Những thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Cây húng quế

Húng quế cũng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường rất tốt. Bạn có thể dùng một số ít lá húng quế nghiền nát và ngâm chúng trong một ly nước qua đêm. Sáng hôm sau bạn có thể dùng hỗn hợp lọc lại từ nước ngâm. Bạn cũng có thể nhai một vài lá trong ngày.

Cá hồi

Cá là loại thực phẩm chứa hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein vô cùng phong phú đặc biệt là trong cá hồi có chứa một lượng protein rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra các loại cá khác như cá ngừ, cá mòi, cá thu… cũng là những loại cá có chứa axit béo Omega-3 không những tốt cho người mắc bệnh tiểu đường mà còn có lợi cho sức khỏe tim mạch, phát triển hoàn thiện não bộ. Đối với cá hồi bạn chỉ nên ăn 2 lần/tuần để tránh việc có thể dẫn tới thừa chất.

Thịt bò

Theo lời khuyên các các bác sĩ, người bệnh tiểu đường chỉ nên ăn thịt nạc, tiêu biểu là thịt bò. Thịt bò rất giàu protein, ít chất béo bão hòa. Bởi vậy, ăn thịt bò giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của tiểu đường.

Bí ngô

Nói tới bí ngô, nhiều người cho rằng đây là một loại thực phẩm chứa nhiều đường tinh bột và nên tránh, nhất là những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Nhưng thực tế bí ngô lại có tác dụng vô cùng tuyệt vời, nó có tác dụng phục hồi các tế bào trong tuyến tụy, hạ lượng đường trong máu xuống và hoàn toàn có khả năng ngăn ngừa, chữa trị được bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.

Rau dền

Rau dền là loại rau rất có lợi cho việc điều trị bệnh tiểu đường, lá rau có màu đỏ tía có chứa nhiều hàm lượng canxi, protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Ngoài ra nó còn có một hàm lượng chất sắt nhiều hơn so với các loại rau khác bổ sung chất đề kháng cho cơ thể, rất tốt cho những người bị thiếu máu, hay gặp phải tình trạng đau đầu, chóng mặt.

Ngũ cốc nguyên hạt

Nếu thường xuyên ăn bột yến mạch, hạt kê, bánh mì nguyên hạt… thì sẽ ngăn chặn và giảm thiểu được lượng đường huyết đáng kể. Đây là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất và chất xơ thích hợp cho người bệnh tiểu đường.

Dưa chuột

Dưa chuột là một trong những thực phẩm giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường rất tốt. Ngoài tác dụng làm mát cơ thể, nó còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và kiểm soát huyết áp.

Mỗi ngày bạn nên sử dụng 1 ly nước ép dưa chuột sẽ rất có lợi cho việc đẩy lùi bệnh tiểu đường. Hợp chất sterol trong dưa chuột còn giúp làm giảm mức cholesterol. Bên cạnh đó, dưa chuột cũng chứa rất nhiều kali, magiê và chất xơ, rất hiệu quả trong việc điều chỉnh huyết áp, tốt cho cả hai bệnh nhân huyết áp thấp và huyết áp cao.

M.H t/h - Ảnh sưu tầm