Không nấu nướng, chỉ ăn rau củ và hạt sống để "làm sạch cơ thể", trào lưu ăn thô 100% tưởng bổ dưỡng hóa ra lại tiềm ẩn rủi ro khôn lường.
Nhiều người ưa thích trứng lòng đào vì vị béo ngậy thơm ngon và cho rằng trứng chưa chín kỹ sẽ giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Người ăn chay, đặc biệt là người ăn thuần chay, có nguy cơ thiếu vitamin B12 nếu không sử dụng thực phẩm tăng cường hoặc sản phẩm bổ sung phù hợp.
Sau tuổi 50, bổ sung đủ vi chất cần thiết góp phần duy trì chức năng não bộ và hệ thần kinh...
Ăn chay không đồng nghĩa với thiếu chất, nhưng việc loại bỏ thịt, cá và thực phẩm động vật đòi hỏi chú ý một số nhóm dưỡng chất để tránh thiếu hụt.
Giới thiệu về bức ảnh liệt sĩ Vũ Hồng Nguyên, chị Phạm Thị Thanh Khuyên ở phường Kim Liên, TP Hà Nội cho biết gia đình đã gìn giữ tấm hình suốt hơn nửa thế kỷ và coi đó là kỷ vật thiêng liêng.
Ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, ăn sau khi tập luyện phù hợp hơn với người muốn phục hồi và phát triển cơ bắp.
Khi bước qua tuổi 60, nhiều người e ngại ăn trứng vì lo cholesterol trong lòng đỏ có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
Viên đa vi chất, magie, canxi hay kẽm ngày càng được nhiều người sử dụng như một 'bảo hiểm sức khỏe'. Tuy nhiên, bổ sung khi chưa thực sự cần thiết không chỉ lãng phí mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, cà tím còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết và các bệnh lý chuyển hóa khác.
Mật ong, nha đam là 2 nguyên liệu nhiều dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu về cách chế biến nha đam ngâm mật ong và những lợi ích tuyệt vời mà loại thức uống này mang lại qua bài viết sau.
Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì chức năng thần kinh và sản xuất hồng cầu. Dưới đây là 3 nhóm người cần bổ sung vitamin B12 hiệu quả nhất.
Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, giữa trứng gà, trứng vịt và trứng cút, nhiều người vẫn băn khoăn không biết loại nào 'bổ hơn'.
Ăn một quả trứng mỗi ngày không làm tăng cholesterol ở người khỏe mạnh, nhưng cách chế biến và tình trạng sức khỏe mới quyết định lợi hay hại.
Trứng là thực phẩm có giá thành rẻ, dễ chế biến, được nhiều trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, trẻ nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi ngày là đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe?
Khi kết hợp vitamin B12 và magie trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, cơ thể sẽ nhận được sự hỗ trợ mạnh mẽ để tối ưu hóa năng lượng, duy trì các chức năng quan trọng.
Một quả trứng có thể là khởi đầu hoàn hảo cho bữa sáng, nhưng kết hợp đúng thực phẩm mới là 'chìa khóa' giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn, no lâu hơn và duy trì năng lượng suốt buổi sáng.
Không phải con cá thu nào cũng tươi ngon, chỉ cần bỏ qua một vài chi tiết nhỏ, bạn rất dễ mua phải cá đã để lâu hoặc cấp đông nhiều ngày mà không hề hay biết.
Chế độ ăn uống khoa học có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thận. Trong đó, các loại cá giàu omega-3, protein chất lượng cao và ít thủy ngân được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung nhờ khả năng hỗ trợ giảm viêm, bảo vệ mạch máu và góp phần duy trì chức năng thận.
Ngao là một trong những nguồn bổ sung vitamin B12 từ thực phẩm tự nhiên tốt cho hệ thần kinh và tạo máu.
Cá thu là một trong những loại hải sản được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ thịt chắc, ít xương dăm, vị ngọt tự nhiên và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, để món ăn giữ được hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn, việc lựa chọn cá thu tươi hoặc cá cấp đông đúng cách là điều rất quan trọng.
Không chỉ cung cấp nguồn protein và vi chất chất lượng cao, thói quen ăn trứng vào bữa sáng còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho tim mạch, thị lực và vóc dáng.
Việc bổ sung vitamin B12 đúng cách không chỉ giúp ngăn ngừa thiếu hụt dưỡng chất mà còn tối ưu hóa sức khỏe. Vậy uống vào lúc nào để đạt hiệu quả hấp thụ cao nhất?
Vitamin B12 đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe nhưng cơ thể con người lại không thể tự tổng hợp được vi chất này, điều này có thể dẫn đến nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng.
Mệt mỏi kéo dài, hay quên, tê bì tay chân hoặc thay đổi tâm trạng có thể không chỉ do căng thẳng mà còn liên quan đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Nhận biết sớm giúp phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn và cải thiện chất lượng sống.
Ăn trứng mỗi ngày giúp cung cấp protein, hỗ trợ giảm cân và bảo vệ não bộ, thị lực. Tuy nhiên, liệu ăn 2 quả trứng có thực sự tốt và mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn ăn 1 quả?
Không chỉ canxi mới giúp tăng chiều cao, đây là 4 loại vitamin quan trọng cha mẹ nên bổ sung cho trẻ
Trong giai đoạn dậy thì, việc bổ sung đúng vitamin, kết hợp chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học sẽ giúp trẻ tận dụng tối đa tiềm năng phát triển.
Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất nhưng điều đó không có nghĩa bạn ăn càng nhiều trứng càng tốt hoặc có thể ăn theo bất kỳ cách nào.
Nhiều người lo ngại ăn trứng vào ngày nắng nóng sẽ gây đầy bụng hoặc tăng thân nhiệt. Tuy nhiên, trứng là 'siêu thực phẩm' an toàn và bổ dưỡng cho mùa hè, nếu được bảo quản và chế biến đúng cách.
Vitamin là nhóm vi chất thiết yếu tham gia vào nhiều quá trình sinh lý quan trọng của cơ thể, từ chuyển hóa năng lượng, duy trì chức năng miễn dịch đến tăng trưởng và bảo vệ tế bào. Tuy nhiên, để tối ưu khả năng hấp thu và hiệu quả sử dụng, việc bổ sung vitamin cần đúng thời điểm và phù hợp với từng loại vitamin.
Các bác sĩ đã bóc u xơ tử cung kích thước lớn kết hợp mổ lấy thai cho sản phụ bằng đường rạch từ trong buồng tử cung qua lớp niêm mạc.
Mới đây, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự thiếu hụt vitamin B12 và folate (vitamin B9) có liên quan đến mệt mỏi thể chất và tinh thần, vì vậy có thể là một yếu tố gây ra hội chứng mệt mỏi mãn tính.
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng cao và dễ chế biến. Tuy nhiên, không phải lúc nào ăn trứng cũng mang lại lợi ích. Nếu sử dụng vào những thời điểm không phù hợp, cơ thể có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa, giảm khả năng hấp thu dưỡng chất và ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.
Nhiều người có thói quen bổ sung vitamin và khoáng chất hằng ngày nhưng lại chưa chú ý đến thời điểm sử dụng. Trên thực tế, việc uống vitamin sai thời điểm có thể khiến cơ thể hấp thu kém, làm giảm hiệu quả bổ sung hoặc gây khó chịu tiêu hóa.
Trứng luộc là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe, đặc biệt 5 nhóm người sau đây nên ăn sáng mỗi ngày.
Bước sang tuổi 30, phụ nữ thường phải đối mặt với áp lực kép từ sự nghiệp và gia đình. Để duy trì vẻ rạng rỡ và sức bền, việc bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu là nhu cầu cấp thiết.
Khi trời quá nóng, nhiều người cảm thấy thực sự mệt mỏi và uể oải. Tuy nhiên, nguyên nhân nhiều khi không chỉ do thời tiết mà còn là dấu hiệu cơ thể không nhận đủ thức ăn và nước cần thiết để duy trì sức khỏe.
Nếu hay quên trước quên sau, khó tập trung khi làm việc? Tham khảo 9 loại vitamin và dưỡng chất giúp bổ não, tăng cường trí nhớ và phục hồi tư duy hiệu quả.
Từ những lần thất bại tưởng chừng trắng tay, anh Nguyễn Văn Tuấn ở Nga Sơn đã kiên trì nghiên cứu, xây dựng thành công mô hình nuôi cấy đông trùng hạ thảo công nghệ cao với 7 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao, từng bước đưa sản phẩm quê hương vươn ra thị trường.
Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và điều thú vị hơn, cả lòng trắng lẫn lòng đỏ trứng gà đều chứa đựng những dưỡng chất làm đẹp hoàn toàn khác nhau.
Việc bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày giúp hỗ trợ sức khỏe, tăng cường miễn dịch và phòng ngừa thiếu hụt vi chất. Vậy thời điểm nào phù hợp để sử dụng từng loại để tối ưu hấp thu và hiệu quả sử dụng?
Vitamin nhóm B giữ vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, tạo hồng cầu và duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Tuy nhiên, nên ưu tiên bổ sung từ thực phẩm tự nhiên hay sử dụng chế phẩm bổ sung?