Những quán ăn lâu đời hút khách tại khu chợ Thiếc ở TP.HCM
Nằm trên đường Phó Cơ Điều, chợ Thiếc là địa chỉ ẩm thực quen thuộc với nhiều hàng quán lâu đời luôn thu hút các tín đồ ẩm thực.
Súp cua cô Bông là địa chỉ nổi tiếng ở khu chợ Thiếc, cuốn hút nhiều thực khách yêu thích món ăn này. Ở đây, tô súp cua đặc sánh, có đủ các nguyên liệu như trứng cút, thịt cua, thịt gà xé, nấm tuyết, trứng bắc thảo... Ảnh: Candykun107.
Ngoài các nguyên liệu quen thuộc của món súp cua, quán cô Bông còn có thêm óc heo, tủy heo khá đặc biệt, vị beo béo, mềm mịn, thơm mùi gừng. Đây là điểm cộng của quán khiến nhiều thực khách ở xa vẫn bỏ công tìm đến. Giá: Khoảng 20.000 đồng. Ảnh: Chanlovefoods.
Tiệm mì Thiệu Ký có lịch sử hơn 70 năm, nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Đại Hành gần khu chợ Thiếc. Ở đây, mì được làm thủ công hoàn toàn, với nguyên liệu chính là trứng, bột mì và nước tro đặc biệt. Ảnh: Andiroitap.
Khi có khách gọi món, chủ quán sẽ xếp gọn gàng vắt mì vào bát, thêm vài miếng thịt xá xíu đỏ au, thịt gà trắng ngần, cùng xà lách, lá hẹ, miếng gan hay miếng lòng heo béo ngậy. Sau đó, mì được chan nước dùng đang sôi sục trông khá hấp dẫn. Mì khô xá xíu sốt dầu hào là môt trong những món được nhiều thực khách lựa chọn khi đến quán. Giá: 35.000-60.000 đồng. Ảnh: Tebefood.
Sữa ngũ vị Kim Liên nằm ở rìa chợ Thiếc không lúc nào ngớt khách suốt 21 năm qua. Quầy sữa này luôn được thực khách nhớ đến bởi các thức uống được giữ nguyên vị ngũ cốc khó mà có thể tìm thấy ở nơi nào khác. Thực đơn của quán bao gồm hơn 10 loại đồ uống với mức giá dao động từ 8.000-20.000 đồng. Sữa ngũ vị là đồ uống được nhiều người lựa chọn khi đến đây. Có 5 loại ngũ cốc được kết hợp hài hòa để người dùng có thể cảm nhận khi thưởng thức loại đồ uống đặc biệt này. Ảnh: Foodholicvn, leosnak.
Nằm ngay cạnh quán sữa ngũ vị Kim Liên, xe bột mì chiên chú Tỷ đã mở bán được hơn 15 năm tại khu chợ Thiếc. Bột chiên là món ăn đơn giản với phần bột gạo pha, nén thành bánh và đem đi hấp, sau đó cắt từng miếng vừa ăn và chiên trong chảo gang. Món ăn này được thưởng thức kèm trứng và nước tương pha dấm. Nếu cầu kì hơn sẽ có thêm xá bấu, đồ chua hoặc tóp mỡ. Ngoài bột chiên, xe bánh của chú còn có mì và bánh khoai môn. Đến đây, bạn nên gọi một đĩa thập cẩm để cảm nhận đầy đủ các hương vị. Giá một đĩa bột chiên dao động từ 20.000-35.000 đồng. Ảnh: Foodcollectionsmy.
