Những món quà biếu Tết đặc trưng Hà Nội

Bưởi Diễn

Trong mâm ngũ quả ngày Tết dâng trên bàn thờ tổ tiên, bưởi là một trong 5 quả được người dân Bắc Bộ lựa chọn. Chúng biểu hiện cho sự căng tròn, mát lành, hứa hẹn sự ngọt ngào và may mắn trong năm mới. Mặt khác, nếu bạn ở Hà Nội chắc chắn đã nghe danh bưởi Diễn.

Là loại quả khi xưa được chọn để tiến vua, bưởi Diễn không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ mỏng tang, vàng ươm khi chín mà những tép bưởi bên trong cũng thật mọng nước và ngọt thanh. Điều đặc biệt là loại trái cây này để càng lâu sẽ càng ngon. Chính vì vậy, bưởi Diễn là sự lựa chọn tuyệt vời để làm quà khi biếu Tết.

Trà sen

Trà sen được chế biến rất cầu kì, người ta dùng nhụy sen ướp tà hoặc mỗi buổi sáng, cho trà khô ngậm vào trong bông sen để thấm nhuần cái vị tinh tế của hương hoa và sương sớm đất trời mùa hạ. Thế nên, khi thưởng thức trà du khách sẽ cảm nhận được cái vị đậm đà, thơm ngát thơm lan tỏa trong miệng.

Bánh chè lam

Sống ở Hà Nội đã có trà phải có bánh chè lam. Món chè lam giản dị nhưng nồng ấm tình người. Không chỉ là một món ăn ngon mà còn là đặc sản Hà Nội để biếu tặng cực kỳ ý nghĩa. Bánh chè lam được người thợ chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc như bột nếp, đường kính, mạch nha, cùng chút gừng và lạc rang để tăng thêm hương vị.

Ăn bánh chè lam nên thưởng thức cùng một chén trà ấm nóng, ngồi nhâm nhi trò chuyện dịp Tết để cùng nhau cảm nhận được hồn quê hương ấm áp trong món quà bình dị này.

Ô mai

Trên đĩa bánh kẹo nhỏ mời khách đến nhà ngày Tết rất nhiều gia đình bày ô mai. Mặt khác, phong cách ẩm thực tinh tế của người Hà Nội sức hấp dẫn không thể chối từ với món đặc sản Hà Nội đặc trưng là những quả ô mai này. Một thứ giản dị với hương vị dịu nhé, chua chua cay cay rất dễ đi vào lòng người.

Cốm làng Vòng

Đến Hà Nội không ai là không biết đến đặc sản cốm làng Vòng, một món ăn dân dã và hết sức bình dị nhưng không vì thế mà kém đặc sắc từ màu sắc cho đến hương vị. Chúng luôn khiến người ta lưu luyến với mảnh đất thủ đô.

Cốm được làm bằng lúa nếp non và qua quá trình chế biến vẫn giữ nguyên được màu sắc. Hương vị dịu ngọt, cùng hương thơm thoang thoảng dễ chịu là những nét đặc trưng của cốm Hà Nội. Đây sẽ là gợi ý về đặc sản Hà Nội cho bạn lựa chọn làm quà. Hơn nữa, giá cũng rất phải chăng: cốm tươi, cốm khô: 250.000 đồng đến 280.000 đồng/1kg, bánh cốm: 5.000 đến 8.000 đồng/cái.

Bánh chả

Bánh chả là món bánh truyền thống đặc trưng, đậm đà hương vị của đất Hà Thành. Hơn nữa, đây cũng món ngon Hà Nội thích hợp làm quà trong dịp Tết. Chiếc bánh nhỏ xinh xắn ẩn giấu bên trong là hương vị khó quên của miếng mỡ beo béo cùng lá chanh thơm dịu. Vỏ bánh được làm từ bột mì nhào kỹ rồi cán mỏng, nhân bánh gồm mỡ, đường, lá chanh, bột cho vào trong rồi cuộn lại, cắt miếng sau đó nướng lên.

Trời se se lạnh trong những ngày đầu xuân, pha một ấm trà đặc, cắt gói bánh chả ra đĩa sẽ cảm nhận được sự ấm áp. Nhấp chén trà rồi cắn miếng bánh chả ngọt giòn thấy vị đầu đắng chát rồi ngọt dần đầu lưỡi.

Đặc sản của Hà Nội không chỉ dừng lại ở con số ít ỏi như thế này mà vẫn còn rất nhiều. Song trên đây là một vài sự lựa chọn điển hình, những sản phẩm mang đậm chất Hà Nội và khá ý nghĩa để bạn dành tặng gia đình trong dịp Tết Nguyên đán.

Thúy An (t/h)