Không phải món ăn nào cũng thích hợp để qua đêm. Có những món nếu bảo quản không đúng cách dễ biến chất, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bà Sùng Thị Cở (97 tuổi) đã dành gần trọn cuộc đời gìn giữ và truyền nối kỹ thuật vẽ sáp ong trên vải lanh của đồng bào Mông. Bằng đôi bàn tay co quắp và tình yêu văn hóa tha thiết, bà trở thành một trong những người góp phần lưu giữ, lan tỏa tinh hoa di sản nơi địa đầu cực Bắc Tổ quốc.
Ở tuổi 97, cụ Sùng Thị Cở ở xã Lùng Tám (Tuyên Quang) vẫn miệt mài bên chảo sáp ong đun nóng, đôi bàn tay co quắp ấy suốt 84 năm qua đã dẫn ngọn bút đồng trên thớ lanh, lặng lẽ giữ trọn hồn cốt văn hóa Mông.
Loại dầu ăn bạn chọn có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với mức cholesterol và sức khỏe tim mạch.
Nhà sản xuất pháo hoa Nhật Bản Kakinoki và Giáo sư Takahiko Nakaoki của Đại học Ryukoku đã phối hợp phát triển loại pháo hoa thân thiện với môi trường hơn, có vỏ tan trong nước, tự phân hủy sau khi sử dụng.
Để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm gây ra, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra các nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn.
Nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn có thể bị biến đổi chất, từ đó hình thành các sản phẩm oxy hóa và phân hủy không có lợi cho sức khỏe.
Nhằm giảm bớt sự phụ thuộc vào kim loại hiếm và đảm bảo tính ổn định của nguồn năng lượng tái tạo, các nhà khoa học trên thế giới đang phát triển nhiều công nghệ lưu trữ năng lượng độc đáo bằng việc sử dụng những vật liệu và cơ chế rất khác thường như không khí hóa lỏng, muối nóng chảy, cát hoặc thậm chí mồ hôi con người.
Dù lựa chọn thực phẩm tươi sạch và ăn uống điều độ, nhiều gia đình vẫn gặp các vấn đề về dạ dày. Nguyên nhân có thể đến từ những thói quen nấu nướng hằng ngày mà không ít người vẫn duy trì.
Nhà máy điện Mặt Trời nhiệt tháp muối nóng chảy được xem là mô hình khai thác hiệu quả năng lượng tái tạo tại các vùng sa mạc, góp phần tăng tỷ trọng điện sạch và bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia.
Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.
Ngoài ủ cà phê với nước nóng hay ủ lạnh trong nhiều giờ, chúng ta có nhiều cách để pha được một ly cà phê thơm và đậm đà.
Chỉ với hai nguyên liệu có sẵn trong bếp là muối hạt và giấm, nhiều người đã tìm ra một cách đơn giản để làm sạch cống thoát nước, giảm mùi hôi và hạn chế tình trạng tắc nghẽn nhẹ mà không cần dùng đến các loại hóa chất mạnh.
Nem chua rán là món ăn vặt phổ biến ở một số tỉnh thành nhưng các chuyên gia cảnh báo đây là cũng là thực phẩm có nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Ăn đĩa cơm rang làm từ cơm để tủ lạnh nhiều ngày, người đàn ông 50 tuổi rơi vào sốc nặng, suy đa cơ quan và phải cấp cứu.
Đừng vội vứt chảo chống dính: Đây là 3 mẹo tân trang chảo 'cực mượt', tiết kiệm hàng trăm nghìn đồng
Với chảo chống dính bị cũ, bẩn, trước khi bỏ tiền ra thay thế, bạn có thể thử tân trang với một số mẹo đơn giản và những nguyên liệu có sẵn này!
Hãy đánh bay mùi hôi với những nguyên liệu có sẵn, dễ tìm trong bếp nhà bạn để việc khử mùi cho lò vi sóng trở nên đơn giản hơn.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo về sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium dành cho trẻ từ 0 đến 12 tháng tuổi, sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ ghi nhận nguy cơ mất an toàn thực phẩm và thông báo thu hồi tại thị trường Mỹ.
Kinh ngạc với công nghệ 'luộc' pin bằng nước lấy lại Lithium và Coban nhanh gấp hàng chục lần.
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy, mỡ lợn còn được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin cần thiết.
Rau lang dân dã có nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng cách chế biến cũng quyết định nhiều tới hiệu quả thực sự của loại rau này.
Miếng cá kho hai lửa sẽ săn lại, đậm đà và không bị nát dù bị đun nóng nhiều lần.
Mướp là loại quả ngon và bổ dưỡng nhưng nó kỵ với một số thực phẩm vì thế không nên nấu chung chúng với nhau.
Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Nếu biết loại cá mà nhiều người chê bai này lại ngon và bổ thế chắc chắn bạn sẽ cảm thấy tiếc vì chưa mua.
Nếu bạn chưa biết nên nấu món gì cho bữa cơm Tất niên Tết 2026, hãy làm theo những gợi ý này nhé!