Một số thực phẩm cải thiện chứng mất ngủ

Tâm sen: Đây chắc hẳn là “thần dược” trị mất ngủ được lan truyền trong dân gian từ xưa đến nay với nhiều lợi ích mà tâm sen mang đến cho giấc ngủ của người sử dụng.

Một số thực phẩm giúp giảm thiểu chứng mất ngủ. Ảnh: Lam Thanh

Theo y học cổ truyền, tâm sen với công dụng thanh tâm, hạ huyết áp, giữ cho tinh khí bền chặt, cầm máu… mà thường được dùng để trị mất ngủ, đau đầu hoa mắt, chóng mặt, nhịp tim nhanh. Đồng thời, trong tâm sen có chứa alcaloid, flavonoid và acid amin - đây đều là các chất có lợi cho việc an định tinh thần, giúp tạo giấc ngủ ngon. Cách dùng tâm sen rất đơn giản: dùng 3g tâm sen, cho vào ấm trà hãm trong 15 phút rồi rót ra ly uống bình thường như trà. Nên dùng nước tâm sen trong ngày để phát huy tác dụng tốt nhất và không qua hôm sau. Tâm sen có vị đắng thanh nhẹ nhờ đó giúp ổn định trạng thái tinh thần, giúp bạn dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ hơn.
Ngoài tâm sen, bạn còn có thể tận dụng lá sen để làm vị thuốc chữa mất ngủ. Lá sen hay còn được gọi là liên diệp, dùng ở dạng lá non hoặc lá bánh tẻ để trị bệnh mà chủ yếu là chứng mất ngủ rất an toàn. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy lá sen có chứa chất Nuciferin có tác dụng an thần, giúp hạ huyết áp, giảm các triệu chứng đau đầu, ngừa rối loạn nhịp tim, giúp dây thần kinh được thư giãn. Ngoài ra, còn có alkaloid - chất giúp an định tinh thần khá tốt. Để trị bệnh mất ngủ, người ta dùng từ 15 - 20g lá sen sắc uống mỗi ngày mang đến hiệu quả rất tốt. Cách này chỉ được áp dụng cho người lớn thôi nhé.
Củ sen cũng có tác dụng dưỡng tâm an thần, có thể dùng củ sen nấu canh (hầm xương, nấu với thịt bằm) hoặc nấu chè.
Nhãn nhục: Trị mất ngủ, hồi hộp, hay quên. Nhãn nhục thường được nấu với hạt sen và táo đỏ. Những nguyên liệu này đều có tác dụng thư giãn thần kinh rất tốt. Nó có thể dùng để hỗ trợ cho người có trí nhớ kém và người thường xuyên mất ngủ.
Trái dâu tằm (tang thầm) cũng giúp trị mất ngủ, sử dụng dưới dạng sinh tố, dầm sữa chua…
Một số thực phẩm giúp làm tăng lượng serotonin và melatonin trong cơ thể như chuối, quả anh đào…
Các loại ngũ cốc, các loại rau có màu xanh thẫm, bơ, trứng, sữa, thịt gà, thịt bò, trứng… là những thực phẩm rất giàu vitamin nhóm B, loại vitamin bổ trợ thần kinh rất hiệu quả.
Nhóm thực phẩm có chứa Tryptophan làm tăng nồng độ hormone serotonin trong não, giúp thần kinh trở nên thư giãn và giúp cơ thể chìm sâu trong giấc ngủ. Chuối, hạt sen, bí đỏ, các loại thịt gà, lạc… là những thực phẩm có chứa hàm lượng khá lớn chất tryptophan.
Vậy thực phẩm nào cần hạn chế vì có thể ảnh hưởng không tốt đến giấc ngủ?
Các chất kích thích nicotin và caffeine (không chỉ có riêng trong cà phê mà còn chứa trong rất nhiều thực phẩm khác: sô cô la, các loại nước giải khát)…
Đồ uống chứa cồn sẽ gây trở ngại cho cơ thể bước vào giai đoạn ngủ sâu. Chính vì lý do đó, rất nhiều người sau khi uống rượu ngủ ngáy khò khò nhưng ngày hôm sau tỉnh dậy vẫn cảm thấy mệt mỏi, mất sức.
Buổi tối ăn quá nhiều đồ ăn cay sẽ dẫn đến mất ngủ. Ớt cay và các thành phần tạo vị cay khác có thể dẫn đến trào ngược axit và rối loạn tiêu hóa, đặc biệt nếu bạn ăn chúng gần với giờ đi ngủ.
Trong thịt xông khói hoặc gia công hàm chứa lượng tyrosine sẽ làm cho não sản sinh ra chất dopamine gây hưng phấn.
Thực phẩm dầu mỡ sau khi ăn vào sẽ gia tăng gánh nặng công việc cho dạ dày, đường ruột, gan, mật và tuyến tụy, kích thích thần kinh trung ương làm cho nó luôn ở trong trạng thái làm việc, từ đó dẫn đến mất ngủ.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ