Những thực phẩm phát triển trí não cực tốt, đặc biệt cho trẻ nhỏ

Não bộ là cơ quan quan trọng của cơ thể, chúng giúp kiểm soát điều khiển cảm xúc và chức năng của con người. Vì vậy, cần chăm sóc thật tốt cơ quan quan trọng này.

Một trong những cách giúp tăng cường sức khỏe của bộ não là bổ sung những thực phẩm thích hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Theo The Health Site, những thực phẩm dưới đây có thể giúp phát triển trí não cực tốt:

Trứng

Trứng chứa các axit amin và protein tốt cho cơ thể. Trong lòng đỏ trứng chứa nhiều choline và lutein, chúng có liên quan đến chức năng nhận thức và giúp điều hòa hệ thần kinh.

Rau xanh

Rau xanh không chỉ giúp tăng cường trí não mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể. Một nghiên cứu đã cho thấy, những người ăn rau lá xanh hàng ngày có khả năng nhận thức và ghi nhớ tốt hơn so với những người không ăn rau.

Các loại cá béo

Các loại cá béo như: cá hồi, cá mòi, có chứa nguồn axit béo omega-3 dồi dào. Bộ não sử dụng omega-3 để xây dựng các tế bào não và thần kinh, những chất béo quan trọng này còn rất tốt cho việc ghi nhớ.

Một nghiên cứu đã cho thấy, thường xuyên ăn cá sẽ có nhiều chất xám hơn trong não, chất xám chứa các tế bào thần kinh có liên quan đến việc ra quyết định, điều chỉnh cảm xúc.

Ca cao

Hàm lượng flavanols cao trong ca cao tốt cho trí não của chúng ta. Các nhà nghiên cứu cho biết, tiêu thụ nhiều flavanols cũng có thể làm tăng sự nhanh nhẹn về tinh thần. Ngoài ra, flavanols là hợp chất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống ca cao có chứa hàm lượng flavanols cao có khả năng nhận thức tốt hơn so với những người uống thức uống không chứa flavanol, kết quả của nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Scientific Reports.

Mời độc giả xem video "Xử lý nghiêm quảng cáo thực phẩm chức năng sai sự thật". Nguồn: VTV24.

Quả bơ

Bơ có chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, giúp bảo vệ các tế bào trong não hỗ trợ các dây thần kinh truyền thông tin. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn bơ giúp tăng cường cung cấp máu và oxy cho não và cải thiện kỹ năng tư duy phản biện.

Các loại hạt

Ăn các loại hạt như óc chó, hạt hạnh nhân,… có thể giúp thúc đẩy trí não và ổn định tâm trạng. Các loại hạt chứa nhiều vitamin E, có thể giúp giảm việc suy giảm nhận thức khi cao tuổi.

Hạt óc chó là nguồn cung cấp DHA, một loại axit béo omega-3 đã được chứng minh có thể giúp cải thiện hiệu suất nhận thức ở người lớn, ngăn ngừa suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.

Thảo Nguyên (Theo Health Site)