Tác giả Nguyễn Hữu Tài tổ chức buổi Giao lưu và ra mắt sách 'Lê la quán xá quê nhà'
Sống – Thương hiệu sách tác giả Việt Nam cùng tác giả Nguyễn Hữu Tài tổ chức buổi Giao lưu và ra mắt sách 'Lê la quán xá quê nhà' tại Đường sách Thành phố Hồ Chí Minh.
Cuốn sách “Lê la quán xá quê nhà” là tập hợp những câu chuyện tản văn viết về các món ăn quen thuộc của vùng đất Ninh Hòa – Khánh Hòa. Qua đó, người đọc không chỉ thấy hình ảnh về đời sống của người dân nơi đây qua nét ẩm thực độc đáo, mà còn cùng tác giả Nguyễn Hữu Tài lắng đọng cảm xúc chia sẻ về tình cảm sâu nặng với gia đình và quê hương.
Tác giả Nguyễn Hữu Tài, MC Phương Huyền
Trong buổi giao lưu, độc giả có cơ hội được trở lại những năm tháng tuổi thơ đầy ý nghĩa, với hoài niệm về một thời bao cấp còn thiếu thốn trong cuộc sống, nhưng lúc nào rạng rỡ và ngập tràn niềm vui ở những buổi đi coi cải lương, cùng chơi các trò chơi dân dã với bè bạn. Qua lời kể đầy xúc động của tác giả Nguyễn Hữu Tài, MC Phương Huyền thể hiện sự đồng cảm rằng: “Những ký ức tuổi thơ của anh thật đẹp, và Phương Huyền rất trân trọng vì mặc dầu thời gian đã qua lâu như vậy mà anh vẫn cất giữ vẹn nguyên ký ức đó”.
Tác giả Nguyễn Hữu Tài, MC Phương Huyền vui vẻ giao lưu cùng bạn đọc
Và qua các câu chuyện trong trí nhớ của mình, tác giả Nguyễn Hữu Tài miêu tả lại một cách trọn vẹn vị ngon và sự nồng hậu của các cô, các chị gái với những món ăn đặc trưng của vùng đất Ninh Hòa, để mỗi lần về lại quê hương, tác giả nhất định phải “lê la” đến các hàng quen, xóm cũ để ăn cho thật đã những món ngon này, và để được trò chuyện, tâm tình với những người đã gắn bó cả đời với nghề mà anh rất trân trọng.
Cuốn sách có hai phần: “La cà quán xá người ta” và “Rồi về ngồi xuống mâm cơm nhà mình”. Trong phần một, tác giả Nguyễn Hữu Tài chủ yếu khai thác hình ảnh quen thuộc trong các món ăn gắn liền với tuổi thơ của mình, đó là những hàng quán quen thuộc, của các cô, các chị, những người đã dành hết cả cuộc đời để lưu giữ món ăn quen thuộc ấy: “Không ít thì nhiều, chất quê của cuốn chả trong nhà hàng phai đi chút xíu. Để ăn được chả đúng kiểu Ninh Hòa, nên tìm tới hai quán nhỏ quen thuộc ven đường Trần Quý Cáp của dì Năm, dì Ba. Hai bà gắn bó với gánh chả gần sáu mươi năm. Từ lúc là gái còn son, liễu yếu tơ đào, rồi lấy chồng, đẻ cái, sinh con, tóc bạc trắng đầu, ngồi mãi lưng còng xuống tận mắt cá chân, tay run, da nhăn đầy đồi mồi, con dao xắt dưa mỏng tanh, mòn đi một nửa mà vẫn bám trụ với nghề, buôn gánh bán bưng không bỏ bữa nào hết. Dù con cái lớn hết rồi, cháu chắt đầy đàn, đã đến lúc nghỉ ngơi, an hưởng nhưng có lẽ thương chỗ, nhớ nghề, mỗi buổi trưa nắng chang chang, các dì vẫn ngồi dưới gốc bằng lăng già, tay thoăn thoắt cuốn cho từng vị khách”.
Đông đảo đọc giả tham gia buổi giao lưu
Còn với phần hai – “Rồi về ngồi xuống mâm cơm nhà mình”, tác giả như muốn gửi gắm tâm tình, tình cảm trân quý dành riêng cho gia đình, cho ba má đã khuất, và cho những người anh, người chị của mình. Vì khi nhớ về bữa cơm gia đình, các thành viên gắn kết xung quanh mâm cơm hiện lên thật đầm ấm, giản dị mộc mạc, nhưng giờ chỉ còn hiện hữu trong miền ký ức xa xăm. Khi “Chúng tôi lớn lên, quây quần trong căn nhà chắp vá, nhưng luôn đầy ắp tiếng cười và tình thương êm ấm. Rồi viễn xứ xa quê nhưng vẫn cố ở gần gặp mặt mỗi ngày. Ba má ra đi đột ngột, chẳng kịp trối trăng, dặn dò con cháu điều gì. Nhưng chúng tôi biết, điều ông bà mong mỏi là anh chị em hòa thuận, thương yêu, cận kề giúp đỡ. Dẫu bây giờ ai cũng có gia đình riêng, sợi dây thâm tình là bóng dáng ba má đã không còn hiện hữu. Nhưng hai tiếng gia đình luôn quan trọng và thiêng liêng với chúng tôi”.
