Mùa hè nóng bức cần bổ sung dinh dưỡng cho trẻ thế nào?
Mùa hè nóng bức là thời điểm có nhiều vấn đề nan giải về dinh dưỡng cho con. Do vậy, các bà mẹ cần đặc biệt quan tâm tới thực đơn dinh dưỡng của con mình trong thời điểm này.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm tư vấn dinh dưỡng trực tuyến cho trẻ vào mùa hè. Ảnh: Hằng Trần/BNEWS/TTXVN
Đó là chia sẻ của PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia tại chương trình tư vấn dinh dưỡng trực tuyến cho trẻ vào mùa Hè, tổ chức ngày 2/6. Do nhãn hàng sữa Vinlac phối hợp Truyền hình Thực tế HDTV Việt Nam tổ chức.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm nhấn mạnh, cũng giống như người lớn, vào mùa hè thời tiết nóng bức dẫn đến tình trạng bé chán ăn, biếng ăn, kéo dài lâu ngày như vậy sẽ khiến bé thiếu hụt chất dinh dưỡng, giảm sức đề kháng ở trẻ. Để cải thiện tình trạng trên các bậc phụ huynh cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của trẻ. Các mẹ phải cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ thuộc nhóm tinh bột, chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất để bé phát triển toàn diện.
Vào mùa nóng, cho bé ăn nhiều hơn ngày thường nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt như: rau dền, rau muống, bí... giúp mang lại cảm giác mát mẻ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin, bổ sung chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Đặc biệt, trong quá trình phát triển của trẻ, không thể thiếu vitamin và các khoáng chất giúp cho trẻ trao đổi chất tốt hơn, hỗ trợ hệ tiêu hóa và điều hòa lượng cholesterol trong máu. Có rất nhiều nguồn thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất cho trẻ như: thịt, cá, trứng, sữa, rau củ.
Đặc biệt là những chế phẩm từ sữa sẽ cung cấp đủ các nhóm vitamin và khoáng chất tối ưu cho trẻ; trong đó, phải kể đến sữa bột công thức, thực phẩm bổ sung thiết yếu cho các em bé Việt Nam.
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia tại chương trình tư vấn dinh dưỡng trực tuyến cho trẻ vào mùa Hè. Ảnh: Hằng Trần/BNEWS/TTXVN
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, với trẻ nhỏ dưới 6 tháng: trẻ bú mẹ hoàn toàn lẫn uống sữa công thức, mẹ đều không cần cho trẻ uống thêm nước mà tăng cường cữ bú. Bất cứ trường hợp nào cần bổ sung nước cho trẻ dưới 6 tháng tuổi, mẹ cần tham khảo ý kiến của bác sỹ để tránh ngộ độc nước cho con. Bên cạnh đó, thức uống có giá trị dinh dưỡng mẹ nên cho con uống như: sữa tươi, sữa đậu nành, sữa chua uống, sinh tố, nước ép trái cây.
Đánh giá về sữa Vinlac, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cho biết, sữa Vinlac dành cho trẻ từ 0-10 tuổi được nhà sản xuất nghiên cứu cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ trong từng giai đoạn khác nhau. Sưa Vilac cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng nêu trên, gồm nhóm: tinh bột, chất đạm, chất xơ, các vitamin và khoáng chất.
Với ưu điểm hỗ trợ bé tăng cân hiệu quả, hàm lượng sữa non colostrum chứa kháng thể tăng cường sức đề kháng cho trẻ chiếm tỷ lệ cao. Đồng thời, sữa Vinlac bổ dung đầy đủ các vitamnin và khoáng chất như: photpho, magie, canxi, DHA, omega3 và 6, iot.../.
