Những nhà hàng chay tại TPHCM phù hợp cho ngày Lễ Phật Đản
(SGTT) – Là một trong ba ngày lễ lớn trong năm của Phật Giáo, Lễ Phật Đản năm nay rơi vào ngày 15-5. Vào ngày này, nhiều người thường vãn cảnh chùa hay dùng các bữa cơm chay thanh đạm, cầu mong sự may mắn, bình an.
Theo đó, tại TPHCM có rất nhiều hàng, quán phục vụ món ăn chay, phù hợp cho mọi người ghé đến thưởng thức trong ngày Lễ Phật Đản.
Chay Saigon Bistro – Veggie Saigon
Món thịt kho trứng chay. Ảnh: Fanpage nhà hàng
Tọa lạc tại quận 1, Chay Saigon Bistro – Veggie Saigon là nhà hàng chay mang phong cách ẩm thực vùng miền, với các món ăn được đầu bếp chế biến theo phong cách fusion. Đặc biệt, vào những ngày rằm, mùng hay ngày lễ lớn trong năm, nhà hàng có phục vụ thêm ẩm thực buffet chay với gần 40 món ăn.
Điểm nhấn ở Chay Saigon Bistro – Veggie Saigon được cộng đồng ẩm thực mạng đánh giá cao là các món ăn được chế biến với gia vị vừa phải, dùng nhiều không bị ngấy. Một số món ăn đặc sắc trong thực đơn ở nhà hàng này có thể kể đến là gỏi hoa chuối, chè dưỡng nhan, canh chua ngũ sắc, thịt kho tiêu, cá kho tộ…
Here & Now Vegetarian
Một set ăn chay đa dạng các món. Ảnh: Fanpage nhà hàng
Nằm khép mình trong con hẻm nhỏ thuộc quận Bình Thạnh, Here & Now Vegetarian mang đến cho thực khách những loại rau, củ tươi ngon bởi sự liên kết với những người nông dân. Thực đơn tại quán đa dạng, phong phú với các món chay thanh ngọt từ rau, củ và tốt cho sức khỏe.
Cùng với không gian yên tĩnh, hài hòa, bữa cơm chay của thực khách sẽ thêm phần ý nghĩa bên người thân, bạn bè. Đây là gợi ý hữu ích cho thực khách yêu thích món chay ở khu vực Bình Thạnh và lân cận ghé đến thưởng thức. Đặc biệt, quán có các set cơm chay đa dạng từ món khai vị, món ăn chính cho đến tráng miệng.
Đóa Sen Vàng Vegan
Cơm chiên trái thơm. Ảnh: Fanpage nhà hàng
Chọn cách trang trí đậm nét Phật Giáo, nhà hàng Đóa Sen Vàng Vegan lôi cuốn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Với triết lý mỗi món ăn là một phần thanh tịnh tâm hồn, chủ nhà hàng đã mang đến sự đa dạng rất nhiều phong cách ẩm thực từ món Việt đến món Á, hay cả phong vị ẩm thực Âu châu.
Một trong những món ăn được ưa thích nhất tại đây là cơm chiên trái thơm, với những hạt cơm tơi xóp chiên cùng topping và đựng trong một trái thơm rỗng ruột. Ngoài ra, quán các có một số món ăn thuộc dạng “best seller” là cơm cháy ngũ vị, bún mắm, nem vuông, nấm bọc giấy bạc nướng… Ngoài khu vực dùng chung, nhà hàng còn có phòng riêng, phù hợp cho nhóm khách thích không gian riêng tư.
Yên Chay Huế
Ẩm thực chay theo phong cách cung đình Huế. Ảnh: Fanpage nhà hàng
Mang ẩm hưởng ẩm thực đất cố đô Huế, Yến Chay Huế là nét riêng biệt trong số những nhà hàng phục vụ ẩm thực chạy tại TPHCM. Thực đơn của quán là các món ăn được chế biến theo kiểu chay và gia vị đặc trưng của Huế.
Đặc biệt, quán có phục vụ cơm trưa văn phòng với mức giá chỉ từ 30.000 đồng/phần gồm cơm, món chính, canh, rau theo ngày… phù hợp cho thực khách dùng món chay vào cả những ngày bình thường.
Nếu chọn set menu, thực khách sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn như khai vị (bánh bột lọc, mít trộn, nấm xúc bánh tráng, gỏi hoa chuối); món chính (khuôn đậu non kiểu Huế, nấm rơm đông cô xào me, cà ri); món rau (mướp xào nấm, rau muống xào chao, mít kho); món canh (canh rau bó xôi, canh tóc tiên, canh mít lá ngót) rồi tới món tráng miệng (chè đậu đỏ, chè đậu tây, chè đậu xanh).
