Nghề đặc biệt chỉ dành cho phụ nữ ở 'đảo sá sùng'
Trên các bãi bồi ở xã Đông Xá, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, mỗi ngày có hàng trăm phụ nữ vác đồ nghề đi săn sá sùng.
Nghề săn sá sùng ở huyện Vân Đồn đã diễn ra từ rất lâu. Mỗi ngày các bãi bồi thuộc xã Đông Xá, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh có hàng trăm người dân địa phương chủ yếu là phụ nữ tìm đến để khai thác sá sùng tự nhiên.
Cứ khoảng 5 giờ sáng, đoàn người từ các xã Minh Châu, Cái Rồng của huyện Vân Đồn lại đi đò để ra các bãi sá sùng ở xã Đông Xá bắt đầu ngày làm việc mới.
Món quà từ thiên nhiên với thu nhập "khủng"
Ở địa phương này, sá sùng được khai thác tự nhiên ở các bãi triều, tập trung chủ yếu từ tháng 4 đến tháng 7 hằng năm. Không những thế, sá sùng được ngư dân ví như "vàng ròng" của miền biển vì đem lại giá trị kinh tế rất cao.
Sá sùng thường được chế biến làm thuốc đông y, nấu ăn như thuốc bổ hoặc thực phẩm. Đặc biệt, trong món phở truyền thống của Hà Nội và Nam Định, sá sùng được thêm vào để góp phần làm ngọt nước dùng.
Vừa phơi sá sùng, cô Hạnh - một người dân làm nghề bắt sá sùng, chia sẻ: "Sá sùng như là món quà thiên nhiên ban cho người dân Vân Đồn, giúp được kinh tế của ngư dân nơi đây khá hơn rất nhiều. Nhưng chẳng ai muốn truyền lại cho con cháu của mình cả vì đi hôm nào về là chân cứ như bung mủ, vừa vất lại vừa nhọc. Chỉ mong đào được nhiều kiếm được nhiều tiền để con cái được ăn học đàng hoàng sau đỡ khổ như mình"...