Ngô chiên phô mai bảy màu hấp dẫn, giàu dinh dưỡng bé càng ăn càng thèm

Ngô chiên phô mai được nêm với sốt mayonnaise kem và một chút đường, bơ tan chảy là món ăn nhẹ hấp dẫn mà mẹ nên làm cho bé yêu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 420g ngô ngọt, rửa sạch, để ráo nước

- 40g ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

- 15g bơ

- 1 bát phô mai mozzarella thái chỉ

- Một vài cọng rau mùi tây

- 5 thìa canh mayonnaise (Tôi đã sử dụng mayo này)-

- 1/2 thìa canh đường (tôi đã sử dụng đường thô)

- Một chút muối và hạt tiêu xay

Cách làm:

- Trộn đều ngô ngọt, ớt chuông với mayonnaise, hạt tiêu xay, muối vào trong một chiếc bát

- Làm nóng trước chảo ở nhiệt độ cao trung bình, thêm bơ vào chảo để bơ tan chả. Giảm nhiệt độ xuống thấp, thêm hỗn hợp ngô ngọt và ớt chuông dày dạn vào chảo, nhẹ nhàng khuấy đều.

- Rắc phô mai, thêm rau mùi tây lên hỗn hợp và đạy vung. Nấu thêm 4-5 phút đến khi phô mai tan chảy. Bạn có thể nấu món này trong lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 5 phút là phô mai sẽ tan chảy hết.

Quỳnh Trang/Theo Mykoreakitchen

Tags : Từ khóa