Nông dân lên mạng mày mò cách trồng nấm, mỗi năm bỏ túi gần nửa tỷ

XEM CLIP:

Học trồng nấm quý qua internet

Chia sẻ về bản thân, anh Phan Văn Hùng (36 tuổi, trú thôn Cẩm Toại Đông, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) cho biết trước khi gắn với duyên trồng nấm, anh đã trải qua rất nhiều nghề như dướng dẫn viên du lịch, sửa máy tính, kỹ thuật xây dựng. Tuy nhiên, những việc anh từng làm chỉ gắn bó trong thời gian ngắn.

Không chịu “thất bại”, năm 2017 anh Hùng quyết định trồng nấm, nhưng thời điểm ấy kiến thức của anh về công việc mới dừng ở con số 0.

Thành công của anh Hùng nhờ tự học cách trồng nấm qua mạng internet

“Lúc đó mọi kỹ thuật để trồng nấm tôi không hề biết. Tôi lên mạng tìm hiểu các video, đọc kiến thức và thí nghiệm trồng nấm để áp dụng.

Khi bắt đầu nắm vững tôi bắt tay vào trồng thí điểm nấm bào ngư và nấm linh chi với diện tích hơn 20m2, số vốn khởi điểm 3 triệu đồng. Dần dần vừa trồng, vừa lên mạng học hỏi thêm các kỹ thuật chăm sóc”, anh Hùng kể.

Anh Hùng cho biết, sau thời gian trồng, mô hình của anh bắt đầu thành công và có kết quả tốt. Anh tiếp tục nghiên cứu và thử nghiệm cách thức trồng đạt tiêu chuẩn, cho năng suất cao. Năm 2018, anh vay mượn 50 triệu đồng để mở rộng vườn nấm nấm, đầu tư lò sấy, nồi hấp..

Khi mô hình được đầu tư lớn hơn, thời điểm đó anh phải đối mặt với nhiều khó khăn do chưa nắm vững kỹ thuật và còn thiếu kinh nghiệm.

Nấm linh chi, nấm bào ngư được anh Hùng trồng thành công

“Không nản, tôi tiếp tục lên mạng, đọc sách qua đó nắm thêm các kỹ thuật mình đang thiếu, rồi tìm công thức tốt nhất để áp dụng. Mãi đến năm 2019 nấm đạt năng suất cao hơn và bắt đầu có lãi”, anh nói.

Khi mô hình trồng nấm bào ngư và linh chi, nấm sò có kinh tế ổn định, đầu năm 2020 anh Hùng đầu tư nghiên cứu phương pháp trồng nấm đông trùng hạ thảo. Anh đầu tư hơn 120 triệu đồng để xây dựng hệ thống phòng nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo trên diện tích 9m2.

Anh cho biết, lần đầu tiên thử nghiệm cấy giống, anh thất bại và đúc rút kinh nghiệm để tiếp tục trồng. Đến đầu năm 2021, sau nhiều lần thử nghiệm anh bắt đầu thu hoạch được 2 kg nấm đông trùng hạ thảo. Hiện đang gửi mẫu phân tích chất lượng sản phẩm. Anh cũng là người đầu tiên ở Đà Nẵng trồng thành công loại nấm quý này.

Hiện nay nấm đông trùng hạ thảo có giá trị thương phẩm cao đã được anh Hùng trồng thành công sau thời gian thử nghiệm

“Nấm đông trùng hạ thảo giá hiện tại 6 triệu đồng mỗi kg và ít người trồng được. Nó đòi hỏi kỹ thuật lớn như phòng nuôi trồng phải được vô trùng tuyệt đối và có độ sáng, cũng như thoáng tự nhiên, nhiệt độ ổn định, vốn đầu tư cũng lớn. Hiện nay tôi đã thành công được hơn 90%”, anh Hùng cho biết.

Nông dân 4.0 thu lãi 400 triệu đồng mỗi năm

Hiện nay, trại nấm của anh Hùng có diện tích 550m2, cung cấp 30kg nấm bào ngư mỗi ngày cho thị trường Đà Nẵng với giá nấm bào ngư là 50.000 đồng/kg. Còn nấm linh chi sấy khô được bán với giá từ 800.000 đến 1 triệu đồng/kg ra các thị trường ở Thừa Thiên – Huế, Quảng Nam.

Trại nấm của anh Hùng có diện tích 550m2

Tranh thủ thời gian rảnh anh tiếp tục lên mạng tìm hiểu kỹ thuật trồng nấm

“Trừ các chi phí, mỗi năm gia đình tôi thu lãi được 400 triệu đồng và tạo điều kiện việc làm thời vụ cho 4 lao động địa phương.

Để thành công như ngày hôm nay, chính là nhờ học hỏi cách làm qua mạng internet, ở đó như một cuốn sách tập hợp đầy đủ các kiến thức giúp người nông dân 4.0 thực hành và áp dụng vào thực tiễn. Bên cạnh đó là sự hỗ trợ của chính quyền địa phương về nguồn vốn”, anh bày tỏ.

Bà Đặng Thị Yến Khanh, công tác tại Phòng Nông nghiệp huyện Hòa Vang cho biết, mô hình trồng nấm của anh Hùng đạt hiệu quả rất lớn nhờ mạnh dạn đầu tư, nắm vững kỹ thuật và biết áp dụng công nghệ thông tin vào sản xuất.

“Hiện nay sản phẩm của trang trại anh Hùng có hiệu quả cao. Thời gian qua huyện cũng đã hỗ trợ hơn 300 triệu đồng để Hùng phát triển mô hình, đầu tư trang thiết bị nâng cao hiệu quả”, bà Khanh nói.

Hồ Giáp