Nên cho trẻ ăn gì vào buổi sáng và giờ ra chơi để đủ chất khi đi học?
Bữa sáng và đồ ăn nhẹ trong giờ ra chơi đóng vai trò quan trọng với trẻ. Vậy mẹ nên chuẩn bị thế nào để cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho con trong những bữa ăn này?
Theo nghiên cứu của WHO, trẻ em ở độ tuổi đi học (6-12 tuổi) cần nạp vào cơ thể 25-30% năng lượng cả ngày, tương đương 350-500 calo nhờ bữa sáng. Tuy nhiên, Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam thống kê hầu hết cha mẹ chỉ cung cấp 23% dưỡng chất cần thiết cho trẻ khi đến trường. Trong khi đó, 17% phụ huynh không có thời gian chuẩn bị bữa sáng đầy đủ, khoa học cho con (theo Asiaone Health). Ảnh: 123rf.
Trải qua mùa hè nghỉ xả hơi, năm học mới khiến thời gian biểu của trẻ dày đặc những lịch học và hoạt động thể chất. Bữa sáng sẽ giúp trẻ tập trung, tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng mệt mỏi để tiếp thu bài giảng hiệu quả hơn. Theo bác sĩ Ronald E. Kleinman, Giám đốc khoa tiêu hóa và dinh dưỡng Nhi (Bệnh viện Massachusetts General Boston), phụ huynh nên chuẩn bị một bữa sáng lành mạnh với "một loại ngũ cốc (chất đường bột), hoa quả (chất xơ) và một chế phẩm từ sữa”. Ảnh: Young Parents.
Một lát bánh mì nướng kèm theo một quả trứng ốp la hoặc một bát phở nóng hổi không quên tráng miệng bằng một trái chuối hoặc ly cam ép mát lành hoặc thức uống dinh dưỡng dành riêng cho bữa sáng, sẽ là gợi ý tuyệt vời, cung cấp cho trẻ khoảng 450 calo. Đây là thực đơn nhanh gọn giúp phụ huynh tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho con tại trường. Ảnh: 123rf.
Món ngọt cũng là một trong những lựa chọn nhiều trẻ yêu thích. Mẹ có thể đổi thực đơn bằng một số loại bánh như pancake ăn kèm mật ong, smoothie bowl đẹp mắt hay cháo yến mạch bổ dưỡng. Tuy nhiên chúng mới chỉ cung cấp khoảng 230-300 calo cho bữa sáng, vì vậy mẹ đừng quên chuẩn bị thức uống ngũ cốc Milo bữa sáng giàu dưỡng chất (khoảng 172 calo). Một hộp Milo bữa sáng khoái khẩu sẽ giúp cân bằng năng lượng cho cả ngày hoạt động, học tập và hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Ảnh: Pinterest.
70% thời gian của trẻ em tiểu học là dành cho các bài giảng và hoạt động tại trường. Nếu không bổ sung bữa sáng đầy đủ dưỡng chất và bữa ăn nhẹ kịp thời, trẻ sẽ dễ buồn ngủ, thiếu tập trung, hoạt động thể chất kém. Thiếu năng lượng có thể khiến con tụt huyết áp, thèm những món không lành mạnh. Ảnh: Naver.
Bữa nhẹ trong giờ ra chơi nên là những thực phẩm ít đường, hạn chế đồ ăn nhanh và chiên rán. Một số gợi ý mẹ có thể chuẩn bị cho trẻ mà không mất nhiều thời gian như ngũ cốc kèm sữa ít béo, sinh tố trái cây giàu vitamin, bánh quy... Hoặc nhanh gọn hơn là một hộp thức uống Milo lúa mạch với nguồn dinh dưỡng từ sữa, cacao và năng lượng từ mầm lúa mạch giúp bổ sung ngay 109 calo cho trẻ, tiếp sức giờ ra chơi. Ảnh: iStock.
Bên cạnh những thực đơn bữa sáng và ăn nhẹ đủ chất, phụ huynh nên khuyến khích con tập luyện thể thao để rèn luyện sức khỏe phát triển toàn diện. Đừng quên ưu tiên tham khảo ý kiến của trẻ và chọn những món trẻ yêu thích. Không chỉ một bữa sáng no bụng, bữa xế đủ chất, trẻ cần một thức uống đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng. Ảnh: 123rf.
Có con ở độ tuổi tiểu học, diễn viên Bảo Thanh cũng như nhiều người mẹ khác đều rất lo lắng con bị thiếu hụt năng lượng khi trở lại trường sau kỳ nghỉ hè. Để không phải lo lắng vấn đề này, Bảo Thanh chia sẻ thường xuyên cho con uống Milo bữa sáng trong khẩu phần ăn sáng mỗi ngày và không quên dự phòng một hộp Milo thường tiếp sức giờ ra chơi khi đến trường. "Lịch học và tham gia hoạt động nhiều, chuẩn bị sẵn trong cặp để con mệt hay đói thì có thể ăn", người mẹ này chia sẻ.
