Những món đặc sản Việt nổi danh từ Bắc vào Nam (1)

Hãy cùng Khỏe Plus 24h khám phá những đặc sản Việt nổi danh ngon tuyệt dọc chiều dài đất nước.

Thịt trâu gác bếp Hà Giang: Món ăn này nổi danh với mùi thịt thơm lừng, còn nguyên mùi khói quyện vời mùi thơm nồng của mắc khén… Món ăn này làm cho bất kỳ ai từng một lần thưởng thức đều muốn nếm thêm lần nữa.

Món nướng Sapa, Lào Cai nóng hổi, thơm lừng, tươi ngon được nướng chín trên than hồng giữa mây mù Sa Pa đã trở thành thương hiệu của vùng đất này.

Phở chua Lạng Sơn được làm từ bánh phở tươi thái nhỏ trộn với các loại gia vị, thịt xá xíu, lạc rang giã nhỏ, trứng vịt lộn và nước sốt. Món ăn đặc sản này được chế biến khá cầu kỳ và hương vị chua ngòn ngọt, cay cay, bùi bùi rất ngon lành.

Lợn cắp nách Lai Châu ngon từ thịt, ngọt từ xương nên làm món gì cũng rất hấp dẫn. Thịt lợn cắp nách vừa thơm, chắc mà hoàn toàn không béo ngấy, dù gắp phải miếng mỡ đi chăng nữa.

Xôi trứng kiến Điện Biên béo ngậy, hiếm có là đặc sản ngon khó bỏ qua khi tới mảnh đất này.

Cá sông Đà, Hòa Bình nướng nổi tiếng là loại đặc sản miền núi ngon. Mùi thơm của cá nướng sông Đà rất đặc biệt, tươi ngon mà còn thoang thoảng hương chuối, hương tre của rừng và vị đậm đà đơn sơ của muối.

Chả gà Tiểu Quan, Khoái Châu, Hưng Yên là một món ăn độc đáo. Khi thưởng thức món này phải nhấm nháp từng chút một để cảm nhận hương vị ngậy, ngọt, béo, thơm, cay… của chả.

Chuối ngự Đại Hoàng, Nam Định: Đây là đặc sản tiến vua nổi tiếng. Chuối ngự ở Nam Định có vị ngọt đậm thơm lạ không đâu sánh bằng.

Chả mực đặc sản Quảng Ninh. Món chả mực nhiều tỉnh miền biển có. Tuy nhiên, chỉ có chả mực Quảng Ninh là được đặc biệt yêu thích vì vị vừa miệng, giòn dai tươi ngon.

Bánh đậu xanh Hải Dương ngọt dịu, thơm bùi, đậm đà là đặc sản được mọi người Việt tìm mua về làm quà khi tới tỉnh này.

Bánh mỳ cay là một món ăn đặc trưng của đất cảng Hải Phòng. Chiếc bánh mỳ cay siêu nhỏ, giòn tan, kẹp patê và nướng trên lò than nóng hổi đặc biệt được ưa chuộng.

Hà Nội là thiên đường của nhiều món đặc sản ngon. Tuy nhiên món ăn đáng được nhắc đến nhất và luôn đứng đầu danh sách được yêu thích là món phở Hà Nội.

Ninh Bình nổi tiếng với các đặc sản từ thịt dê tuyệt ngon. Bất kỳ ai tới Ninh Bình đều muốn thưởng thức món dê khác biệt tại đây.

Nem chua Thanh Hóa đã trở thành thương hiệu nổi tiếng nhất. Món ăn đặc sản này bạn đừng bỏ lỡ khi tới Thanh Hóa du lịch.

Nghệ An nổi tiếng với nhiều món ăn địa phương, tuy nhiên chinh phục được nhiều thực khách nhất là món lươn xứ Nghệ. Nếu đã thưởng thức lươn tại đây bạn sẽ không bao giờ quên được.

Nếu bạn là fan cuồng của món cu đơ thì đừng bỏ qua cu đơ Hà Tĩnh. Vì Hà Tĩnh mới chính là quê hương gốc của đặc sản ngon này.

Vào Huế chắc chắn bạn sẽ bị hạ gục vì hàng chục món ăn ngon. Trong danh sách đó, món đặc sản Huế đáng nhắc đến nhất chính là bún bò Huế.

Những tô mì Quảng thơm ngon, hương vị đậm đà luôn níu chân du khách mỗi lần du lịch Quảng Nam. Bát mì Quảng là sự hòa quyện của mì trắng ngà, mềm mại với vị thanh ngọt của nước lèo.

Đà Nẵng lại nổi tiếng với món bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm nêm. Món ăn này phổ biến và rất được yêu thích ở các tỉnh khác, đặc biệt là Hà Nội.

Don là một món ăn đặc sản cực kỳ bình dị của Quảng Ngãi. Đến vùng đất này, dù có bận đến mấy thì bạn cũng phải thưởng thức qua món don thì mới biết rằng tại sao khắp nơi trên đất Quảng Ngãi đều có don.

Nga Quỳnh (tổng hợp)