Những thực phẩm siêu tốt nhưng ăn nhiều gây hại gan, hại thận

Bơ, cà rốt, rong biển, các sản phẩm từ sữa, thậm chí là cá ngừ đều là những 'siêu' thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, chúng lại gây ra những tác dụng phụ như hại gan, hại thận, mệt mỏi,...

Quả bơ nổi tiếng là loại trái cây “vàng” với vô vàn vitamin và dưỡng chất. Tuy nhiên, ăn nhiều bơ sẽ gây hại cho thận của bạn. Ảnh: socialforestry.

Quả bơ nổi tiếng là loại trái cây “vàng” với vô vàn vitamin và dưỡng chất. Tuy nhiên, ăn nhiều bơ sẽ gây hại cho thận của bạn. Ảnh: socialforestry.

Nguyên nhân là trong thành phần của bơ có hàm lượng kali rất cao, gây ra những vấn đề nghiêm trọng về thận và chuột rút, rối loạn nhịp tim. Ảnh: amazonaws.

Cà rốt là loại củ quen thuộc trong các bữa cơm của mọi nhà. Cà rốt có chứa beta-carotene mà cơ thể bạn chuyển thành vitamin A. Ảnh: caythuocdangian.

Tuy nhiên nếu ăn cà rốt liên tục, lượng caroten thừa không được cơ thể chuyển hóa hết sẽ gây tích lũy và ứ đọng ở gan gây chứng vàng da, ăn không tiêu, mệt mỏi. Ảnh: media.

Mặc dù các sản phẩm từ sữa chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, nhưng tiêu thụ quá nhiều sữa, sữa chua và phô mai lại hại nhiều hơn lợi. Ảnh: tgdd.

Lượng phốt pho cao có trong sữa sẽ gây ra nhiều áp lực cho thận của bạn. Nếu thận không thể loại bỏ các phốt pho dư thừa ra khỏi máu sẽ khiến xương của bạn mỏng và yếu theo thời gian. Ảnh: amazonaws.

Rong biển được xem như một siêu thực phẩm có thể giúp bạn giảm cân nhờ hàm lượng iốt và chất xơ dồi dào. Ảnh: cooky.

Tuy nhiên, rong biển cũng có thể chứa một lượng lớn kim loại nặng tùy thuộc vào nơi nó sinh trưởng, do đó không nên tiêu thụ quá nhiều. Ảnh: daotaobeptruong.

Cá ngừ giàu axit béo omega-3 và protein, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cá ngừ cũng chứa methylmercury – một loại chất độc thần kinh gây tác động không tốt đến sức khỏe. Ảnh: hstatic.

Chất độc này gây ra các vấn đề về thị lực, thính giác và làm chậm phát triển ở trẻ em. Do đó, không nên tiêu thụ quá nhiều cá ngừ. Ảnh: saithanhfoods.

Hà Nguyễn (TH)

Nguồn Tri Thức & Cuộc Sống: http://kienthuc.net.vn/khoe-dep/nhung-thuc-pham-sieu-tot-nhung-an-nhieu-gay-hai-gan-hai-than-1385063.html