Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh

Nhiều món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh như miến tiết, bánh vừng mỡ vịt, xíu mại... khiến bạn muốn thử làm ngay khi nhìn thấy.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 1

Thịt vịt muối là một trong những món ăn từ vịt khá phổ biến và được lòng du khách ở Nam Kinh, Trung Quốc. Vịt muối ngon nhất là khi thịt vẫn có màu hồng. Vịt được ướp trong loại nước muối đặc biệt, công thức lâu đời khiến vịt có vị ngon khó quên.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 2

Ở Nam Kinh, mỡ vịt được dùng để làm một loại bánh vừng đặc biệt. Bánh có tên bánh vừng mỡ vịt vì được thoa một lớp mỡ vịt bên ngoài. Đây là loại bánh truyền thống của người Nam Kinh và thường được ăn vào bữa sáng.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 3

Món miến tiết vịt cũng rất ngon. Tiết luộc được cắt thành những miếng vuông mịn mượt, ăn cùng miến và nước dùng với hạt tiêu, rau mùi cùng nội tạng vịt.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 4

Vịt quay là món ăn nổi tiếng ở Nam Kinh, không thể thiếu trong thực đơn truyền thống của người dân ở đây.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 5

Xíu mại vịt có lớp vỏ được làm bằng bột gạo nếp, nhân có thịt vịt, hạt thông khiến nó có hương vị hấp dẫn đặc biệt.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 6

Tim vịt xiên que là món ăn đường phố phổ biến. Mỗi xiên tim vịt có giá rất rẻ, chưa tới 1 USD.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 7

Mỏ vịt nướng mật ong là món ăn giống cá mực, nhưng cứng hơn.

Món ăn từ vịt nổi tiếng hút khách ở Nam Kinh - Ảnh 8

Sủi cảo vịt ăn kèm nước dùng, vị ngọt ngào tinh tế của da vịt, thịt vịt khiến món sủi cảo ngon hơn hẳn so với khi làm bằng thịt lợn. Nguồn ảnh: Businessinsider.