Những khu vườn trên mây

Chị Nguyễn Thị Thắm thu hoạch rau để chuẩn bị cho bữa cơm tối.

Ngôi nhà của chị Thắm ở địa chỉ 17F7 đường Trần Bình Trọng, phường Nguyễn An Ninh, TP. Vũng Tàu, có có 3 tầng với diện tích hơn 100m2. Chị Thắm đã dành hơn 30m2 sân thượng để thiết kế thành khu vườn với nhiều loại rau, quả phục vụ bữa ăn hằng ngày. Dẫn chúng tôi tham quan khu vườn, chị Thắm sẵn tiện mang theo dao, kéo và cả rổ để đựng rau thu hoạch cho buổi cơm chiều.

Hiện ra trước mắt tôi là khu vườn xinh xắn, gọn gàng được vợ chồng chị Thắm thiết kế khoa học vừa bảo đảm chống thấm cho sân thượng, vừa cho cây trái sum suê. Khu vườn của chị Thắm có đủ thứ từ rau mùng tơi, cải xanh, cải ngọt, rau dền, rau muống, hẹ, húng quế… đến cả những thứ khó trồng như dọc mùng, nấm bào ngư, nấm sò, nấm đùi gà. Phía trước là một giàn bầu, bí cũng đang lúc lỉu quả. Ngoài rau, khu vườn còn ngập tràn sắc hoa với 20 chậu hồng, 20 chậu cẩm tú cầu nhiệt đới, hàng chục giò lan, cây phát tài, hoa lan hoàng dương, nhài… Nhoáng một cái, chị Thắm đã có một rổ rau, trái các loại cho bữa cơm tối.

Chị Nguyễn Thị Thắm với dàn bầu bí rất sai quả được trồng trên khu vườn sân thượng nhà mình.

Để có các loại rau ăn thường xuyên, chị trồng theo phương pháp gối đầu, nghĩa là lứa này sắp tàn thì đã có lứa khác sắp thu hoạch được. Cả mướp, bầu, bí cũng vậy, khi những giàn cây ăn trái này bắt đầu già, thì những cây ăn trái khác đã leo lên giàn.

Chị Thắm cho biết thêm, trước thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường dễ ảnh hưởng đến sức khỏe, vì muốn có rau trái sạch cho gia đình nên năm 2017 khi xây ngôi nhà này chị đã thiết kế luôn khu vườn trên sân thượng. Cứ thế, hết công việc ở Trung tâm điều dưỡng Bộ Xây dựng, chị lại về nhà chăm chút cho khu vườn của mình. “Nhà có 3 người nên nhiều lúc rau, trái ăn không hết, tôi hái xuống cho bạn bè, người thân. Ngoài ra, tôi làm thêm công việc nấu tiệc tại nhà nên các sản phẩm sạch này tôi cũng đưa vào phục vụ khách”, chị Thắm nói.

Bà Ngô Xuân Thọ khoe cây táo trồng trên sân thượng nhưng rất sai quả

Nhìn khu vườn trên sân thượng với những trái bí treo lủng lẳng, những chùm táo nặng trĩu quả, những cây ổi thật sai trái… ít ai ngờ rằng nó được chính bàn tay của một cụ bà 74 tuổi hàng ngày vẫn leo bộ 3 tầng cầu thang nhỏ xíu, thẳng đứng để lên vườn. Ngôi nhà hơn 50m2 nhưng cả 2 thế hệ cùng sinh sống nên phải đổ 3 tấm và làm cầu thang thật nhỏ để tiết kiệm diện tích.

Leo đến sân thượng của ngôi nhà tôi đã muốn bở hơi tai nhưng bà Ngô Xuân Thọ (636/12/9 Trương Công Định, phường Nguyễn An Ninh, TP. Vũng Tàu) – chủ nhân của khu vườn ấy vẫn thoăn thoắt ngày hơn chục lần lên xuống chăm cây, thay đất, thu hoạch rau trái mà không biết mệt. Bà Thọ tâm sự, khu vườn này giúp bà khuây khỏa với tuổi già ở thành phố. Vườn không rộng đâu, chỉ vài chục mét vuông nhưng bà thấy mình khỏe hơn nhờ nó. “Mỗi lần lên vườn nhìn cây nho đã vươn cao, ôm giàn rồi ra hoa, ra nụ, kết trái, tôi vui như gặp bạn”, bà Thọ tâm sự.

Cứ thế, khu vườn nhỏ nhắn ấy đã gắn bó với bà gần 20 năm qua, mùa nào thức nấy. Bà Thọ cho biết, tầm này, thời tiết mưa nhiều nên trồng rau hơi khó, dù bà vẫn có rau dền, rau muống, bầu bí ăn suốt ngày… nhưng chủ lực của vườn trong mùa mưa này lại là cây ăn trái. Bà nâng niu từng trái táo trong vườn, từng quả ổi ruby mới bằng nắm tay rồi lại vui mừng khi thu hoạch những quả sung Mỹ lứa đầu tiên, từng quả dâu Tây mang giống từ Đà Lạt về. Còn từ tháng 9 trở đi đến qua Tết, trời se lạnh bà Thọ trồng được cả su hào, bắp cải, cà rốt, súp lơ… Còn bầu, bí, mướp, cà tím, rau ăn lá thì thường xuyên đủ cho cả nhà 5-6 người ăn.

“Tính ra tôi bỏ ra hàng chục triệu đồng để mua các thùng trồng cây, đầu tư hệ thống tưới tự động trong vườn, chưa kể chi phí cây giống, phân bón… Nếu tính về giá trị kinh tế thì chưa hẳn đã rẻ hơn mua rau ngoài thị trường nhưng quan trọng là khu vườn làm tôi vui, gia đình tôi có rau an toàn cho bữa cơm hằng ngày”, bà Thọ chia sẻ.

Rất nhiều gia đình ở TP. Vũng Tàu cũng chọn cách trồng rau trên sân thượng để có rau sạch cho bữa cơm gia đình. Chị Lê Thị Hải Yến (150/18 Lê Lợi, phường Thắng Nhì, TP. Vũng Tàu) thường gọi nơi trồng rau của mình là “khu vườn trên mây”. Vườn của chị Yến nhỏ thôi, chỉ được hơn 10m2 nhưng nhờ khéo léo kê đặt nên chị cũng trồng được đủ thứ từ đậu que, đậu ván, đậu bắp, mướp đắng đến rau muống, rau dền, rau ngót. Chị yêu hoa nên khu vườn của chị cũng dành hẳn một khoảng không nhỏ để trồng mấy chậu hồng, mấy chậu hoa bươm bướm.

Làm vườn trên sân thượng đang dần trở nên phổ biến tại các đô thị. Vườn trên sân thượng đã góp một phần không nhỏ vào thực phẩm mỗi ngày của các gia đình, giảm thiểu một phần chi phí mua sắm hàng tháng. Với nhiều người làm vườn trên sân thượng còn là một thú vui để giúp họ bớt căng thẳng, mệt nhọc với cuộc sống thường nhật.

Bài, ảnh: QUANG VŨ