Nuôi tôm công nghệ: Hướng phát triển bền vững ngành thủy sản ở Tiên Yên

Mô hình nuôi tôm bể ương di động của anh Đỗ Văn Tâm, xã Đông Hải (Tiên Yên) được gia đình đưa vào áp dụng năm 2019 nhằm nâng cao tỷ lệ sống của tôm giống.

Gia đình chị Phạm Thị Nhàn vừa thả 1,5 triệu tôm giống tại đầm thuộc thôn Hà Tràng Đông, xã Đông Hải, huyện Tiên Yên. Với 4 bể ương phủ nilon theo mô hình nhà kính, mỗi bể trên 30 vạn tôm giống, chị Nhàn vừa kéo mẻ tôm đầu tiên từ bể ương để chuyển sang nuôi giai đoạn 2.

Với thâm niên 6 năm nuôi tôm công nghiệp, chị Nhàn cho biết, trước kia các hộ nuôi như chị chỉ thả giống xuống rồi cứ thế nuôi cho đến khi thành phẩm nên quá trình nuôi gặp nhiều rủi ro. Tôm một năm chỉ nuôi được 2 vụ, mỗi vụ kéo dài 3-4 tháng. Bởi thế, sau khi trừ chi phí giống, thức ăn, thuê nhân công, đầu tư các thiết bị cho ao nuôi, lời lãi còn lại không đáng là bao.

Thực tế cho thấy, tôm giống thả xuống được khoảng 20-30 ngày thường có dấu hiệu chết rớt đáy, nên các hộ nuôi phải tiến hành thay nước, vệ sinh ao nuôi sao cho vừa giữ được tôm sống, vừa vệ sinh sạch sẽ số tôm giống đã chết để không bị ô nhiễm nguồn nước. Không những thế, với tôm đã được 1 tháng trở ra, phải đảm bảo thay nước 2 ngày/lần, vì tôm khi đó cần lượng thức ăn lớn, nếu không xử lý nước kịp thời sẽ dễ dẫn đến ô nhiễm, tôm dễ chết cả đàn. Thế nhưng, ao nuôi thường có diện tích lớn nên việc vệ sinh ao cũng gặp nhiều khó khăn. Đó là lý do gia đình chị Nhàn quyết định chuyển sang nuôi tôm công nghệ theo mô hình 2 giai đoạn.

Nuôi tôm công nghệ 2 giai đoạn đang được nhiều hộ nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên lựa chọn với mục tiêu nâng cao năng suất, chất lượng.

Còn đối với gia đình ông Đỗ Văn Tâm, xã Đông Hải, không chỉ nuôi theo 2 giai đoạn, ông còn sử dụng bể ương tôm di động. Được triển khai thí điểm tại hai nơi trên địa bàn tỉnh (huyện Tiên Yên và TP Móng Cái) từ đầu năm 2019, đến nay mô hình này đã bước đầu cho thấy hiệu quả. Tôm có tỷ lệ sống cao, sinh trưởng tốt. Số vụ nuôi trong năm cũng nhiều hơn so với cách nuôi truyền thống, vì thế mà lợi nhuận cao hơn. Ông Tâm cho biết: Ưu điểm của mô hình này là có thể chủ động kiểm soát được môi trường nước, tỷ lệ tôm giống có thể sống đến trên 90% vì bể sạch, không bị các tạp chất hay nấm lưu lại trên bề mặt.

Không những thế, mô hình bể ương tôm di động còn ưu điểm bởi lắp đặt thuận tiện, thi công nhanh; không quá tốn kém chi phí. Bể ương có thể tháo lắp, di chuyển dễ dàng, thay đổi được kích thước; hạn chế rủi ro thiên tai, phòng tránh được dịch bệnh; đặc biệt, có thể giảm thiểu được hội chứng tôm chết sớm do hoại tử gan tụy cấp tính.

Hiện tại, trên địa bàn huyện Tiên Yên đang phát triển các vùng nuôi tôm tập trung tại xã Đông Ngũ, Đông Hải, Hải Lạng và Đồng Rui. Với những ưu điểm mà nuôi tôm công nghệ mang lại, toàn huyện đã có tổng cộng 300 hộ triển khai, trong đó có 15 hộ áp dụng nuôi tôm 2 giai đoạn. Không chỉ giảm thiểu rủi ro, nuôi tôm theo mô hình này còn tăng được số vụ nuôi, nâng từ 2 vụ/năm lên ít nhất 3-4 vụ/năm.

Ông Lục Văn Long, Phó trưởng Phòng NN&PTNT huyện Tiên Yên cho biết: Sau khi thấy hiệu quả kinh tế cao từ thực tế triển khai trên địa bàn, một số hộ nuôi tôm thẻ chân trắng đã chủ động chuyển đổi mô hình sang nuôi tôm 2 giai đoạn. Do đó, trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục vận động các hội, đoàn thể, tuyên truyền đến nhân dân để tiếp tục nhân rộng mô hình. Huyện khuyến khích các hộ nuôi tôm trên địa bàn áp dụng quy trình nuôi mới, qua đó phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững.

Hoàng Yến