Phát huy tay nghề ẩm thực trong thanh niên, sinh viên
Trung tâm Dịch vụ việc làm thanh niên TP Hồ Chí Minh và Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam thành phố vừa phối hợp tổ chức vòng chung kết Hội thi tay nghề đầu bếp năm 2019 với chủ đề 'Ẩm thực và đam mê'.
Hội thi thu hút hơn 300 thí sinh tham gia vòng sơ khảo với hình thức thi trắc nghiệm và tự luận có nội dung kiến thức chuyên ngành, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, các nguyên tắc và kỹ thuật chế biến.
Các thí sinh thực hiện phần thi nấu ăn vòng chung kết.
80 thí sinh có số điểm cao nhất tiếp tục tham gia vòng chung kết ở 3 bảng. Tại đây, thí sinh thực hành nấu các món Âu, Á theo thực đơn hoặc nấu bữa ăn gia đình, hoặc thực hiện một phần điểm tâm sáng. Kết quả, Nguyễn Phi Vũ đoạt giải nhất bảng dành cho thí sinh là đầu bếp chuyên nghiệp, Phạm Thị Thu Dung đoạt giải nhất bảng dành cho thí sinh là đầu bếp gia đình và Bùi Minh Hải đoạt giải nhất bảng dành cho thí sinh đang học nghề đầu bếp.
