Mỗi thương hiệu đế Việt mỗi vị, cũng tê đầu lưỡi, cũng nồng thơm, cháy bỏng, cuống quýt như nhau, nhưng kẻ rành rượu thì phân biệt được đế này, đế kia được chưng cất ở đâu.
Chưa có tài liệu nào nói đích xác người Việt làm ra rượu từ bao giờ, song chắc chắn rượu đã có mặt từ rất sớm trong đời sống. Chẳng thế mà đi từ Bắc vào Nam có rất nhiều làng nghề nấu rượu, rất nhiều loại rượu đặc sản, đặc hữu, như rượu Làng Vân, Kim Sơn, Lộc Thủy, Kim Long, Bàu Đá, Gò Đen, Phú Lễ, Xuân Thạnh…
Nhiều hộ dân ở thôn Đông Lâm (xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) đang phải sống chung với tình trạng ô nhiễm môi trường do ngập úng kéo dài nhiều tháng qua.
Người dân thôn Đông Lâm (xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng) bức xúc phản ánh tình trạng nước không thoát được sau những trận mưa lớn do quá trình thi công Dự án vành đai phía Tây, gây ứ đọng lâu ngày, tràn vào nhà làm ngập úng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống của nhiều hộ gia đình.
Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông Đà Nẵng lập đoàn kiểm tra, khẩn trương xác minh phản ánh của người dân liên quan đến việc thi công Dự án vành đai phía Tây.
Hiện nay, tại cánh đồng Bàu Đá, thôn Đông Lâm, xã Hòa Phú, mưa kéo dài khiến nước không thoát, ứ đọng lâu ngày và tràn vào nhà, ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân.
Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông Đà Nẵng (Ban giao thông) lập đoàn kiểm tra, khẩn trương xác minh phản ánh của người dân về tình trạng quá trình thi công Dự án vành đai phía Tây 1.500 tỷ đồng gây tù đọng, ngập úng kéo dài, ảnh hưởng đến đời sống người dân tại xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng.
Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông Đà Nẵng kiểm tra, khẩn trương xác minh phản ánh của dân vì ngập lụt kéo dài do dự án.
Cơ quan chức năng đã lập đoàn kiểm tra, khẩn trương xác minh phản ánh của người dân xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng.
Khu Di tích Quốc gia đặc biệt Đại thi hào Nguyễn Du là một trong những điểm tham quan văn hóa - lịch sử thu hút đông đảo khách du lịch.
Bí thư Huyện ủy Tư Nghĩa Trần Quang Tòa đã có buổi đối thoại trực tiếp với gần 220 bí thư chi bộ thôn, tổ dân phố; trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố và trưởng ban công tác mặt trận thôn, tổ dân phố trên địa bàn huyện.
Du lịch làng nghề là một trong những cách để khám phá văn hóa Bình Định.
Dự án tuyến đường vành đai phía Tây TP Đà Nẵng là công trình trọng điểm của thành phố, tuy nhiên trong quá trình thi công đã xảy ra tình trạng ngập úng, sạt lở, đất đá tràn vào nhà, ruộng vườn bị bồi lấp, kết nối giao thông bị ngăn cách… tại các thôn Hòa Thọ, Đông Lâm, Hội Phước (xã Hòa Phú, huyện Hòa Vang). Từ cuối năm 2023, người dân đã kiến nghị, nhưng chưa được Ban Quản lý dự án công trình giao thông giải quyết dứt điểm.
Tỉnh Bình Định mong muốn Bộ KH&CN tiếp tục quan tâm, tư vấn giúp tỉnh nghiên cứu xây dựng Trung tâm Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ vũ trụ và hàng không.
Từ ngày 11 đến 15/7, tỉnh Bình Định sẽ trở thành tâm điểm của những người yêu ẩm thực với Lễ hội Ẩm thực Món ngon từ Biển và Hội chợ OCOP, làng nghề Bình Định. Sự kiện này nằm trong khuôn khổ Lễ hội Tinh hoa Đất biển Bình Định 2024, do Sở Công Thương phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh tổ chức.
Từ phần thịt cá ngừ đã được mổ và philê, các đầu bếp tài hoa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Nhật Bản sẽ thỏa sức sáng tạo, chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng.
1.500 suất ăn được các đầu bếp nổi tiếng thế giới chế biến từ cá ngừ 'chiêu đãi' miễn phí cho thực khách tại Bình Định.
Trong chuỗi hoạt động phong phú của Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024, ngư dân và nghề cá được tôn vinh, nhất là nghề đánh bắt cá ngừ đại dương.
4 món gồm có 2 món mặn với đủ các sắc thái trong mềm-ngoài giòn dai và chua cay-béo nồng; 1 thức uống để lại nhiều hậu vị nhờ nấu, cất cẩn thận; cuối cùng là 1 món bánh nếp thơm dịu, thanh mát.
Tại ngày hội người Bình Định tại TP HCM, nhà báo Tô Đình Tuân, Tổng biên tập báo Người Lao Động cho biết Quỹ 'Học bổng hỗ trợ học sinh - sinh viên dân tộc thiểu số, học sinh nghèo' do Báo Người Lao Động quản lý, ủng hộ 100 triệu đồng để hỗ trợ học sinh nghèo, học sinh miền núi tỉnh Bình Định.
Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định đã cùng hàng trăm người dân chơi Bài Chòi, thưởng thức đặc sản quê trong Ngày hội người Bình Định tại TP.HCM
4 món ẩm thực của tỉnh Bình Định gồm: bánh ít lá gai, nem chợ Huyện, chả ram tôm đất, rượu Bàu Đá vừa được Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vinh danh trong hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực tiêu biểu Việt Nam. 4 món ẩm thực 'nức tiếng' này có gì hấp dẫn?
Buổi trưa, nhà lưu niệm Chế Lan Viên ở làng An Xuân vắng vẻ. Giở trang mới nhất trong cuốn sổ ghi cảm tưởng bìa màu đỏ, chỉ có một dòng 'T4 13/12/2023 - Con vừa xuất viện, đến thăm nhà cha trước khi về lại Sài Gòn – Phan Thị Vàng Anh'. Trước khi ra Cam Lộ, tôi đã hẹn với Vàng Anh, chị bảo ngày 11/12 cũng sẽ về Cam Lộ, ở đó khoảng một tuần…
30 năm trước, một thầy giáo trẻ là tôi từ vùng đất vang danh Công tử Bạc Liêu ghé Sài Gòn tính chuyện áo cơm nhưng rồi bén duyên với đất Biên Hòa và chọn nơi đây để yêu, để thương, để mỗi khi đi xa là nhớ về da diết…
Ðến Bình Ðịnh, ngoài thưởng thức vẻ đẹp tự nhiên của biển hồ sông núi, những món ăn ngon mang đậm văn hóa địa phương sẽ để lại kỷ niệm khó quên trong lòng du khách. Mới đây, 4 món ẩm thực của Bình Ðịnh, gồm: Rượu Bàu Ðá, nem chợ Huyện, bánh ít lá gai, chả ram tôm đất được vinh danh trong hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực tiêu biểu Việt Nam.
Tỉnh Bình Định thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực nhằm giữ gìn, tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực Bình Định.
UBND tỉnh Bình Định vừa ban hành Kế hoạch bảo tồn và phát triển làng nghề đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị, bản sắc văn hóa đặc trưng của làng nghề; phát triển thương hiệu gắn với phát triển du lịch nông thôn trên địa bàn tỉnh.
Ngoài những thắng cảnh đẹp, Bình Định còn gây ấn tượng cho du khách bởi tinh thần hiếu khách và những món ăn ngon. Dưới đây là một trong số những đặc sản được lòng du khách khi ghé thăm miền đất võ.
Nhằm giúp du khách dễ dàng tìm mua quà tặng địa phương, ngành Du lịch tỉnh Bình Định đang xúc tiến đưa sản phẩm OCOP vào các cơ sở kinh doanh du lịch, tạo cơ hội gắn kết du lịch giữa các địa phương và tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm OCOP của địa phương gắn với phát triển du lịch.