'Sốc' củ hoang ở Việt Nam thuộc 'tứ đại danh dược'
Củ ấu tẩu được thu hoạch từ cây ô đầu mọc hoang ở vùng núi cao các tỉnh vùng Tây Bắc Việt Nam. Mặc dù củ ấu tẩu có độc nhưng nó đồng thời cũng là một vị thuốc quý của Việt Nam, đứng thứ 4 trong 'tứ đại danh dược'.
Củ ấu tẩu là rễ củ của cây Ô đầu, thường mọc hoang ở các vùng núi cao biên giới phía Bắc Việt Nam bao gồm các tỉnh Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Giang, Nghĩa Lộ, Cao Bằng, Bắc Kạn. Ảnh: thaoduocsinhphuong.
Ấu tẩu mọc trên cạn và chỉ có ở vùng núi cao. Lá của nó giống như lá ngải cứu, mọc trên cạn và chỉ có ở vùng núi cao. Ảnh: shopee.
Củ ấu tẩu rất độc, lượng độc của củ ấu tẩu có thể làm cho người tê cứng chân tay, tắc nghẽn mạch máu, đông máu và tử vong. Ảnh: blogphuot.
Thành phần hóa học của củ ấu tẩu chủ yếu là aconitin, có độc tính cao, thuộc loại thuốc độc bảng A. Ảnh: vanhien.
Mặc dù vậy, sau khi được bào chế cẩn thận, củ ấu tẩu lại là một vị thuốc quý đứng thứ 4 trong "tứ đại danh dược" (sâm, nhung, quế, phụ). Ảnh: blogspot.
Bên cạnh đó, củ ấu tẩu còn là nguyên liệu nấu món cháo ấu tẩu đặc sản của người dân Hà Giang. Ảnh: 1top.
Món cháo đặc sản này thậm chí đã có mặt ở nhiều vùng ở Việt Nam, trong đó có thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: lozi.
Mời quý vị xem video: Công dụng tuyệt vời của dưa hấu mà không phải cây thuốc quý nào cũng có được. Nguồn video: Cuộc sống hạnh phúc
