Nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại trường mầm non ở Đông Anh là do nhiễm khuẩn tiêu hóa

Trước đó, bếp ăn tập thể trường Mầm non Xuân Nộn tổ chức nấu ăn cho 796 suất ăn vào bữa trưa ngày 14/11 và bữa phụ lúc 14h00’ cùng ngày. Thực đơn gồm có các món xúc xích, bò sốt vang, xôi lệ phố, cơm rang Dương Châu, rau củ thập cẩm luộc, nước cam; bữa phụ chiều có sữa chua, bánh ngọt. Thực phẩm được cung cấp bởi công ty thực phẩm Bảo An có địa chỉ tại thị trấn Đông Anh, Hà Nội.

Đến ngày 15/11 có một số cháu xuất hiện đau bụng, nôn, đi ngoài, đau đầu, sốt đã được gia đình, nhà trường và địa phương chuyển tới các bệnh viện Đa khoa Đông Anh và Bắc Thăng Long điều trị. Teo thống kê lúc 11h30 ngày 16/11 có 142 cháu và 2 cô giáo (tổng cộng 144 trường hợp) có các biểu hiện trên đã được khám và điều trị tại các bệnh viện.

TS Nguyễn Khắc Hiền, Giám đốc sở Y tế Hà Nội và lãnh đạo UBND huyện Đông Anh chỉ đạo công tác sơ cấp cứu điều trị cho bệnh nhân.

Cơ quan chức năng đã triển khai tiến hành điều tra điều kiện ATTP tại bếp ăn tập thể của nhà trường, tại thời điểm kiểm tra, bếp ăn này có đủ giấy tờ pháp lý và đảm bảo điều kiện thực tế về an toàn thực phẩm. Đoàn điều tra đã lấy 7 mẫu thức ăn lưu của ngày 14/11 gửi Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh thành phố để kiểm nghiệm.

Chi cục ATVSTP đã yêu cầu bếp ăn của nhà trường tạm ngừng hoạt động. TTYT huyện Đông Anh đã phun thuốc xử lý môi trường xung quanh trường, bếp, khu vệ sinh và hướng dẫn nhà trường tiếp tục tổng vệ sinh trong những ngày tiếp theo.

Các bệnh viện Bắc Thăng Long, Đa khoa huyện Đông Anh tập trung tăng cường nhân lực, bố trí giường bệnh, trang thiết bị, thuốc, vật tư tiêu hao... theo dõi sát diễn biến và tích cực điều trị cho các trường hợp hiện đang điều trị tại bệnh viện.

Theo nhận định sơ bộ của cơ quan chức năng, nguyên nhân là do nhiễm khuẩn tiêu hóa, hiện Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh Thành phố đang tiến hành xét nghiệm mẫu thực phẩm lưu để tìm căn nguyên.

Theo cập nhật đến chiều ngày 16/11, một số trường hợp đã ổn định sức khỏe và ra viện. Sở Y tế đã chỉ đạo Trung tâm Y tế huyện Đông Anh phối hợp với nhà trường và các đơn vị liên quan tiếp tục theo dõi, giám sát các trường hợp có ăn trong bữa ăn trên, theo dõi sức khỏe, tư vấn cho gia đình nếu thấy trẻ có biểu hiện rối loạn tiêu hóa cần đến cơ sở khám chữa bệnh để được tư vấn và điều trị kịp thời.

Sở Y tế chỉ đạo các bệnh viện tiếp tục điều trị tích cực cho các trường hợp hiện còn đang điều trị tại các bệnh viện. Đồng thời, Sở Y tế sẽ tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền về các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn toàn Thành phố.

Phương Thu