Siêu thực phẩm giúp con yêu khỏe mạnh thông minh mà các mẹ không thể bỏ qua
Bên cạnh việc giáo dục con thì những siêu thực phẩm tuyệt vời sau đây sẽ giúp ích tối ưu cho sự phát triển trí não của trẻ.
Sự quan tâm đúng đắn của cha mẹ trong từng bữa ăn sẽ giúp trẻ phát triển tối đa về tầm vóc và học tốt hơn. Một số loại thực phẩm có thể tăng cường sự phát triển trí não của bé, đồng thời cải thiện chức năng, trí nhớ và sự tập trung của não.
Trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi thường không ăn được nhiều thức ăn vì dạ dày có kích thước còn khá nhỏ. Đó là lý do vì sao mẹ cần lựa chọn thực phẩm kỹ càng trước khi cho con ăn. Những thực phẩm từ tự nhiên, có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Những thực phẩm này có thể dễ dàng tiêu hóa và giữ cho cơ thể, tâm trí của bé khỏe mạnh, đầu óc minh mẫn. Hãy lưu tâm đến việc cho con ăn những thực phẩm này giúp con phát triển toàn diện.
1. Cá hồi
Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 DHA và EPA rất cần thiết cho sự tăng trưởng và chức năng của não. Thực tế, các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng những người ăn nhiều axit béo sẽ có trí tuệ sắc bén và hoàn thành tốt các bài kiểm tra kĩ năng.
2. Trứng
Trứng là một nguồn thực phẩm giàu chất đạm và chứa nhiều choline tốt, một chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng và sự phát triển của bộ não. Mẹ có thể kết hợp trứng với bánh mì, bánh bao, hoặc salad để giúp bé thông minh hơn.
3. Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt giúp cung cấp glucose, nguồn năng lượng mà não cần. Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp điều hòa sự phóng thích glucose vào cơ thể. Ngoài ra chúng cũng chứa vitamin B rất tốt cho hệ thần kinh.
4. Bột yến mạch
Bột yến mạch là một loại ngũ cốc rất bổ dưỡng cho não. Nó cung cấp guồn năng lượng tuyệt vời mà bé cần. Với hàm lượng chất xơ cao, bột yến mạch giúp cho bé tỉnh táo và năng động trong cả ngày dài. Bột yến mạch cũng là nguồn cung cấp vitamin E, B, và kali giúp cho cơ thể và bộ não có thể hoạt động hiệu quả.
5. Các loại dâu
Dâu tây, anh đào, việt quất là những loại quả mọng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là vitamn C, có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Các nghiên cứu đã cho thấy trẻ ăn nhiều dâu tây và việt quất sẽ có trí nhớ tốt hơn.
6. Trái bơ
Bơi là thực phẩm đầu tiên được nhắc đến với vai trò vô cùng tốt đối với trẻ nhỏ. Trong bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm cả Omega 3 rất cao. Bạn có thể cắt bở và cho con ăn trực tiếp hoặc có thể trộn với chút sữa mẹ làm món ăn nhẹ cho con.
7. Rau lá xanh đậm
Những loại rau có lá xanh đậm thường giàu chất chống oxy hóa, chất sắt và folate. Đây được xem là siêu thực phẩm vì chúng chứa lượng lớn viatamin C, K và canxi.
8. I ốt là dưỡng chất giúp bé thông minh hơn
I ốt là dưỡng chất có ý nghĩa đặc biệt và vai trò quan trọng cho sự phát triển trí tuệ của trẻ. Bạn có thể cho trẻ uống I ốt mỗi ngày theo sự chỉ dẫn của bác sỹ hoặc có thể sử dụng cách đơn giản là nêm muối vào thức ăn của bé. Tuy nhiên, bạn cần cho bé ăn I ốt với một hàm lượng vừa đủ, nếu bé ăn quá nhiều muối sẽ dẫn đến việc ứ đọng, gây phù thủng, rối loạn tim và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.Lượng muối an toàn cho cơ thể bé theo độ tuổi sẽ được tính như sau:
- Bé 1-3 tuổi: 1,5g/ngày;
- Bé 4-8 tuổi: 1,9g/ngày;
- Bé 9-13 tuổi: 2,2g/ngày;
- Bé 14-18 tuổi: 2,3g/ngày.