Những thực phẩm kết hợp với nhau gây độc

Nước cam và hải sản. Vitamin C trong nước chanh khi kết hợp với chất asen pentavenlent có nhiều trong hải sản sẽ gây ra phản ứng hóa học biến thành asen trioxide hay còn gọi là thạch tín, gây ngộ độc rất nguy hiểm cho tính mạng

Sầu riêng và bia, rượu. Ăn sầu riêng và uống rượu có thể giết chết bạn. Hàm lượng sulfur cao trong sầu riêng ngăn enzyme phân giải cồn trong cơ thể bạn, khiến gan bị quá tải

Trứng và óc lợn. Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong

Thịt chó và nước trà. Không nên uống nước trà khi ăn thịt chó vì có thể gây ung thư ruột

Thịt gà và rau kinh giới. Thịt gà kiêng với rau kinh giới vì thịt gà tính cam ôn thuộc phong còn kinh giới tân tán, cay nóng. Ăn phải sinh ra chứng phong ngứa

Trái cây và ngũ cốc. Sự kết hợp giữa hai thực phẩm này có thể khiến bạn cảm thấy không thoải mái, gây ra sự nặng nề. Các axit có trong nước trái cây làm giảm hoạt tính của enzyme phá vỡ carbohydrate

Dầu oliu và các loại hạt. Sự kết hợp giữa hai thực phẩm này có thể khiến bạn bị bệnh vì protein trong hạt và chất béo trong dầu ô liu có thể gây cản trở quá trình tiêu hóa

Đậu nành và trứng. không nên kết hợp sữa đậu nành ăn kèm với trứng gà, bởi trong sữa có một loại men kềm chế protein có trong trứng gà gây đầy bụng, khó tiêu

Chuối và sữa. Chuối nhiều kali và sữa có các enzyme có thể gây trở ngại cho quá trình tiêu hóa. Khi kết hợp với nhau, chúng trở nên độc hại cho cơ thể

Khoai lang và quả hồng. Bạn thấy trái hồng có vị chát. Đó là do trong đó có chất tanin và pectin. Nếu những chất này gặp phải tinh bột đường trong khoai lang sẽ làm thành những viên sỏi trong dạ dày. Nếu lâu ngày, những sỏi này có thể gây viêm loét dạ dày và xuất huyết kèm theo

Minh Trang (Tổng hợp)