Nếm thử lá phong chiên giòn béo ngậy của Nhật Bản
Mỗi mùa thu đến, khi những cây phong lá đỏ bắt đầu chuyển màu, người dân Nhật Bản lại được thưởng thức món lá phong chiên giòn hấp dẫn.
Chắc hẳn du khách sẽ vô cùng bất ngờ khi nghe thấy cái tên lá phong chiên giòn và nghĩ rằng chúng chắc chỉ có hình dạng giống lá phong đỏ. Tuy nhiên, món ăn có nguồn gốc từ Osaka, Nhật Bản lại được chế biến từ những chiếc lá phong thật.
Nếu như Canada được mệnh danh là xứ sở của lá phong với những khu rừng phong đẹp như trong chuyện cổ tích, thì Nhật Bản lại có thể biến những chiếc lá đỏ rực rỡ này thành một món ăn khiến nhiều thực khách phải say lòng.
Thưởng thức một chiếc bánh lá phong chiên giòn, du khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của bánh, vị đậm của lá phong. Quả thực, món ăn này sẽ gây ấn tượng mạnh với các thực khách.
Những chiếc lá phong sẽ được nhúng trong một chậu bột, sau đó được chiên cho đến khi vàng ươm, vớt ra để ráo là có thể thưởng thức. Không những vậy, để có thể giúp các thực khách dùng món ăn này trong suốt cả năm, những đầu bếp ở Minoh đã quyết định bảo quản lá phong tại các thùng muối.
Theo tờ Huffington Post, món lá phong chiên rất độc đáo và thậm chí những người Canada còn cảm thấy ghen tị vì không thể nghĩ được món ăn hấp dẫn này.
