Trứng là thực phẩm quen thuộc, rẻ tiền và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Biết cách bảo quản trứng không chỉ giúp giữ được vitamin, protein mà còn phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Người mắc đái tháo đường cần cân nhắc khi ăn trứng gà để đảm bảo dinh dưỡng mà không ảnh hưởng kiểm soát đường huyết. Theo Đông y, việc sử dụng trứng cần tùy thể trạng, liều lượng và cách chế biến phù hợp để phát huy lợi ích.
Ngày 21/3 tại Hà Nội, Trường cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội (HCCT) đã phối hợp cùng Đại sứ quán Azerbaijan và Đại sứ quán Kazakhstan tại Việt Nam tổ chức Lễ hội 'Novruz Bayram 2026'.
Hàng nghìn sinh viên Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội có dịp trải nghiệm lễ hội quốc tế, qua đó nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.
Thanh niên bất lực nhìn nồi mì tôm ngon nhưng không thể ăn, biết lý do ai cũng cười ngất.
Con gái Thái VG – Tylin Ngô gây chú ý khi trở về Việt Nam, làm phục vụ tại quán bò né vỉa hè ở TP.HCM, bập bẹ từng câu tiếng Việt để tìm lại cội nguồn.
Khi đập trứng ra bát, chúng ta thường thấy màu sắc của lòng đỏ trứng không giống nhau, vậy lòng đỏ trứng đậm hay nhạt thì nhiều chất hơn?
Trứng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp vitamin B12 dễ tiếp cận. Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu với hệ thần kinh và quá trình tạo máu. Tuy nhiên, cách chế biến có thể quyết định lượng vitamin B12 còn lại sau khi nấu.
Nhiều người nghĩ đánh trứng càng kỹ thì trứng càng ngon, nhưng thực tế đánh quá mạnh tay sẽ làm trứng bị chai, mất độ mềm, bí quyết rán trứng ngon là đánh vừa thôi.
Nếu đang vội hoặc không đủ dụng cụ nấu nướng, bạn có thể tận dụng lò vi sóng làm món trứng chiên nhanh gọn theo hướng dẫn của chuyên gia Tom Ferris.
Học cách làm bánh quy Halloween đơn giản, vừa ma mị vừa dễ thương, giúp bạn và gia đình tận hưởng không khí lễ hội cuối tháng 10 ngay tại nhà.
Nhiều người lại cho rằng món ăn này rất đặc biệt vì có vị béo bùi lại bổ dưỡng.
Nếu bị hỏng, trứng sẽ từ thực phẩm bổ dưỡng biến thành thứ độc hại; các mẹo phân biệt trứng tốt và trứng hỏng sẽ giúp bạn luôn có nguyên liệu tươi ngon, an toàn.
Trứng vừa lấy ra khỏi tủ lạnh sẽ có lòng đỏ cứng cáp hơn khiến nhiều người thắc mắc: nếu trứng lạnh dễ tách, vậy có nên cho vào ngăn đá để dễ hơn không? Câu trả lời là không.
Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Chúng ta đang sống trong một chiếc bánh khổng lồ gọi là vũ trụ, nhưng liệu chiếc bánh đó có được nướng từ một thời điểm cụ thể?
Trứng để được bao lâu ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh hoặc tủ đông, việc bảo quản trứng có giữ được chất lượng trứng như ban đầu không - đây là băn khoăn của nhiều người.
Sự việc khiến nhiều người lo lắng về mức độ an toàn của loại thực phẩm vô cùng quen thuộc này.
Một thói quen vô hại đã khiến gia đình ba người nhập viện sau khi ăn trứng rán.
Chỉ mất 20 phút với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm món kem trứng béo mịn chấm bánh mì nóng giòn, thơm ngon chẳng kém gì ngoài hàng.
Bữa sáng không đơn thuần là ăn cho no mà còn là cách bạn khởi động cơ thể, trí óc và tinh thần cho cả ngày.
Hai món ăn sáng này vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa có thể thành công ngay trong lần đầu vào bếp.
Mới đây, nhiều diễn đàn mạng xã hội đã và đang chuyền tay nhau đoạn clip ghi lại khoảnh khắc 'dở khóc dở cười' của 2 mẹ con.
2 món hấp này rất dễ làm, chỉ trong 15 phút là hoàn thành và hương vị thì ngon vô cùng. Ai trong gia đình tôi sau khi ăn cũng hưởng ứng nhiệt liệt.
Nem cua biển là khúc biển tấu đậm đà của hương vị biển cả và những thành phần rất thân quen trong món nem truyền thống.
Những món ăn này làm đơn giản đến nỗi ngay cả một người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng thành thạo, nhưng hương vị chắc chắn sẽ làm bạn bè của bạn kinh ngạc!
Các bữa ăn học đường tại Hàn Quốc từ lâu được khen ngợi vì độ phong phú và giá trị dinh dưỡng cao.
Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu quen thuộc trong hầu hết các bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng bài viết sau khám phá những món ngon từ trứng giúp bạn trổ tài nội trợ của mình với gia đình và bạn bè.
Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam khẳng định việc làm giả trứng gà giống hệt trứng thật là điều không thể. Hiện nay, trứng là mặt hàng rẻ nhất, để làm ra nó, giá rất đắt.