cơm ngày Tết của nhiều gia đình ở Cà Mau trở nên phong phú hơn nhờ tuyệt chiêu đặt hầm bắt cá lóc.
Thời điểm này, nhiều hộ dân ở Cà Mau tổ chức bắt cá trong vuông nuôi trồng thủy sản để có thêm chi phí vui Xuân, đón Tết Cổ truyền của dân tộc
Cuối tuần là khoảng thời gian quý giá để gia đình tạm gác lại những lo toan trong tuần và cùng nhau thư giãn. Thay vì những bữa cơm gia đình quen thuộc hằng ngày, việc ra ngoài đổi vị không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn là cách gắn kết tình cảm hiệu quả nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để chiều lòng cả ông bà, bố mẹ và trẻ nhỏ, hãy cùng điểm qua danh sách những lựa chọn tuyệt vời nhất dưới đây.
Đón Tết ở Hội An tại Four Seasons Resort The Nam Hải mang đến một mùa Tết giàu cảm xúc với chuỗi trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và nghỉ dưỡng.
Với ngư dân, biển cả không chỉ là 'máu thịt' quê hương, mà còn là nguồn sống. Tuy nhiên, khi không thể theo nghề mưu sinh truyền thống của cha ông, không ít ngư dân trên địa bàn tỉnh đang loay hoay tìm kế mưu sinh.
Ngày 12-1, ông Đàm Hải Vân, Giám đốc Ban Quản lý Vịnh Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), cho biết đơn vị vừa thả tái tạo nguồn lợi 6.000 con giống cá chẽm tại vịnh. Số cá giống đã được kiểm định chất lượng, kiểm dịch theo quy định.
Phạm vi khu vực biển được phát triển nuôi thủy sản công nghệ cao thuộc vùng biển xã Vĩnh Hải với 2.043 ha và cấp mặt nước nuôi biển theo phân cụm, trong đó 26 phân cụm có rạn san hô phải bảo tồn.
Sau những thiệt hại nặng nề do bão số 13 gây ra, nhiều ngư dân tại Gia Lai và khu vực lân cận đang tất bật sửa chữa tàu thuyền để sớm trở lại ngư trường. Tuy nhiên, thiếu vốn, thiếu thợ và chi phí tăng cao đang khiến hành trình vươn khơi của không ít ngư dân gặp muôn vàn khó khăn.
Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III tiên phong nghiên cứu, chuyển giao nhiều giống và công nghệ nuôi biển tiên tiến, góp phần quan trọng hiện thực hóa Chiến lược nuôi biển quốc gia.
Nhằm tăng cường khả năng phục hồi của vùng ven biển Đồng bằng sông Cửu Long thông qua khôi phục rừng ngập mặn và các giải pháp kết hợp dựa vào thiên nhiên, nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản mang tính bền vững đang được triển khai ở các địa phương trong khu vực, trong đó đáng chú ý là mô hình nuôi tôm theo công nghệ tuần hoàn nước và nuôi ghép đa loài.
Từ những mô hình nuôi biển hiệu quả, một bức tranh mới về kinh tế ven biển đang dần hình thành – nơi ngư dân trở thành chủ thể sản xuất hiện đại
Chủ nhà hàng vô cùng bức xúc khi phát hiện ba sinh viên này lén câu cá trong hồ.
Nếu bạn vẫn đang dùng nồi cơm điện chỉ để nấu cơm, thì thật sự là 'đánh giá thấp' khả năng của vật dụng này.
Sáng 10-11, Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) cho biết bão số 13 (Kalmaegi) đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản tại địa phương.
Mở chưa được 1 năm, nhà hàng món Việt kết hợp phong cách Pháp mang tên Annam được ca ngợi là 'nhà hàng Việt Nam ngon nhất Houston'. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức gỏi tôm xoài, lẩu cù lao... trong không gian sang trọng.
Giữa những món cà ri béo ngậy của Thái, cà ri chua cay (Kaeng Som) mang đến trải nghiệm vị giác khác biệt. Không có nước cốt dừa, không béo ngậy, món ăn này gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, chua thanh và cay nồng đặc trưng của Xứ Chùa Vàng.
Chiều 3/11, Công an tỉnh An Giang cho biết, đang xác minh, làm rõ vụ va chạm giao thông đường thủy gây thiệt hại lớn xảy ra trên tuyến kênh Rạch Giá - Hà Tiên, đoạn qua khu phố 4, phường Tô Châu (tỉnh An Giang).
Những năm qua, nhờ sự vào cuộc tích cực của cả hệ thống chính trị, công tác giảm nghèo trên địa bàn xã Ninh Châu đã ghi nhận nhiều kết quả tích cực, góp phần nâng cao đời sống của người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế-xã hội (KT-XH) địa phương.
Những năm qua, nuôi trồng thủy sản (NTTS) được tỉnh quan tâm đầu tư phát triển. Tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách nhằm khuyến khích và thu hút doanh nghiệp có năng lực đầu tư vào lĩnh vực sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản, tạo ra nguồn con giống chất lượng, đáp ứng nhu cầu của người nuôi.
Nhiệm kỳ qua, du lịch Cà Mau có bước chuyển mình mạnh mẽ, từng bước khẳng định vai trò là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, du lịch còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa, tạo sinh kế bền vững cho người dân, mở ra hướng phát triển mới.
Du khách ngoài việc được ngắm bình minh ven biển mà còn có thể thỏa sức 'check in' dưới những trụ tua bin điện gió tuyệt đẹp ở Cà Mau
Sáng 10-10, tại đầm Thị Nại, Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với UBND phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) tổ chức thả 10.000 con cá chẽm giống nhằm tái tạo, phát triển nguồn lợi thủy sản.
Giữa phố ẩm thực sầm uất ở Islington (London, Anh) có một quán ăn Việt Nam nhỏ, mang tên Dzo! Viet Kitchen hấp dẫn đông đảo thực khách với thiết kế và thực đơn khác lạ.
Phụ nữ mang thai đặc biệt nhạy cảm, do thủy ngân có thể đi qua nhau thai, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển não bộ của thai nhi. Việc tiêu thụ các loại cá chứa nhiều thủy ngân như cá kiếm, cá thu vua và cá ngói... có thể gây ra những vấn đề phát triển lâu dài ở trẻ.
Nếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách dưới đây!
Cá chẽm (cá vược) hấp kiểu Hoa dễ chinh phục khẩu vị, luôn nấu thành công, chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.
Các nhà khoa học tại Australia và Trung Quốc đang thử nghiệm các loại phụ gia thức ăn có nguồn gốc thảo dược như một giải pháp thay thế bền vững cho kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.
Các nhà khoa học tại Australia và Trung Quốc đang thử nghiệm các loại phụ gia thức ăn có nguồn gốc thảo dược như một giải pháp thay thế bền vững cho kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.
Quần đảo Hải Tặc thuộc xã Tiên Hải, tỉnh An Giang là điểm du lịch đang nổi lên những năm gần đây. Với vẻ đẹp hoang sơ, nguồn hải sản đặc trưng và dịch vụ du lịch sinh thái, trải nghiệm được chú trọng, nơi đây thu hút hơn 100.000 lượt khách mỗi năm, gồm cả du khách trong và ngoài nước đến tham quan, nghỉ dưỡng.
Triển khai Công điện của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm sản xuất, tiêu thụ, xuất khẩu thủy sản trong bối cảnh biến động thương mại toàn cầu, tỉnh Lâm Đồng tập trung rà soát, điều chỉnh lịch thả giống nuôi trồng thủy sản theo hướng đa giá trị, đa đối tượng, đáp ứng mục tiêu tăng trưởng GRDP của tỉnh cũng như của ngành nông nghiệp và môi trường những tháng cuối năm 2025.
Thanh Hóa đã sẵn sàng huy động hơn 186.000 người cùng hàng loạt vật tư, phương tiện dự trữ để ứng phó với bão số 5.
Trước diễn biến phức tạp của cơn bão số 5 (Kajiki), từ sáng 24/8, Ban Chỉ huy phòng chống thiên tai, tìm kiếm cứu nạn và Phòng thủ dân sự xã Tiên Trang đã vận động các hộ nuôi cá lồng trên sông khẩn trương thực hiện các biện pháp gia cố, bảo vệ lồng nuôi nhằm hạn chế thiệt hại do mưa bão gây ra.
Khánh Hòa 'đặt cược' vào mô hình nuôi biển công nghệ cao với quyết tâm đột phá phát triển kinh tế biển, hướng tới tăng trưởng xanh