Những món quà vặt Hà thành cực 'ấm bụng' khi miền Bắc trở lạnh

Bánh trôi tàu là một trong những món quà vặt Hà thành cực hấp dẫn khi miền Bắc trở lạnh. Có rất nhiều địa chỉ bánh trôi tàu ngon nức tiếng như Hàng Giầy, Hàng Cân, Lương Văn Can, Quán Thánh…

Ốc nóng Hà Nội đã không còn xa lạ gì với chúng ta mỗi độ cuối thu. Những bát ốc nóng hổi thơm mùi lá chanh, mùi sả, khều từng con ốc nhỏ ra chấm cùng nước mắm chua chua, cay cay, thêm một bát nước ốc mặn ngọt giúp bạn ấm bụng trong tiết trời se lạnh.

Thịt xiên nướng đúng là mùa nào cũng có, thậm chí ăn mùa nào cũng thấy ngon, nhưng hình như trời lạnh lại làm tăng cái sự hấp dẫn của thịt nướng lên đến mấy lần mà mùa hè không thể đọ nổi.

Nem chua rán Hà Nội ăn vào thời điểm nào cũng ngon, nhưng nếu có chút se se của trời thu để cảm hết cái vị đậm đà, béo ngậy xen lẫn cay cay của tương ớt thì tuyệt hơn nữa.

Cũng như nem chua rán, bánh giò là món ăn được yêu thích quanh năm. Tuy nhiên, nó có sức hút cực hạn vào những ngày cuối thu, chớm đông.

Cháo sườn có thể ăn quanh năm, nhưng một món đồ nóng như vậy vẫn ngon nhất khi được thưởng thức khi trời vào đông hay khi gió thu bắt đầu se se như bây giờ. Nếu bạn muốn thưởng thức cháo sườn ngon nhất, hãy ghé ngay một vài địa chỉ quen thuộc như ngõ chợ Đồng Xuân, phố Lý Quốc Sư, Hàng Bồ…

Bánh rán mặn cũng là một gợi ý thú vị cho buổi chiều thu se lạnh. Những chiếc bánh rán được vớt từ chảo mỡ nóng già có màu nâu vàng đẹp mắt vô cùng sẽ giúp bạn thỏa lấp cơn đói.

Những ngày chớm rét cũng là thời điểm các món bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô vào mùa kinh doanh.

Ngô nướng từ lâu đã trở thành một món ăn vặt ưa thích của người Hà Nội mỗi dịp mùa đông về.

Hạt dẻ nướng được bày bán trên nhiều con phố ở Hà Nội vào mùa lạnh. Gọi là hạt dẻ nướng nhưng thực tế các quầy hàng đều chế biến bằng cách rang, vẫn đảm bảo độ thơm bùi. Ảnh: Internet.

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Thảo Nguyên (TH)