Những đặc sản ngon quên lối về níu chân du khách ở Phan Thiết
Phan Thiết Mũi Né là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận. Không chỉ có khung cảnh thiên nhiên thơ mộng với biển xanh, cát trắng mà nơi này còn níu chân khách du lịch bởi những món đặc sản hấp dẫn.
Bánh căn: Là món ăn đặc sản Phan Thiết đơn giản nhưng lại được nhiều du khách ưa chuộng. Được làm từ bột gạo tẻ cùng với nước chấm đậm đà hương vị.
Mì Quảng Phan Thiết: Nhắc tới Mì Quảng người ta thường nhớ đến Quảng Nam nhưng đây cũng là một món ăn đặc trưng riêng của Phan Thiết. Bạn nên ăn thử món ăn này khi tới Phan Thiết để thấy sự khác biệt.
Răng Mực Nướng: Đây là một trong những món ăn Phan Thiết Mũi Né, được nhiều học sinh, sinh viên tại đây yêu thích. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khác được làm từ răng mực như: răng mực hấp, răng mực xào,…
Mực một nắng Phan Thiết: Mực một nắng có nhiều ở những vùng biển du lịch, nhưng thực khách sành ăn cho rằng món này ngon nhất là ở Phan Thiết. Tại thành phố này, đâu đâu cũng gặp món mực một nắng, từ quán ăn vỉa hè đến nhà hàng của các resort sang trọng…
Gỏi cá là món ăn đặc sản Phan Thiết bạn không thể không thưởng thức. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức món gỏi cá mai tại các nhà hàng và quán ăn.
Dông là món đặc sản Phan Thiết Mũi Né, loài động vật sống ở trong hang. Chúng thường xuất hiện trên những đồi cát trải dài để ăn những trồi non và uống nước sương đêm nên rất sạch và có thịt rất thơm. Tại Phan Thiết, dông được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như dông nướng, làm gỏi, nấu cháo, xào,…
Bánh xèo Phan Thiết: Khác với những vùng khác bánh xèo Phan Thiết bên trong có đủ tôm, mực, mỡ, thịt ba chỉ,.. mà là toàn bộ những hương vị tươi đến từ biển.
Bánh quai vạc là món ăn đặc sản Phan Thiết Mũi Né quen thuộc. Đây là loại bánh bình dân nhưng lại mang hương bị đậm đà. Bánh được bán bởi những người bạn hàng rong, ở biển Đồi Dương hay tại những khu bán đồ ăn tại chợ Phan Thiết.
Bánh canh chả cá: Đây là món ăn đơn giản và đầy dinh dưỡng. Đi Phan Thiết, nhớ ghé ăn tô bánh canh chả cá để cảm nhận được vị ngon của bột bánh, hương vị của biển cả.
Gỏi ốc giác là món ăn chơi được nhiều người yêu thích tại Phan Thiết. Đây không chỉ là món ăn với hương bị đậm đà, riêng biệt tại Phan Thiết mà nó còn là một món ăn đặc sản Phan Thiết Mũi Né đầy bổ dưỡng. Ảnh: Internet.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
