Món ngon với ốc

Dân dã ốc luộc.

Dân dã như món ốc luộc nhưng lại đậm chất đồng quê, vừa nhể ốc, vừa trò chuyện trong ngày se lạnh thì quả là thú vị. Địa chỉ gợi ý: quán ốc Bà già, Hồ Tây, ốc luộc Hà Trang, Đinh Liệt. Rồi ốc xào sả ớt thơm lừng với chút cay nồng thì chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong những ngày lạnh. Từng con ốc béo ngậy, chấm cùng nước mắm đủ vị chua cay ngọt đậm đà đủ khiến bạn phải xuýt xoa. Địa chỉ gợi ý: ngõ 175 Xuân Thủy, quán ốc ở Hàng Bông hoặc ngõ 135 Đội Cấn.

Thích lạ miệng thì có thể thưởng thức ốc nướng muối ớt. Nhón một con ốc lấy thịt cho vào miệng, cảm nhận cái giòn giòn, dai dai của thịt, vị mặn mặn, cay cay của muối ớt. Có khá nhiều loại ốc có thể chế biến thành món này như ốc bươu, ốc hương, ốc sư tử, ốc tỏi… để bạn chọn. Một số địa chỉ phục vụ món ốc rang muối ớt ngon: 71 Nguyễn Chí Thanh, ngõ 135 Đội Cấn, ngõ 2 Tràng Tiền.

Còn muốn tìm vị ốc Sài Gòn, thực khách có thể thưởng thức ốc xào me cay. Địa chỉ gợi ý: số 2 Hoàng Ngọc Phách hoặc 101 A9 Mai Động, quán ốc cay ở Giảng Võ.

V.Ly