Nông dân thi sản xuất cà phê bền vững

Theo ông Phạm Ngọc Trai, Trưởng dự án NESCAFÉ Plan khu vực Tây Nguyên, quá trình phát triển cây cà phê của tập đoàn đa quốc gia này chính là hành trình “Gắn kết với nông dân”, trong đó đặc sắc nhất là dự án NESCAFÉ Plan diễn ra gần 8 năm qua. Đây là dự án có ý nghĩa đặc biệt quan trọng không chỉ đối với Nestlé, mà còn của cả ngành cà phê Việt Nam.

Nestlé Việt Nam luôn thể hiện sự trân trọng với nông dân trồng cà phê - những người đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị cà phê và là nhân tố không thể thiếu cho sự phát triển của ngành.

Chính vì vậy, để gắn kết người nông dân với cây cà phê và với dự án NESCAFÉ Plan, Nestlé Việt Nam đã tổ chức hội thi nông dân sản xuất cà phê bền vững. Đây là một trong các hoạt động thường niên của dự án, với mục tiêu tạo sân chơi để nông dân từ các địa phương khác nhau có cơ hội gặp gỡ, giao lưu, học hỏi, chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm trong thực hành nông nghiệp bền vững.

Hội thi gồm có phần thi lý thuyết là những câu hỏi trắc nghiệm liên quan đến kiến thức và thực hành trong sản xuất cà phê bền vững. Phần thi thực hành là thử nếm sản phẩm để giúp người trồng cà phê nhận biết và phân biệt được chất lượng hạt cà phê được sản xuất, từ đó giúp họ phân loại, hiểu rõ hơn giá trị của các loại cà phê khác nhau.

Hội thi năm nay có sự tham gia của 30 nông dân tiêu biểu tại Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng và 33 nông dân tại Đắk Nông, tham gia vòng loại và vòng chung kết. 2 đội chiến thắng sẽ tranh giải nhất và nhì.

Từ tháng 9 năm nay, Nestlé đã khẳng định mạnh mẽ hơn triết lý Nescafé kinh doanh tăng trưởng gắn liền với sự tôn trọng nông dân, các cộng đồng trồng cây cà phê, và hành tinh thông qua việc giới thiệu chương trình “Grown Respectfully” - “Gắn kết với nông dân”.

Điều này thể hiện sự tôn trọng những giá trị cốt lõi của người nông dân, từ đó giúp cải thiện sinh kế của nông dân ở các vùng trồng cà phê và giảm thiểu những tác động lên môi trường trong hoạt động của các nhà máy NESCAFÉ.

Minh Thi