Nhọc nhằn nghề cào ngao thuê ở Nghệ An giữa trời nắng gắt

Trời càng nắng to, các chủ đầm nuôi ngao ở huyện Quỳnh Lưu bán càng chạy hàng nhờ nhu cầu sử dụng tăng cao. Để thu hoạch, mỗi ngày họ phải thuê hàng chục người xuống bãi để cào ngao. Ảnh: Việt Hùng

Tại bãi triều xã Sơn Hải, đội ngũ cào ngao thuê chủ yếu là phụ nữ có độ tuổi từ 30 - 70 đang hăng say với công việc. Ảnh: Việt Hùng

Nghề cào ngao phụ thuộc vào thời gian lên xuống của thủy triều. Khi nước ròng xuống thấp, để lộ ra bãi cát, người cào ngao mới dễ tìm thấy ngao ẩn dưới lớp cát. Dụng cụ để cào ngao đơn giản chỉ với chiếc thìa hoặc môi. Ảnh: Việt Hùng

Bà Nguyễn Thị Minh ở xã Quỳnh Thuận cho biết, những ngày nắng nóng này, bắt đầu 5 giờ sáng, bà con đã tập trung ở bãi ngao. Với tiền công 15.000 đ/yến, những năm trước được mùa, làm hết buổi thu nhập khoảng 200.000 - 300.000 đồng, tuy nhiên năm nay ngao mất mùa, bà con cào đến 11 giờ trưa mới nghỉ nhưng cũng chỉ được 150.000 đồng là nhiều; còn lại 70.000 - 100.000 đồng/người. Ảnh: Việt Hùng

Đối với vùng bãi triều có nước ròng lớn, bà con dùng mỏ để cào ngao. Do công việc khó khăn hơn nên chủ đầm sẽ trả mức khoán cao hơn so với những nơi thủy triều xuống. Ảnh: Việt Hùng

Toàn bộ ngao được cào lên sẽ được cho vào máy sàng lọc, rửa sạch để đóng bao bì. Mỗi ngày, người nuôi ngao ở Quỳnh Lưu cung cấp ra thị trường hàng chục tấn. Ảnh: Việt Hùng

Thương lái đến tận nơi thu mua ngao, sau đó vận chuyển đi tiêu thụ tại các điểm chợ, nhà hàng. Theo tìm hiểu, giá ngao thực tế tại các chợ có giá từ 20.000 - 25.000 đồng/kg. Ảnh: Việt Hùng

Khi thủy triều lên, bà con kết thúc công việc sau một buổi “dãi nắng” cào ngao thuê. Dù vất vả nhưng ai nấy cũng cảm thấy vui vẻ vì đây là công việc giúp họ có thêm nguồn thu nhập ổn định. Ảnh: Việt Hùng

Việt Hùng