Mùa thu Hà Nội có gì đặc biệt: Ẩm thực, hoa và trà

Cứ mỗi độ mùa thu về, mọi người lập tức nghĩ đến cốm

Cốm là biểu tượng của hương thu Hà thành bởi cứ từ cuối hè đến đầu thu, người nông dân lại thu hoạch lúa mùa để làm cốm

Bên cạnh loài hoa cúc họa mi, hoa thạch thảo cũng góp phần làm cho mùa thu Hà Nội thêm phần đặc biệt

Thưởng trà mùa thu thì nhất định phải là trà sen

Mùa thu nắng đổ, lá rơi bên thềm. Mỗi bước đi lại cảm thấy nhịp thời gian đang chậm rãi trôi

Mùa nào thức nấy, đối với mùa thu thì có: ổi, hồng, chuối, bưởi...

Bất ngờ với cách tạo hình thú vị từ múi bưởi

Những quả sấu được chế biến một cách khác đi nhưng vẫn đậm đà hương vị

Đã có "Ẩm" thù phải có "Thực", món ăn mùa thu đa phần là những món mát, nhẹ bởi thời tiết mùa thu vào buổi sáng và tối sẽ hơi se lạnh nhưng buổi trưa vẫn nóng.

Mặc dù không gay gắt như mùa hạ, nhưng cái nóng mùa thu cũng khiến ta nghĩ đến một bát chè. Đặc biệt là chè hoa cau

Chè long nhãn

Những món ăn được nhiều người lựa chọn trong thời tiết mùa thu chính là phở cuốn, bánh đúc, các loại nộm...

Bánh đúc chấm tương luôn là món ăn đậm hương vị Việt

Nộm thính

Nộm củ quả

Nộm rau củ đặc biệt

Chả nướng

Bánh mỳ sốt vang với các loại nấm

Khoai tím

Kể cả bữa trưa hay bữa sáng đều có thể ăn được bánh cuốn, một món ăn nhẹ bụng thích hợp với thời tiết mùa thu.

Đức Huy