Nông sản sạch vào siêu thị để đến gần hơn với người tiêu dùng

Ảnh minh họa

Chiều ngày 9.4, "Hội nghị kết nối tiêu thụ nông sản vào chuỗi bán lẻ hiện đại của Big C Việt Nam cho các Hợp tác xã nông nghiệp các tỉnh phía Bắc", đã diễn ra do Cục kinh tế Hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NN&PTNN) chủ trì phối hợp cùng Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công thương) và Big C Việt Nam - một thành viên của Tập đoàn Central Group Việt Nam tổ chức.

Theo Cục Kinh tế Hợp tác và Phát triển Nông thôn thôn (Bộ NNPTNT, sự kiện được tổ chức lần đầu tiên nhằm tạo cơ hội để các bên trao đổi, thảo luận cơ chế chính sách về Hợp tác xã (HTX) và liên kết tiêu thụ sản phẩm… từ đó hợp tác tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp ngày một hiệu quả hơn.

Theo đó, DN có nhu cầu về nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng, thường xuyên, đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng được số lượng để cung cấp cho người tiêu dùng trên cả nước, trong khi đó, HTX mong muốn có đầu ra ổn định để chủ động kế hoạch sản xuất kinh doanh. Thứ trưởng Trần Thanh Nam nhấn mạnh, trong việc tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, nâng cao giá trị sản phẩm thì vai trò của HTX và DN là cầu nối quan trọng để nông dân và hộ gia đình có thể tiếp cận được với thị trường.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam yêu cầu Cục Kinh tế Hợp tác và Phát triển nông thôn tổng hợp kết quả sau 3-6 tháng triển khai, trên cơ sở đó, phối hợp với Khuyến nông xây dựng đề án nhân rộng mô hình nhằm từng bước nâng tầm liên kết theo đúng Nghị định 98. Bộ NNPTN sẽ xây dựng cơ chế chính sách, xây dựng vùng nguyên liệu an toàn, đặc biệt là xu hướng nông nghiệp hữu cơ đang phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu nguyên liệu từ phía DN phân phối.

Đại diện cho một trong những doanh nghiệp tham gia ký kết, ông Hoàng Văn Sơn - Giám đốc Cty CP thực phẩm xuất nhập khẩu Natur Fish cho biết - khi các doanh nghiệp được lựa chọn để hợp tác với các hệ thống siêu thị như Big C, bản thân doanh nghiệp phải tuân thủ quy trình nghiêm ngặt từ hồ sơ, khảo sát và việc đánh giá trải qua quá trình khá dài.

Lễ ký Hợp đồng nguyên tắc thỏa thuận hợp tác tiêu thụ nông sản giữa Big C Việt Nam và các Hợp tác xã nông nghiệp.

"Do đó, từ khâu kiểm nghiệm chất lượng đến nguồn gốc sản phẩm đều phải đầy đủ tiêu chí năng lực về nguồn cung cấp. Đặc biệt, tuân thủ các quy trình về an toàn thực phẩm của Bộ NNPTNT cũng như các cơ quan quản lý chuyên ngành.

Để người tiêu dùng phân biệt nông sản sạch được bán trong siêu thị, cách đơn giản nhất là quan sát, bởi tất cả mặt hàng đều có thương hiệu. Ngoài ra, trong sản phẩm đều đã có chứng nhận an toàn, phiếu kiểm nghiệm của từng lô sản phẩm, mỗi sản phẩm đều có nhãn hiệu của từng Cty" - ông Sơn nói.

Ông Khúc Tiến Hà, Giám đốc siêu thị Big C Thăng Long

Cũng tại hội nghị, ông Khúc Tiến Hà, Giám đốc siêu thị Big C Thăng Long cho hay, trong những năm gần đây, BigC đã chứng kiến thay đổi, chuyển dịch không nhỏ trong xu hướng tiêu dùng của khách hàng hiện đại và vạch ra những định hướng cho Hợp tác xã để phát triển và quy hoạch sản xuất trong thời gian tới bao gồm:

Sản xuất sản phẩm có thể truy xuất được nguồn gốc; Sản phẩm đạt các tiêu chuẩn trong nước và quốc tế; Sản phẩm bao bì nhãn mác được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn tem nhãn của Nhà nước; Sản phẩm đặc sản địa phương và sản phẩm mùa vụ...

Đ.P