Phát mê 7 món mề gà giòn sật vui miệng

Mề gà nướng nghệ

Nguyên liệu:

- 5-6 bộ mề gà

- 3-4 củ nghệ tươi nhỏ

- 1 thìa canh sa tế

- Muối, hành lá, hạt nêm.

Mề gà nướng sa tế

Nguyên liệu:

- Mề gà: 500 gr

- Sa tế

- Rau thơm

- Que xiên.

Mề gà xào ớt chuông

Nguyên liệu:

- 300 gr mề gà

- 1 quả dưa leo

- 1/2 củ cà rốt

- 1/2 quả ớt chuông đỏ

- 1/2 củ hành tây

- Muối, dầu hào, ớt sa tế, tỏi, hạt nêm, hành lá.

Mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 vỉ mề gà

- Sả băm, ớt băm nhỏ

- Ít bột nghệ

- Hành lá cắt khúc

- Củ hành tây nhỏ cắt múi cau

- Gia vị.

Mề gà kho gừng

Nguyên liệu:

- 5 - 6 bộ mề gà

- 1 nhánh gừng to

- 1 - 2 tai hồi

- Muối, đường, ớt màu hay ớt bột

- 1 thìa canh xì dầu (nước tương)

- Hành lá, tỏi

Mề gà xào dứa

Nguyên liệu:

- 4 - 5 bộ mề gà

- Nửa quả dứa

- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi

Mề gà xào nấm

Nguyên liệu:

- 3 - 4 bộ mề gà

- 1 - 2 cái nấm

- Hành lá, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm

- Tỏi, ớt bột.

Theo Ngôi sao