Những 'Vua đầu bếp' trên hành trình ra với Trường Sa

Họ xứng đáng là những 'Vua đầu bếp'... Chỉ chục người, đảm nhận bữa ăn mỗi ngày cho hàng trăm cán bộ, chiến sỹ, thành viên đoàn công tác trên tàu Hải quân hành trình ra với Trường Sa. Lênh đênh trên biển suốt một hải trình đằng đẵng…, không ai kêu mệt mỏi. Họ tận tụy, tâm huyết và trách nhiệm với công việc 'anh nuôi'...

Trước khi tàu của Hải quân xuất phát hướng ra Trường Sa,những chiến sỹ - "anh nuôi" của đoàn công tác đã chuẩn bị đủ nhu yếu phẩmphục vụ trọn vẹn hành trình dài ngày trên biển.

Họ dậy từ rất sớm để chuẩn bị cho những bữa ăn trong ngày...

Làm việc trong không gian chật hẹp...

Tận dụng tất cả những chỗ nào trên tàu có thể thao tác được công việc.

Ngoài thực phẩm mang từ đất liền ra, các chiến sỹ còn tranh thủ cải thiện bữa ănbằng cách câu cá trên biển mỗi khi tàu neo đỗ...

Nhờ đó, những bữa ăn trên tàu có hải sản tươi nguyên.

Trước giờ "nổi lửa", các thực phẩm được tẩm ướp hấp dẫn.

Các bếp hoạt động hết công suất cho kịp giờ mỗi bữa ăn.

Tuy nhiên, nấu ăn trong điều kiện sóng yên biển lặng thì không sao...

... Nhưng khi sóng gió nổi lên giữa trùng khơi, việc nấu nướng sẽ là cả mộtnghệ thuật và các đầu bếp sẽ đối mặt với rất nhiều khó khăn...

Bởi nếu không chằng buộc kỹ càng, chắc chắn, cơm, canh có thể đổ ụpxuống bất cứ lúc nào. Thậm chí không thể chín nổi cơm, canh... vì tàu lắc mạnh...

Nhưng dù trong mọi hoàn cảnh khắc nghiệt của thời tiết,

những xoong cơm cả mấy chục người ăn vẫn chín tới...

cùng những món ăn thật sự hấp dẫn được bày lên...

...bởi các "Vua đầu bếp" trên tàu đã làm việc hết sức mìnhbằng cả tâm và tình của người chiến sỹ Hải quân

K.V