Những loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao nhất nên hạn chế ăn

Cá tilefish, cá mập, cá ngừ, cá thu,...mặc dù có hương vị thơm ngon và giàu omega-3 nhưng đồng thời chúng cũng chứa hàm lượng thủy ngân cao, không có lợi cho sức khỏe.

Cá tilefish có nguồn gốc từ Vịnh Mexico, đứng đầu danh sách các loại hải sản bị nhiễm thủy ngân. Ảnh: shopify.

Cá tilefish chứa trung bình 219 microgam thủy ngân. Ảnh: ytimg.

Cá mập chứa 151 microgam thủy ngân, là loại cá nên hạn chế tiêu thụ. Ảnh: haisandatphu.

Với 147 microgam thủy ngân, cá kiếm cũng nằm trong danh sách những loại cá chứa nhiều thủy ngân nhất. Ảnh: agribiz.

Tuy cá thu vua có chứa tương đối nhiều Omega-3 và rất bổ dưỡng nhưng nó cũng là loại cá hàng đầu chứa lượng thủy ngân cao với 110 microgam. Ảnh: bizwebmedia.

Trong khi đó, cá thu Tây Ban Nha cũng chứa từ 8 - 13 microgam thủy ngân. Ảnh: zhseafood.

Cá tráp cam sở hữu màu sắc bắt mắt và chứa hàm lượng thủy ngân khá cao - 80 microgam. Ảnh: volusion.

Cá cờ chứa 69 microgam thủy ngân. Ảnh: shopify.

Cá ngừ chứa hàm lượng thủy ngân cao, từ 31 - 58 microgam thủy ngân. Thậm chí, nhiều trong số chúng còn được nuôi bằng thức ăn có kháng sinh và hoóc môn tăng trưởng. Ảnh: cloudfront.

Mặc dù giàu Omega-3 nhưng cá tuyết lại có lượng thủy ngân khá cao - 14 microgam. Ảnh: paragonhotel.

Mô tả video

Hà Nguyễn (Theo Healthfitnessrevolution)