Những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang

Cùng PhunuNews khám phá những món ăn ngon không thể cưỡng nổi khi bạn đến Nha Trang nhé.

1. Bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá là món ăn rất đặc biệt mà chỉ có tại thành phố biển xinh đẹp Nha Trang. Món ăn này độc đáo ở nước dùng được ninh từ xương cá thu và cá cờ. Sợi bún thanh mảnh, dai vừa, cộng thêm vài lát chả cá được hấp trắng xám, xen vào đó là đoạn hành được chẻ dọc cùng một vài miếng sứa…và thêm một chút ớt tươi, một đĩa rau sống. Tất cả hòa quyện vào nhau cho bạn hương vị rất lạ và cực kì khó quên.

2. Bún sứa Nha Trang

Bún sứa Nha Trang là món ăn đặc trưng miền biển, không chỉ những người dân địa phương yêu thích mà nhiều khách du lịch đến đây cũng không quên thưởng thức. Đặc biệt, khi thời tiết bắt đầu nóng lên, sứa là món ăn ngon, bổ, mát và có tính giải nhiệt cao.

Sứa để làm bún sứa là loại nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc ngón tay cái, màu trắng đục, thành dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Loại sứa này do các ngư dân vớt tận các đảo xa. Nước dùng được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ lớn chừng ba ngón tay phần đuôi thắt lại trông như cái nơ nhỏ, không xương nhỏ và ngọt lừ.

3. Nem nướng Nha Trang

Đây là món ăn có khả năng hấp dẫn bất cứ du khách du lịch nào khi đến thành phố biển Nha Trang. Điều đặc biệt ở đây là nem được làm từ da lợn và cũng thái sợi như nem Thanh Hóa, nhưng thay vì gói bằng lá chuối thì nem Nha Trang được gói bằng lá khế còn non hay chùm ruột để tạo mùi thơm đặc trưng, nem thường được dùng chung với nộm đu đủ tạo vị ngọt của thịt, cay nhẹ từ gia vị, giòn giòn xen chút béo ngậy…rất đặc trưng.

4. Bò nướng Lạc Cảnh

Thịt bò nướng là một trong những đặc sản của Nha Trang. Người ta đồn rằng: “Đến Nha Trang không ăn thịt bò Lạc Cảnh thì coi như chưa biết hết Nha Trang”. Mặc dù đây là một câu nói đùa, nhưng trong thực tế, không hề phóng đại.

Công thức nấu món bò nướng Lạc Cảnh gồm thịt bò trộn với mật ong và các loại gia vị. Thịt bò nướng Lạc Cảnh miếng thái lát nướng trên than củi. Món này thường được ăn kèm với rau sống, nhưng bạn cũng có thể kêu gọi thêm bánh mì để ăn cùng.

5. Bánh căn Nha Trang

Bánh căn là một món ăn phổ biến ở khu vực miền Trung và miền Nam.

Bánh căn bao gồm bột gạo, mỡ, hành lá và trứng. Bánh căn được ăn kèm với rau và nước mắm chua ngọt, nước mắm chế biến từ Nha Trang với các nguyên liệu như hành tây, ớt, tỏi và xíu mại thịt lợn. Bạn có thể thưởng thức bánh dựa trên đường Lê Thánh Tôn và Nguyễn Thiện Thuật.

Ảnh sưu tầm

M.H t/h